夜のお供にぴったりなオートミールは、健康的で満腹感を得られるため、多くの人々に愛されています。そのシンプルな見た目からは想像もつかないほど多彩なアレンジが可能で、飽きることなく楽しめます。特に夜にオートミールを取り入れることで、満腹感が長続きします。この記事では、夜にオートミールを食べる際の注意点をお伝えします。
夕食をオートミールに変えるのは避けた方がいい？
夕食をオートミールにすることを考えている方々は、「夜にオートミールを食べても問題はないのか？」と気になるかもしれません。実際のところはどうなのでしょう？
オートミールは消化にゆっくりと時間をかける
オートミールには水溶性と不溶性の食物繊維がたっぷり含まれており、消化が遅く進行します。夕食をオートミールにすると、夜遅くまで胃の中で消化が続き、体に負担を与えるかもしれません。特に、スティールカットオーツやロールドオーツは噛みごたえのある食感が魅力ですが、よく噛まないと消化不良を引き起こす可能性があるので注意しましょう。
ディナーを置き換えるなら早めの時間に摂取する
夕食をオートミールに変更したい場合、できるだけ早めに食べることを心がけましょう。早い時間に食事を取ると、消費されないエネルギーが脂肪として蓄積されるリスクが減ります。夕食が遅くなるとともに就寝時間も遅くなり、睡眠不足によって食欲を刺激するホルモン「グレリン」の分泌が増え、結果として食欲が増す可能性があります。夕食をオートミールにするなら、時間に注意を払いましょう。
食事の際はしっかりと噛んで味わうこと
夕食をオートミールにする際は、しっかりと時間をかけて噛むことが重要です。しっかりと噛むことで、消化がスムーズになり、少量でも満足感を得られやすくなります。この方法は食べ過ぎを防ぐ効果もあります。一口ごとに右で10回、左で10回、さらに両方で10回、合わせて30回を目安に噛むことを心がけてみましょう。
夜にオートミールを摂取する際のポイント
これからは、夜にオートミールを食べるときのコツを紹介します。この3つのポイントを心がけると、消化が良くなるだけでなく、オートミールの食べ過ぎも避けられます。
1食で摂取する目安は30gに設定
オートミールを摂取する際は、適量を保つよう心がけましょう。一般的に1食分のオートミールは30gが目安とされています。「30gで足りるの？」と疑問に思うかもしれません。しかし、オートミールは水や牛乳などでふやかして食べるため、少量でも十分な満足感を得られます。推奨される30gの量を超えると、カロリーが過剰になったり、胃腸に負担がかかりやすくなったりするため、適量を心がけてください。
柔らかく調理して楽しむ
スティールカットオーツ以外の種類のオートミールは、事前に加熱処理がされているため、そのまま食べることが可能です。ただし、消化のことを考慮すると、水や牛乳で煮込んで柔らかくした方が良いでしょう。すぐに調理したい場合には、インスタントタイプやクイックタイプのオートミールが便利です。電子レンジで簡単に調理できるため、忙しい日や疲れて帰宅した際に手軽に食事を準備したい方におすすめです。
ディナー前のスナックで軽くお腹を満たす
昼食後、夕食までの間隔が長いと、どうしてもおなかが空いてしまいますよね。でも、ダイエット中は、空腹のままで夕食を迎えるのは避けるべきです。空腹のまま夕食を摂り、ついつい食べ過ぎたことがある方も多いのではないでしょうか。夕食を食べ過ぎないためには、夕食をオートミールにする時だけでなく、夕食前に少し軽めのおやつを摂るのが効果的です。