ネパールは、ヒマラヤ山脈の広がる国で、エベレストをはじめとする世界最高峰の山々があり、この地で生産される紅茶は「ヒマラヤンティー」として広く知られています。特に東部のイラム地方とダンクタ地方が有名な紅茶の産地であり、これらの地域の気候と土壌はインドのダージリンと非常に似ているため、風味もダージリンと近いものがあります。ネパール紅茶の特徴は、その自然で素朴な味わいにあります。地元の茶園のほとんどが無農薬に近い有機栽培を行い、品質の高さが評価されています。手摘みの一芯二葉を使用し、ハンドロールによる製茶方法で作られる紅茶は、丁寧に作られた証であり、その風味は非常にやさしく、香り高いです。現在では、品質の良さから日本をはじめとする国々で人気が高まっていますが、ダージリンほどの知名度はまだありません。そのため、相対的に安価で手に入れることができるため、試してみたい方には最適な紅茶です。

ネパールの紅茶栽培は、ダージリンにおける茶の栽培が始まってから約8年後、1864年頃にイギリス東インド会社の支援を受けて始まりました。当初、ダージリンから持ち込まれた茶の木がネパール東部のイラム地方で栽培され、これがネパール紅茶の起源となりました。しかし、本格的な紅茶の生産が始まったのは20世紀に入ってからであり、1959年に南部のタライ平原で栽培が開始され、1966年にはネパール茶開発会社が発足しました。これにより紅茶の生産が本格化し、1978年にはイラムに製茶工場が完成しました。この時期を境に、紅茶の生産が周辺地域に広がり、1990年までには主要な産地に製茶工場が整備され、さらに紅茶の品質が向上しました。このように、ネパールの紅茶産業はイギリスの影響を受けながらも独自の発展を遂げ、現在では世界中にその名を広めつつあります。