マフィンは家庭で手軽に作れる人気のお菓子ですが、しっかりとした型を使わないと形が崩れてしまいます。適切なマフィンの型を選ぶことは、ふっくらとした理想的な形を保つ上で欠かせません。本記事では、マフィンの型の種類や選び方のポイント、お手入れ方法などをご紹介します。焼き上がりの美味しさはもちろん、マフィンの可愛らしい形作りにも役立つ情報が満載です。
マフィン型の選び方
マフィン型の選び方には素材や機能性に応じて、それぞれ利点があります。 シリコン製は型離れが良く、お手入れも簡単です。焼き菓子からゼリー、チョコレート、冷凍スイーツまで幅広く活用できます。紙製は使い捨てで手軽に贈答用のマフィンが作れ、おしゃれなデザインが魅力です。 一方、ブリキ製は使い込むほど型離れが良くなり、頻繁にマフィン作りをする上級者におすすめです。スチール製は熱伝導に優れ、ムラなく焼き上がるのが特長です。アルミメッキ加工された製品は、型離れと耐食性に優れています。 マフィン型には、プレートタイプとカップタイプがあります。プレートは一度に量産でき、カップは大きさを選べるのがメリットです。サイズはオーブンに収まるか確認が重要です。用途と好みに合わせて最適な素材やタイプを選びましょう。
マフィン型のおすすめ｜シリコン製
マフィン型は手作りスイーツ作りの必需品。ここではシリコン製マフィン型の優れた点を紹介します。 シリコン製は従来の金属製やペーパータイプに比べ、柔らかく傷つきにくい上に長持ちするのが魅力です。マフィンの取り出し時にもくっつきにくく、電子レンジや冷凍庫でも使用可能なので作り置きした後の解凍も簡単です。焼き色も綺麗に出て、脱型の心配もありません。 さらに、柔らかいシリコン製は型からの取り出しが簡単で、お手入れも楽チン。耐熱性に優れオーブンでも安心して使え、カラーバリエーションも豊富なのも人気の理由です。手作りスイーツ作りをより一層楽しくしてくれるのがシリコン製マフィン型なのです。
マフィン型のおすすめ｜紙製
はい、以下のようにリライトしました。 ◆かわいくてカラフルな紙製マフィン型が大人気! 手作りのマフィンをさらに愛らしく演出してくれるのが、紙製のかわいいマフィン型です。種類も豊富で、シンプルなデザインからキュートな動物モチーフまで、用途に合わせて選べます。 紙製なので使い捨てOK。オーブンで焼く際の型の洗い物が不要なのが家事の手間を軽減できるメリットです。自然に還る素材を使っているので、環境にも優しいのがうれしいポイントです。 型によってはラッピングとしても使え、プレゼント用のマフィンを手作りする際に大活躍。かわいいだけでなく、持ち運びの際にもマフィンを衛生的に保護できる機能的なものも揃っています。 手間なく本格的なマフィンが作れ、食卓を可愛く彩ってくれる紙製マフィン型。ぜひ気分に合わせて様々な種類を使ってみてはいかがでしょうか。
マフィン型のおすすめ｜ブリキ製
ここがマフィン作りを楽しむポイント ◆遠藤商事 ブリキマフィン型 10カップ6ヵ付 WMH2310 ブリキ製のマフィン型なら、ムラなく均一に焼き上がります。子供のおやつ作りや手土産スイーツにぴったりの6個焼きタイプで、使いやすさも魅力です。ブリキならではの焼き色の美しさを、気軽に味わえるお役立ちアイテムです。 ◆遠藤商事 ブリキマフィン型 10カップ12ヵ付 WMH-24 ホームパーティなどに大量生産できる12個焼きタイプ。味わいのバリエーションも楽しめ、プレーン、チョコ、抹茶と生地を変えたり、バナナ、ナッツ、チョコとトッピングを変えるのも楽しい遊び心です。長く愛用できるのも嬉しいポイントです。 ◆馬嶋屋菓子道具店 ブリキ マフィン型 3個付 100-3 しっかりサイズのマフィンが焼ける3個焼きタイプ。使えば使うほど型離れがよくなり、より美味しいマフィンに出会えます。お手入れも簡単でお菓子作りの日常を彩るアイテムとして活躍します。 ◆馬嶋屋菓子道具店 シリコン加工マフィン型 6個付 A-6 遠赤シリコン加工でマフィンはもちろん、糖分の高い焼き菓子の型離れも良好。6個焼きのコンパクトサイズで手軽に上品な焼き上がりを実現できます。焼き色の美しさも自慢の逸品です。 ◆久保寺軽金属工業所 FK ブリキ マフィン型 ハート型 6ヵ付 かわいらしいハート形が特徴的なマフィン型。バレンタインやクリスマスなどのイベントはもちろん、デイリーユースでも映えるアイテムです。使う程に型なじみが良くなり、より美味しいマフィンに出会えます。 ◆久保寺軽金属工業所 ブリキマフィン動物型 動物モチーフでかわいらしさ満点の6個焼きタイプ。均一な焼き色が得られるブリキ製は確かな味わいをもたらします。デザイン性も機能性も両立した魅力的なマフィン型です。
マフィン型のおすすめ｜スチール製
はい、以下がリライト文章となります。 プロのホームベーカーに大人気のスチール製マフィン型。熱伝導性に優れ、ムラなく焼き上がるので香ばしい焼き色が楽しめます。耐久性も抜群で長年活躍し、経済的にも有利。お手入れも簡単で、シンプルな手洗いで油汚れもきれいに落とせます。 おすすめはノンスティック加工されたタイプ。型からの取り出しが簡単で、バターなどの手間も省けます。サイズも豊富で、ミニからジャンボまで用途に合わせて選べる点も魅力です。焼き色の美しさと使いやすさを兼ね備えたマフィン型は、本格的なホームベーキングに欠かせないアイテムです。
番外編：マフィン型の使い方・使い道
マフィン型は単なる調理器具にとどまらず、様々な用途で活躍するアイテムです。まず、デスク周りの小物入れとして整理に役立ちます。また、鉢カバーとして利用すれば、植木鉢の受け皿の役割を果たしてくれます。ガーデニングの際の鉢カバーとしても重宝します。さらに、マフィン型はクラフト作品の型としても活用できます。塗料を入れてスタンプを作ったり、粘土を詰めて小物の型として使えます。工作の際の小物入れやペン立ての役割も果たします。 基本的にマフィン型は、表面をコーティングし、生地を流し入れて焼くだけで使用できる手軽さが魅力です。型の素材によっては下準備なしで直接生地を入れられる製品もあります。また、大きさを選べばマフィン以外のお菓子作りにも幅広く使える優れモノです。大きめならシナモンロールやブリオッシュ、小さめならミニタルト、キッシュ、スフレ用の型としても活躍します。 朝食やお弁当作りにも役立ちます。プレートタイプなら、一つひとつの型に異なる具材を入れて焼き上げれば、グラタン、キッシュ、ベーコンエッグ、アップルパイなど複数の料理が一度に完成します。マフィン型を活用すれば、食事からスイーツまで様々なレシピの幅が広がるでしょう。
番外編：マフィン型は他のモノで代用できる？
マフィン型がないときでも、身近なモノを上手に活用すれば、美味しいマフィンを作ることができます。シリコン製のカップケーキ型や蒸し器があれば、それらでもマフィンが焼けます。紙製の型を自作するのも一案です。アルミホイルを丸めたり、ミルクの空き紙パックを切れば簡単に型になります。使い捨てなので後片付けも楽チンですね。フライパンにも対応できます。一口大の生地を等間隔で並べ、焼き上がったらスプーンですくえば、かわいらしい個性的な形に。 耐熱性のある小さめの容器さえあれば、マフィン型に頼らずともマフィンは作れます。シリコンカップやアルミカップ、陶器のココットなどがおすすめです。マグカップやお茶碗など、陶器や磁器の食器も代用品として使えます。ただし、一般的なマフィン型とは熱伝導率が異なるので、温度や焼成時間の調整が必要です。器用に工夫すれば、おいしいマフィンが手作りできるはずです。
まとめ
マフィンの型は様々な素材や形状がありますが、熱の伝わり方や手入れのしやすさから、シリコン製のカップ型がおすすめです。使用後はすぐに洗い、しっかりと乾かすことで長く使えます。また、アルミカップを使えば一度に大量に作ることも可能です。適切な型を選び、しっかり手入れすれば、ふっくらとした理想的な形のマフィンを楽しめるでしょう。