朝アイス
朝食と言えば、パンやご飯、果物やヨーグルトが定番とされ、目覚めのコーヒーは固定のファンも多いですね。しかし最近、朝アイスがブームとなっています。あなたの朝の常識を覆す、「朝アイス」の世界を一緒に見ていきましょう。
朝アイスとは？
新たな朝の定番として“朝アイス”の存在が話題を呼んでいます。「朝食にアイスクリーム？」と疑いの目で見られることも多いでしょう。なんとなく健康的でなさそう、ダイエットには無関係、と想像しがちですが、じつはその真逆なのです。
近年注目を集めている、ユニークな朝アイスの存在。それは、シンプルに朝食としてアイスクリームを口にする行為を指します。冷たさが脳に刺激を与え、その日のパフォーマンスを高めるとされているのです。何と、ある研究では、朝にアイスクリームを摂った人々が認知テストの結果で優れたパフォーマンスを発揮していることが明らかになりました。
さらに、朝アイスは食事全体のコントロールにも一役買っています。ポイントは満腹感。アイスクリームのおかげで一日の間食が減る、というメリットもあります。その結果、理想的なカロリー摂取量の管理が可能となり、体重維持にも寄与しています。
朝アイスの効果
多くの人々が暑い夏にアイスクリームを楽しむことはよく知られています。しかし、昼や夜よりも朝にアイスクリームを食べることが、予想外の効果をもたらすという研究結果が明らかになりました。
研究によれば、一日の中で脳が最も活発になる時間帯である朝に、アイスクリームで糖分を補給することで脳がスッキリと目覚め、一日の活動に対するエネルギー供給がなされます。これにより、集中力の向上、情報処理能力の向上といった脳のパフォーマンス向上、さらにはリラックス感の増加やイライラの軽減などが期待されます。
また、朝から糖分を摂取することは、一日を通してインシュリンの分泌量を調節し、血糖係数の急激な上昇を抑制する効果もあります。これにより、予防的な健康維持、特に糖尿病予防やダイエットにも役立ちます。
但し、アイスクリームの量や種類には注意が必要です。過剰な摂取や高カロリーなアイスクリームの選択は反作用を招く可能性があります。これを防ぐためにも、カロリーコントロールができる低脂肪のアイスクリームを選択することをお勧めします。快適な目覚めと共に一日の始まりを円滑に進めるための新たな朝の過ごし方として、朝アイスを試してみてください。
朝アイスのやり方
「朝アイス」の方法はとてもシンプルで、毎朝の朝食をアイスクリームに置き換えるだけです。忙しい朝の時間がない人や、そもそも朝食を摂る習慣がない人も、ぜひ試してみてください。朝のアイスクリームは、80〜120g程度を目安にするのがポイントです。
アイスクリームは高カロリーなイメージがありますが、実際には100gであればそれほど気にする必要はありません。詳細は後述しますが、適量であればカロリーの心配も少なく、朝にぴったりな食事の選択肢です。
朝にアイスクリームを食べることで、エネルギーが補給され、脳が活発に働き始めます。これにより、午前中からアクティブに活動でき、仕事や家事の効率もアップするでしょう。アイスクリームの甘さで気分がリフレッシュされるのも大きなメリットです。
アイスクリームのカロリーについて
アイスクリームのカロリーは、種類によって異なりますが、100g程度であれば通常の朝食とそれほど大差ありません。一般的なアイスクリームのカロリーは約100〜200kcal程度です。詳しいカロリーについては次のセクションでご紹介します。
朝アイスの実践法
アイスクリームの選び方:
好きなフレーバーを選んで、80〜120gを朝食として摂取します。低脂肪や低糖質のアイスを選ぶと、さらに健康的です。
朝食のリズム:
朝起きたら、まずアイスクリームを食べることで、体が目覚めて一日の始まりをスムーズにスタートできます。
エネルギーの補給:
アイスクリームを朝食にすることで、午前中のエネルギー補給ができ、集中力や効率も向上します。
「朝アイス」を取り入れることで、忙しい朝の時間を有効に使いつつ、楽しく朝食を摂ることができます。ぜひ、アイスクリームで一日のスタートを切ってみてくださいね。
アイスの種類と100gあたりのカロリー
様々なアイスクリームの楽しみ方がありますが、その中でも気になるのが、そのカロリーの多さ。今回、アイスの様々な種類とカロリーを詳しく見ていきましょう。
まず人気の定番フレーバー、バニラアイスクリームから見てみます。これはアイスクリームとしては乳固形分が15.0％以上、乳脂肪分が8％以上含まれています。その結果、100gあたり約210カロリーと、多くのアイスクリームの中でもカロリーが多い部類に属します。同じアイスクリームのカテゴリー内で考えると、チョコレートフレーバーは220カロリーと更に高め。しかし、その劣らない美味しさは十分に納得できる数値と言えるでしょう。
次にフルーツ系のアイスクリームに焦点を当ててみます。例えばストロベリーフレーバーは、乳固形分と乳脂肪分が共に少ないので、100gあたり約160カロリーとなります。さらにシャーベット系のライムやレモンフレーバーは、乳固形分が3.0％以上であるものの、乳脂肪分が少ないため、さらにカロリーが低く約100カロリーです。これならば、美味しく食べつつカロリー管理も行いやすそうですね。
最後に注目すべきは、日本特有の抹茶アイスクリーム。これも乳固形分と乳脂肪分が少なめで約170カロリー/100gと比較的低め。
あなたがどのアイスを選ぶかは、あなた次第。美味しさとカロリー、どちらも重視して選ぶことが大事です。しかし、カロリーが高いからと言って避けるのではなく、アイス世界を楽しみながら摂取することが一番です。
朝アイスの注意点
甘くてリッチなアイスクリームは誘惑的ですが、その反面、糖分や脂肪分が余計に多いために血糖値が急に上がる危険性が存在します。特に空腹時に摂取するとより一層で、そうなるとインシュリンの分泌が活性化し、結果として肥満になりやすいリスクもあるからです。さらに、体調によっては胃腸が寒くなりかねず、消化器系のトラブルを起こす可能性もあります。
朝アイスを楽しむなら、釣り合いの取れた食事と一緒に摂取するのが理想的です。例えば、食物繊維が豊富な完全粒のパンや満腹感を得られるたんぱく質を最初に摂取するなど、上手く組み合わせることが大切です。さらに、朝食に低脂肪・無糖のヘルシーなアイスを選ぶことも一つの考え方です。さらに加えて、寒い時期には特に、朝のアイスクリームの後には温かい飲み物を摂って体温調節も考えていきましょう。
さらに、乳製品に含まれる糖分・乳糖をうまく消化できない「乳糖不耐症」の人は、朝だけでなくアイス自体が向いていません。自分の体調と深く対話して、適切な食事を選びましょう。
「朝だから大丈夫」と食べ過ぎをしてはいけません。ダイエットどころか、健康面にも好ましくありません。糖質や脂質の過剰摂取、カロリー過多につながるので、80〜120gの量を目安にアイスクリームを楽しみましょう。
まとめ
「朝アイス」は、味覚の活性化や脳の働きを良くする効果があり、エネルギーを素早く補給できることから、健康的な朝食の一部として組み入れる価値があります。さらに、アイスクリームをフルーツやナッツでトッピングすることで、バランスの良い栄養補給が可能になります。「朝アイス」の新しい可能性をぜひご体験ください。