水菓子とは - スイーツモール

水菓子とは

水菓子とは

「水菓子」と言えば日本の暑い夏にふさわしく、涼しげな言葉が聞こえます。 「水菓子」の魅力についてご紹介します。

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【冷蔵】太陽いっぱいのゼリー | ゼリー | 株式会社もりもと | ハスカップゼリー - スイーツモール

人気のトマトとハスカップのゼリー!真っ赤なゼリーでインスタ映え間違いなし♪

もりもと トマト ゼリーの商品説明

▶︎真っ赤なゼリー | 太陽 いっぱい の 真っ赤 な ゼリー
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#北海道のギフト

1個当たり130g

「太陽いっぱいの真っ赤なゼリー」は、糖度の高い北海道産トマトを厳選して、 トマトが持つ「旨み」と「コク」を引き出したトマトお菓子としても人気なゼリーです。 トマトの鮮やかな赤色を生かして仕上げたゼリーは、フルーツのような甘さとさわやかな酸味が、 お口のなかでとけ合いながら広がっていきます。


▶︎ハスカップゼリー #ハスカップ ゼリー

1個当たり130g

初夏の北海道で青紫色の小さな実を結ぶ「ハスカップ」 ハスカップの果実の味わいはブルーベリーに良く似ていて、さわやかな酸味があることが特徴です。 この北海道特産の素材を使って作ったゼリーは、 酸味や糖度のバランスがよく味にメリハリがあることから、 大変美味しいゼリーに仕上がりました。 「太陽いっぱいのハスカップゼリー」をぜひお楽しみください。


▶︎4種詰め合わせ

1個当たり130g

北海道で穫れた果実を使用した「太陽いっぱいのゼリー」を4種詰合せました。

果実の特長を引き出し、名水百選にも選ばれたナイベツ川湧水が流れる千歳のおいしい水で仕込みました。なめらかな食感と大自然の恵みをお楽しみください。ゼリー手土産にもおすすめですよ。


4個入:真っ赤なゼリー×1、ハスカップ×1、りんご×1、メロン×1

6個入:真っ赤なゼリー×2、ハスカップ×2、りんご×1、メロン×1

8個入:真っ赤なゼリー×2、ハスカップ×2、りんご×2、メロン×2

12個入:真っ赤なゼリー×3、ハスカップ×3、りんご×3、メロン×3


【注意事項】

●スプーンは付属していません。

●開封時に果汁がこぼれて手や衣服などにかかる場合がありますのでご注意ください。


※本商品は包装をしていません。包装をご希望の際はご注文時に「包装する」をご選択ください。

※掲載商品のデザインを一部変更する場合がございます。

 ●ハスカップジャム もおすすめです♪


もりもと ゼリーの原材料 #北海道 トマト ゼリー

 ▶真っ赤なゼリー:トマトジュース(トマト(北海道仁木町産))、砂糖、ぶどう糖、洋酒、オレンジ果汁、うんしゅうみかん果汁、レモン/ゲル化剤(増粘多糖類)、pH調整剤、香料、(一部にオレンジを含む)

▶ハスカップゼリー:砂糖(甜菜(北海道産))、ハスカップピューレ(ハスカップ(北海道産))、清酒、ぶどう糖、レモン/ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料

▶りんご:りんごジュース(りんご(北海道産))、砂糖、ぶどう糖、洋酒、レモン/ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、香料、酸化防止剤(V.C)、(一部にりんごを含む)

▶メロン:メロンジュース(赤肉メロン(北海道産)、青肉メロン(北海道産))、砂糖、ぶどう糖、メロン果汁シロップ、 レモンジュース、洋酒/糊料(増粘多糖類)、pH調整剤、香料、酸味料、酸化防止剤(V.C)

 


■賞味期限

製造から153日


■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

 


■配送方法

冷蔵

 

 お中元・夏ギフトにおすすめのゼリー特集はこちら

#ゼリー お土産

もりもと 詰め合わせ 値段

¥1,420~¥4,190

株式会社もりもと

¥1,420

水菓子とは

「水菓子」と聞くと、爽やかで瑞々しい味わいのスイーツが思い浮かぶ人も多いかもしれません。 しかし、この水菓子は、本来はジューシーな果物(くだもの)や果実類のことを指す言葉です。

今年では、水羊羹(水ようかん)や葛餅などのことを水菓子と呼ぶこともあります。 この「涼しげな和菓子」は、まさしく「水」から、生まれの「菓子」として作られています。主に、夏の祭りやお盆の季節などに頻繁に見かけます、これらの甘味は、暑い日々を一息つける瞬間を提供するための工夫とされています。


水菓子の例としては、すだちが入った寒天ジェリー、優しい甘さの水ようかん、そして透明で繊細な味わいの葛餅などが挙げられます。色とりどりのさっぱりとした見た目は、炎天下を吹き飛ばし、一口食べれば、また、これらの水菓子は、素材の美味しさ最大限に活かすために、甘さは控えめに準備されます。


このように、水菓子は暑さで体調を崩しやすい夏期に最適な飲食物でもあります。 ちょうど良い冷たさで体温を下げ過ぎず、適度な水分摂取も可能で、さらに控えめな甘さが体調管理にこちらも適しています。


水菓子は昔の日本文化を考える存在ともいえます。一層の夏の風情として、多くの人々に愛され続けていることでしょう。それぞれが職人の手作りにより丁寧に仕上げられた水菓子は、食べる人々への健康と幸せを願い日本の季節感と思い遣りの心を現しています。

水菓子とは
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【冷凍】ぶどう アイス&梨アイス 高級ブランドフルーツのアイスクリームセット・ 加賀しずく・ルビーロマン使用| アイス・加賀しずく 通販 ・加賀 アイス・ルビーロマン お取り寄せ| HORITA | アイスブランド | アイスギフト - スイーツモール

最高級ぶどう アイスとブランド梨のアイスクリームセット

【 ルビーロマンアイスクリーム 】

石川県 最高峰 の 宝石にいちばん近い果実 ルビーマロン

ルビーロマン独特の豊かな甘さ、芳醇な葡萄味の風味を丸ごと味わえるアイスクリーム。

スプーンですくって口に入れますと、ひんやりとしたアイスクリームの中に、ルビーロマン独特の、豊かで芳しくてさわやかな甘さがまず感じられます。そしてさらに、艶のある風味が、お口の中にじゅわーっと漂っていきます。それでいて、決して甘すぎず、後味はさっぱり。決して飽きることなく、最後まで至福のひと時を過ごすことができます。


大粒ブドウのルビーロマンは、1房数万円もする、石川県が誇る最高級ぶどう。


ルビーロマンを石川県が世界に誇る、トップレベルの果物の中でも最高級のぶどうです。その見た目の大きさや美しさから「宝石に最も近い果実」にたとえられるほど。もちろん栽培は難しく、厳しい審査(一粒20g以上、一房350g以上、糖度18度以上、ルビーロマンの独特の色合い)をクリアしなければならず、とても手間暇をかけます。そのため、初競りでは毎年100万円を超え(令和の初競りでは、1房120万円!)、店頭では常に数万円の価格で販売されます。

そんなルビーロマンの味わいがぎゅっと凝縮され ているのが、このぶどう アイスです。


【 加賀しずくアイスクリーム 】


石川県のブランド梨「加賀しずく」のおい し さを、アイスクリームに閉じ込めました。 #アイス 梨


「加賀しずく」は、石川県で開発された梨の品種で、強い甘みと果汁の豊富さ、そして大玉になりやすいのが特徴の梨です。

夏の8月下旬からおよそ1か月流通し、とても人気があり、そのほとんどが石川県内で販売され ているにも関わらず、どこもすぐ完売状態になるほどです。また、1箱まるごと贈られるケースも多く、人気の高さがますますうかがえます。


そんな石川県で大人気の梨を、私たちHORITAがアイスクリームにしました。

加賀しずく独特の甘さや風味をしっかり味わえるように仕上げました。

#ぶどうアイス #アイスフルーツ
#グレープ アイス #梨 アイス

【 ギフトとしての用途 】

・季節の贈り物(お中元・お歳暮)

・お見舞い

・お誕生日祝い

・その他

アイスクリームなので、冷凍庫に入れておくことで長期保存が可能です。贈り先様にもゆっくり召し上がっていただけます。贈り物としても喜ばれます。

【特定原材料】

【賞味期限】

濃厚アイスクリームの保存方法】

要冷凍(-18℃以下)

最 高級 アイス クリームの配送方法】

冷凍

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HORITA

¥4,104

水菓子の語源・由来

「水菓子」という言葉の原点は、文字通り「水で洗った果物」を指す「水果」であるとされています。この表現は平安時代の文献に現れ、それが言葉の起源を成します。


時間の流れとともに、「水果」は「水菓子」へと変化しました。 「菓子」は「果物」に対して広範なスイーツやデザートを示す言葉であり、が言葉の進化を考えました。 、かつての日本では果物自体が贅沢な品で、おやつとして食べられることから「菓子」の部分が生まれたと考えられています。

水菓子とは

水ようかんや水まんじゅうは水菓子とは言わないの?

最近では、水ようかんや葛餅などの和菓子を総称して「水菓子」と呼ぶことが一般的になっておりますが、これは誤用とされる場合があります。


実際には、水分を多く含んでいますだ和菓子は「生菓子」と呼ばれます。生菓子には和生菓子と洋生菓子の二つの分類があり、和生菓子には水ようかんなどが含まれます。スポンジケーキなどを伺います。


一応、水分の少ない乾燥した和菓子は「干菓子」と呼ばれ、これには落雁や和三盆などが含まれます。干菓子は水分が10%以下で作られています。


したがって、水分を多く含む和菓子の一般として「水菓子」と呼ぶのではなく、「生菓子」という正確な用語が使用されるべきである。

まとめ

「水菓子」は、果物や寒天など、冷やして供する夏の和菓子です。 色々な色や形があり、涼しげな見た目は見る人に清涼感を感じさせます。どうぞ。