ミルクを作る
ミルクティーは、紅茶に牛乳を加えた伝統的な飲み物です。 その味わいは、紅茶の渋みと牛乳の優しい味わいが絶妙に調和し、ほっと一息つける心地よさがありますよ。愛されているミルクティーは、簡単に作れて手軽に楽しめる飲み物です。 今回は、本格的で美味しいミルクティーの作り方をご紹介します。
ロイヤルミルクティーとは?
ロイヤルミルクティーにおすすめの茶葉・牛乳
ロイヤルミルクティーの風味を最大限に生かすには、こだわりの茶葉と牛乳を選ぶことがポイントです。
ここからは自宅でもできるロイヤルミルクティーの簡単な作り方をご紹介します。
ロイヤルミルクティーにおすすめの茶葉
お好みに合わせて様々な茶葉を試し、お気に入りの風味を見つけてはいかがでしょうか。
▼濃厚なミルクティーを作りたい場合
コクのある味わい深いミルクティーを楽しみたい時は、しっかりボディーのあるルフナやアッサムがおすすめです。これらの茶葉に含まれるタンニンが牛乳と絡み合い、濃厚なコクを醸し出します。
▼爽やかなミルクティーを作りたい場合
ディンブラやヌワラエリヤを使えば、さっぱりとした後味の爽やかなミルクティーが楽しめます。ヌワラエリヤは薄い水色が特徴ですが、さわやかな風味は軽食との相性も抜群です。
▼渋めな大人ミルクティーを作りたい場合
ちょっとクセのある大人な味わいが好みの方におすすめなのがウバです。強めの渋みとメントール香が個性的ですが、牛乳を書くことでまろやかさが増し、くせになる爽やかさが楽しめます。
ロイヤルミルクティーにおすすめの牛乳
美味しいミルクティーには、ほんのり優しい低温殺菌牛乳や生乳以外を加えていない乳脂肪3〜4%の牛乳がおすすめです。紅茶本来の風味を損なうことなく、上品な味わいに仕上がります。
こだわりの茶葉と牛乳を吟味すれば、格別な味わいのロイヤルミルクティーが簡単に作ります。ぜひお気に入りの組み合わせを見つけてください。
ロイヤルミルクティーの作り方
ロイヤルミルクティーの本格的な作り方と簡単なレシピをご紹介します。
鍋を使って作る本格ロイヤルミルクティー
1.鍋に水半量を入れ、火にかけます。
2. 厳選する前に茶葉を加え、2分間蒸らす。
3.冷たい牛乳を残りの半量加え、弱火で数分間加熱する。
4. ほとんど直前に火止め、茶葉をこして注ぐ。
手軽なティーバッグレシピ
1. カップにティーバッグを入れ、半量の注ぎた湯を注ぐ。
2. 4~5分蒸らした後、温めた牛乳をさらに2分蒸らす。
3. ティーバッグを取り除き、お好みで甘味を追加します。
アイスロイヤルミルクティー
1.半量の湯に濃いめのホットティーを作ります。
2. グラスに牛乳を少し注ぎ、その上からホットティーを流し込みます。
3. 氷を加えて出来上がる。
優雅な香りと味わいを堪能できる、本格的でありながら手軽に楽しめるロイヤルミルクティーをお楽しみください。
ロイヤルミルクティーで優雅なティータイムを♪
ロイヤルミルクティーは、上質な紅茶と生クリームが絶妙な調和を奏でる逸品です。一口なめると、芳醇な香りが広がり、滑らかな口当たりが心地よい癒しのひと時間を演出してくれます。
セイロンを本体に数種類の紅茶を絶妙にブレンドし、新鮮な国産クリームを加えることで、芳香と豊かなコクを醸し出しております。
伝統のレシピを大切に紡がれたロイヤルミルクティーは、ほっこりと懐かしい優しさを宿しています。 香り高い紅茶とまろやかなクリームが織りなす味わいに浸りながら、ゆったりと流れる時間を堪能してみてはいかがですか優雅な時間を過ごすこの至高の一杯で、心休まる上質なひと時をお楽しみください。
まとめ
ミルクティーは紅茶の風味と牛乳のまろやかさが絶妙にマッチした、優雅な味わいが魅力の飲み物です。適量の茶葉と牛乳の割合を守り、紅茶をしっかりと淹れて、熱々の牛乳を注ぐことで上の味が作ります。 寒い日には暑くて、暑い日にはアイスで、シーンを問わず様々なスタイルでミルクティー。 ぜひ一度作ってその魅力を実感してみてください。