バタフライピー 味

バタフライピー 味

バタフライピー 味

世界には美しい自然が残されており、それは私たちにとって大切な宝物です。熱帯雨林の奥深くに生息する植物の一つ、バタフライピーは、その名の由来からもわかるように、まるで空中に舞う蝶のような姿をしています。この珍しい植物の魅力と味わいについて、次のように紹介したいと思います。

バタフライピーとは?どんな味?

バタフライピーは、まるで蝶の羽のように美しく開いた花びらが特徴的なマメ科の植物です。赤道付近の熱帯地方に自生し、鮮やかなコバルトブルーの花色が印象的です。この植物の実は長さ20cmほどの大きな鞘に包まれ、中には平たい種子が数珠状につながっています。

バタフライピーの種子を調理すると、マメ科らしい素朴な風味が広がります。味わいは控えめですが、栄養価が高く、シンプルながら優れた食材となっています。熱帯ならではのエキゾチックな質感が魅力で、最近では世界中で入手できるようになってきました。

特にカレーや煮込み料理に加えると、マイルドな味が料理を引き立たせ、新鮮な食体験が待っています。鮮やかな青色は、お菓子やカクテル、キャラ弁などにも利用され、目を引く存在感を放っています。

タイや台湾などでは、バタフライピーにはちみつやレモン、フルーツなどを合わせてアレンジすることも。この美しい植物の魅力を多様な形で楽しむことができるのです。

バタフライピーの効果効能

バタフライピーは、鮮やかな青色の魅力だけでなく、豊富に含まれるアントシアニンによる様々な健康効果が注目されています。


アントシアニンは抗酸化作用に優れ、ブルーベリーの約4倍の量が含まれています。その強力な抗酸化力によって、細胞の老化を予防し、若々しい肌とボディを維持するエイジングケア効果が期待できます。


また、アントシアニンには視力回復や眼精疲労改善作用もあり、仕事でパソコンを長時間使う方にぴったりです。さらに、血液をサラサラにする働きがあるため、脂っぽい食生活の方にも役立つでしょう。


バタフライピーは、鮮やかな青色が印象的な上に、内側からも健康的な輝きを与えてくれる魅力的なスーパーハーブなのです。アントシアニンの力で、いつまでも若々しく元気でいられるかもしれません。

バタフライピー 味

バタフライピーティーの【美味しい入れ方】を紹介!

バタフライピーはハーブティーの中でも短時間で抽出しやすく、初心者でも上手に入れられるのが特徴です。しかし、抽出効率が良すぎるため、濃く入れ過ぎてしまうことがあります。そこで、バタフライピーの美味しい入れ方をご紹介します。


使用量に注意が必要です。バタフライピーは抽出効率が良いハーブなので、カップ1杯に対して花びらチップ2〜3枚で十分です。ホットティーの場合は、カップを熱湯で温めた後に適量のバタフライピーを入れ、熱湯を注ぎましょう。お湯が青くなったら、好みの濃さで取り除けば完成です。


レモン汁を数滴加えると、真っ青だった水色が紫色に変わり、視覚的に楽しめます。また、オフィスで働く女性に大人気の「アイスバタフライピー」は、マイボトルに水とバタフライピーを入れるだけで作れます。バタフライピーなら水でも抽出できるため、忙しい朝でも簡単です。


インスタ映え決定の「バタフライピーラテ」も、タイの首都バンコクで大人気です。真っ青の鮮やかなコントラストが神秘的な仕上がりで、写真映えします。入れ方は後ほど詳しく紹介します。女性に嬉しい効果がたくさんのバタフライピー、ぜひお試しください。

バタフライピーのおすすめレシピ

宝石のような輝きを魅せるバタフライピー。その可愛らしい青色は、さまざまな料理やドリンクに彩りを添えてくれます。今回は、バタフライピーを使ったおすすめレシピをご紹介します。爽やかな味わいを楽しんでみてくださいね。


バタフライピーのオレンジティー

バタフライピーとオレンジピールのさわやかな香りが広がるフルーツティー。ローズヒップの赤とバタフライピーの青が鮮やかに混ざり合い、まるで宝石を眺めているかのような美しさ。はちみつの甘みで上品な味わいに。


バタフライゼリー

宝石のようにきらめくゼリーは、まさに一級品。バタフライピーの青色が映え、光を反射させてキラキラと輝きます。レモン果汁を加えれば、さっぱりとした味わいに。ゼリーを細かく砕いてサイダーと合わせれば、ジュースとしても楽しめます。


バタフライピーの爽やかカルピス

カルピスの優雅な香りと、バタフライピーの鮮やかな青色が相まって、まるで宝石のようなドリンクに。レモン果汁を加えた氷と混ぜ合わせると、グラスの中で青と紫の絶景がうまれます。見た目にも爽やかな仕上がりです。


バタフライピーアイスラテ

ガムシロップと練乳でコクのある味わいに。バタフライピーの青色が牛乳とコントラストを織りなし、まるで宝石が浮かんでいるかのよう。ほんのり甘く、大人の味わいに仕上がっています。 


もこもこ泡のホットバタフライピーラテ  

ミルクフォーマーで作った弾力のある泡が、見た目にもボリューム感を演出。バタフライピーの鮮やかな青色がアクセントとなり、まるで宝石の入ったミルクティーのよう。粉末タイプなら、簡単に本格的なラテを楽しめます。

バタフライピーを飲む際の注意点

バタフライピーは、鮮やかな青色と独特な味わいで人気のカクテルです。しかし、その魅力的な外観に惹かれすぎて、気をつけなければならない注意点があります。


まず、バタフライピーは高アルコール度数のため、飲みすぎには十分注意が必要です。アルコールの影響で判断力が低下し、気分が高揚してしまう可能性があります。


さらに、砂糖が多く含まれているため、カロリーが高いことも覚えておく必要があります。適量を心がけ、歯への影響にも気をつけましょう。


そして、バタフライピーの青色成分であるアントシアニンには、循環器系に作用して血液をサラサラにする効果があります。しかし、生理中や妊娠中の女性、血液凝固疾患の方は、出血の増加や子宮収縮のリスクがあるため、飲用を控えることが賢明です。


バタフライピーは魅力的なカクテルですが、上記の注意点を踏まえ、適量を楽しむことが肝心です。健康面での影響にも留意し、バタフライピーを賢明に味わいましょう。

バタフライピーはオフィスワーカーに最適!

オフィスワーカーに嬉しい魅力的な存在、バタフライピー。その真っ青なコバルトブルー色は、ブルーベリーの約4倍ものアントシアニンを含んでいます。アントシアニンには、エイジング作用や眼精疲労を緩和する効果があり、パソコン作業の多いオフィスワーカーにぴったりです。


タイや台湾のオフィスで働く女性の手元には、オリジナルレシピのバタフライピーが入ったマイボトルが欠かせません。栄養価が高く手軽に食べられるバタフライピーは、美味しさと健康面での魅力で、海外の現地女性を虜にしています。風味豊かなサクサクした食感と、うまみのあるコリコリとした歯ごたえも魅力的です。プレーンなものから、チリ風味やわさび風味など、様々な味付けのものが楽しめます。ちょっとしたスナックタイムはもちろん、おつまみとしても最適なバタフライピーは、オフィスワーカーの強い味方になってくれるはずです。

まとめ


バタフライピーは鮮やかな色合いと独特の形状から、まさに空中に舞う蝶のようで、熱帯雨林の魅力を象徴する植物です。その豆はナッツのような香ばしい風味と適度な歯ごたえがあり、エキゾチックな味わいを堪能できます。自然の恵みを活かしつつ、希少な存在であるバタフライピーを大切に守り続けることが重要です。