みかん 旬
みかんの旬の季節がやってきました。みずみずしい果汁と爽やかな香りは、寒い冬の日を優しく包み込んでくれます。豊かな栄養価と上品な味わいは、私たちの心と体に潤いを与えてくれる贅沢な味覚体験です。この恵みの季節を心行くまでお楽しみください。
みかんが美味しい旬の時期一覧!
みかんの美味しい旬の時期は、産地や品種によって異なります。一般的には、寒冷な冬が最盛期とされています。
九州地方では11月から2月頃、和歌山県の有田みかんは12月から2月頃、愛媛県のせとかや香川県のおれんじ、静岡県のうんしゅうミカンは12月から3月頃が旬を迎えます。特に、温暖な気候に恵まれた愛媛県は、みかんの生産量が全国トップクラスです。
3月になると、佐賀県の吉野みかんが出回り始め、5月から6月には九州で清見オレンジやハウスみカンが旬を迎えます。
みかんの甘みと香りは、その年の日照時間や気温の低さなどの気候条件に影響されます。日照時間が長く、冷暖の差が大きい年ほど、糖度が高く味わい深いみかんができあがるとされています。冬のみかんは、風邪予防に役立つビタミンCも豊富に含まれています。
みかんの名産地TOP3!
和歌山県は日本を代表するみかん生産地で、特に有名なのが"味覚柑"と呼ばれる種無しみかんです。温暖な気候と適度な日照時間が高糖度の味覚柑を育てます。また、有田みかんも人気があり、段々畑の景観も魅力的です。
和歌山県は日本屈指のみかん産地で、清見オレンジが人気があります。爽やかな香りと上品な味わいが特徴で、早生と晩生の2種類があり、長期間味わえます。風光明媚な景観とみかんの生産体験も楽しめます。
熊本県は太平洋側に位置し、温暖な気候でみかんが育ちます。"高糖度とよわさん"が人気で、糖度は13度前後と極めて高く、とろける様な食感が魅力です。国内トップクラスの生産量を誇ります。
全国でみかんの生産量が多いのは1位和歌山県、2位愛媛県、3位静岡県です。和歌山の有田みかんは温暖な気候と段々畑で甘みを濃縮、愛媛みかんはジューシーな果汁が特徴、静岡の三ヶ日みかんは甘さと酸味のバランスが絶妙です。
みかんに似た柑橘類の品種と特徴
みかん以外にも、様々な柑橘類があり、それぞれ独自の特徴を持っています。旬の時期や産地によって味わいが異なるため、いろいろな品種を楽しむのが魅力です。
温州みかんは日本を代表する柑橘類で、薄い皮と種がなく食べやすいものの、傷つきやすい性質があります。爽やかな酸味と適度な甘みが人気の秘密です。
一方、ネーブルオレンジは外観はみかんに似ていますが、皮が厚く種があります。しかし、果肉はとろけるような柔らかさで、濃厚な甘みと香りが魅力的です。
中国原産のキンカンは小ぶりながら、厚めの皮は剥きやすく手軽に味わえます。蜜がたっぷりで、上品な酸味と香りが人気の理由です。
このように、柑橘類には様々な個性があり、時期や場所を選んで味わうのが楽しみのひとつとなっています。
まとめ
みかんは冬の寒さを克服する味方です。ビタミンCを豊富に含み、風邪予防にも一役買います。食べごたえのある果肉とさわやかな香りは、心身ともにリフレッシュさせてくれます。みかんは旬の贅沢な味覚体験を通して、寒さに負けない活力を私たちにもたらしてくれるのです。この恵みの季節に、ぜひみかんの旬を存分にお楽しみください。