忙しい日々の中で、ほっと一息つける時間を持つことは大切です。カフェで過ごす贅沢なひとときは、そんな心の癒しとなる瞬間ですが、毎回外出するのは手間だったり、コストが気になることもあります。そんなときにおすすめなのが「おうちカフェ」。自宅で、好きなタイミングに、自分好みの空間を作り上げて楽しむことができます。この記事では、おうちカフェ初心者でも簡単に楽しめるレシピやアレンジアイデアを詳しくご紹介します。自分だけの特別な時間を演出しましょう!
おうちカフェを楽しむためのレシピ特集
自宅にいながらカフェ気分を味わえるアイデアをご提案します。ドリンクからスイーツまで、どれも簡単に作れるものばかりです。以下のレシピを参考に、毎日のティータイムをグレードアップしてみましょう。
カフェラテフローズンドリンク
香ばしいコーヒーの風味と、アイスクリームの濃厚な甘さが絶妙にマッチした、ひんやり冷たいドリンク。暑い日にぴったりの贅沢な一杯です。
材料(1人分)
コーヒー(液体):100ml
牛乳:50ml
砂糖:お好みで適量
氷:1カップ
バニラアイス:1スクープ
ホイップクリーム:適量
ミントの葉(飾り用):1枚
作り方
コーヒーを準備
あらかじめコーヒーを淹れ、砂糖を混ぜて冷やしておきます。甘さはお好みで調節してください。
材料をミキサーに入れる
冷やしたコーヒー、牛乳、氷、そしてバニラアイスをミキサーに入れて、なめらかになるまで攪拌します。
仕上げ
グラスに注ぎ、ホイップクリームをたっぷりとトッピング。最後にミントの葉を飾れば完成です。
濃厚チョコレートフラッペ
濃厚なチョコレートの味わいが楽しめるフラッペ。材料も少なく、さっと作れる手軽さが魅力です。
材料(1人分)
牛乳:100ml
チョコレート(板チョコなど):50g
ガムシロップ:大さじ1(甘さはお好みで調節)
ココアパウダー:小さじ1
熱湯:50ml
氷:1カップ
ホイップクリーム:適量
チョコレートソース(トッピング用):適量
作り方
チョコレートを溶かす
熱湯に細かく刻んだチョコレートを入れて溶かし、ガムシロップとココアパウダーを混ぜます。
ミキサーでフラッペを作る
溶かしたチョコレートソースと牛乳、氷をミキサーに入れ、しっかり攪拌します。
仕上げ
グラスに注ぎ、ホイップクリームとチョコレートソースをたっぷりとかけて完成!

ダルゴナコーヒー
SNSで話題となったダルゴナコーヒーは、ふわふわのコーヒーフォームが特徴。見た目も華やかで、おうちカフェにぴったりです。
材料(1人分)
インスタントコーヒー:大さじ1
砂糖:大さじ1
お湯:大さじ1
牛乳:200ml
氷:適量
作り方
コーヒーフォームを作る
ボウルにインスタントコーヒー、砂糖、お湯を入れ、ハンドミキサーまたは泡立て器で泡立てます。濃厚でふわふわのクリーム状になるまで混ぜ続けるのがポイントです。
仕上げ
グラスに氷と牛乳を注ぎ、上にコーヒーフォームをのせて完成!
喫茶店風ホットケーキ
しっとりふわふわに仕上がる喫茶店風ホットケーキ。みりんとバターが特別感を引き立てます。
材料(2枚分)
ホットケーキミックス:150g
卵:1個
牛乳:100ml
みりん:大さじ1
溶かしバター:大さじ1
作り方
生地を作る
ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜ、さらにホットケーキミックス、みりん、溶かしバターを加えて混ぜ合わせます。
焼く
フライパンを弱火で熱し、薄く油をひきます。生地を流し入れ、片面がふつふつとしてきたら裏返し、両面を焼きます。
仕上げ
焼き上がったホットケーキにお好みでバターやメープルシロップを添えて完成!
これらのレシピを使って、自宅で特別なカフェタイムを演出してみてください。家族や友人と楽しむ時間や、一人のリラックスタイムを彩るアイデアとして、ぜひお役立てください!