ガムシロップ成分
ガムシロップはあなたの日常生活で目に入る食品添加物の一つですが、その正体は意外と知られていません。 甘味料や食品の保存料として使われているこの液体は、実は複雑な成分の組み合わせで作られています。 ガムシロップの成分を知ることで、健康への影響を理解できます。
ガムシロップのカロリーや糖質量
ガムシロップは原料の一つとして重要な役割を果たしますが、同時に高カロリーで高糖質の食品でもあります。 100gあたりのカロリーは235kcal、糖質は59.6gと高い値となっています。 なお、他の甘味料と比較すると、ガムシロップのカロリーや糖質は低めであることがわかります。
ガムシロップには砂糖と水が主な原料として使われているため、水分量が多いことがその理由だと考えられます。 健康を意識する人は、ガムシロップの摂取量を控えめにすることが賢明ですが、適量であれば問題はありません。
コンビニ別のガムシロップのカロリーや糖質量
コンビニのガムシロップには、手軽に購入できる魅力がありますが、意外と高カロリーで糖質が多い商品が多数存在します。
例えば、ローソンの「ガムシロップ 9g×8P」(1個9g)はエネルギー量25kcal、糖質量6.2gとなっています。 セブンイレブンの「セブンプレミアム ガムシロップ」(1個11g)は、エネルギー量が31kcalとやや高めです。
カロリー、糖質やカロリーを抑えた商品も登場しています。
ガムシロップは小さいながら、意外なほど高カロリーで糖質が多い場合があります。 適量を心がけるとともに、商品を比較して低糖質タイプを選ぶのも賢明でしょう。
ガムシロップの栄養
ガムシロップの栄養素を見てみましょう。
糖質
ガムシロップ100gあたりには糖質が59.6g含まれています。 糖質は炭水化物の一種で、1gあたり4kcalのエネルギーを供給します。 特に脳のエネルギー源として迅速に利用されるため、重要な栄養素です。
カリウム
ガムシロップ100gにはカリウムが1mg含まれています。 カリウムはとりあえず血圧の調整や細胞の恒常性維持に重要な役割ミネラルです。 血圧が高い方には特に重要で、果物や野菜などに多く含まれていますが、ガムシロップに含まれる量はわずかです。
ガムシロップと砂糖の違う点
ガムシロップと砂糖は、共に甘味料として親しまれていますが、その原材料や甘味の感じ方には大きな違いがあります。
ガムシロップは、砂糖や果糖ぶどう糖液糖などを原料に作られた粘性の高い液体甘味料です。 一方、砂糖は結晶状の固体甘味料で、主にサトウキビやてん菜から抽出されたショ糖が原料となっています。 ガムシロップは砂糖に水分を加えた状態と考えられますが、製品によっては人工甘味料を使用しているものもあります。
甘味の感じ方においても、ガムシロップと砂糖では違いがあります。 砂糖とほぼ同等の甘味度を持つガムシロップもありますが、果糖ぶどう糖液糖を原料とするものは、すっきりとしたクセのない甘さが特徴的です。
このように、ガムシロップと砂糖はそれぞれ異なる原材料と甘味を持つ甘味料です。食品業界では、用途に合わせてこの2つの違いをうまく活かすことが求められています。
ダイエット中にガムシロップを使うときの注意点
ダイエット中のガムシロップの使用には注意が必要です。ガムシロップは高濃度の糖分を含むため、過剰に摂取すると体重増加の原因となりかねません。また、食物繊維がほとんど含まれていないため、満腹感が得られにくい点にも配慮が必要です。代わりに野菜や果物などの食物繊維の多い食品と言うことで、当面の感覚を和さらに、ガムシロップの優しい甘味は、他の食品の自然な愛を感じにくい可能性があるため、使用量には十分気をつける必要があります。 ダイエットを成功させるには、ガムシロップだけでなく、栄養バランスの良い食事と適度な運動が我慢しません。
カロリーや糖質の過剰摂取に注意が必要です。ガムシロップを1ポーション入れた場合、20~30kcalのカロリーが増えます。可愛さが足りない場合、さらに増やしていくと、単純にカロリーや糖質量が増えていきます。また、ガムシロップの原料である砂糖は食後血糖値を急上昇させる性質があり、太りやすい。 ダイエット中は、時には甘い飲み物やガムシロップの過剰摂取を控えましょう。
まとめ
ガムシロップのカロリーは比較的高くありませんが、適量の使用を心がけましょう！
ガムシロップ1個（8g）あたりのカロリーは約22kcalで、カロリー自体は低めです。 ただし、1個あたりの糖質は5.6g含まれており、糖質を控えている方には注意が必要です。 ガムシロップは砂糖に比べて軽い甘さが特徴ですが、途中で摂取すると血糖値が急上昇しやすく、体脂肪が増えてしまうこともあります。