7月が旬の果物
太陽が燦々と降り注ぐ7月は、果物が最も輝く季節！みずみずしく、甘みたっぷりの旬の果物は、まさに自然からの贈り物です。この記事では、7月に旬を迎える選りすぐりの果物を図鑑形式でご紹介。代表的な桃やマンゴーはもちろん、知る人ぞ知る珍しい品種まで、それぞれの特徴や味わいを詳しく解説します。夏を彩るジューシーな味覚を味わい尽くし、体の中から元気になりましょう！
7月が旬：果物
7月には、甘くて果汁たっぷりの桃や、水分豊富なスイカなど、美味しい果物がたくさん旬を迎えます。爽やかな味わいのフルーツは、食欲不振になりがちな夏にぴったりです。旬の果物を積極的に取り入れて、夏を健やかに過ごしましょう。
桃：夏の味覚、芳醇な香りとジューシーな甘さ
7月は桃が最も美味しい時期。白桃、白鳳、黄桃など様々な品種が出回り、それぞれの個性的な甘さを楽しめます。その上品な甘さは老若男女問わず愛され、デザートの材料としても重宝されています。
主な栄養素：食物繊維（ペクチン）、カリウム、ビタミンC、ビタミンE
おすすめの食べ方：フレッシュなまま味わう、ヨーグルトのトッピングにする
スイカ：夏を涼やかに彩る、みずみずしい美味しさ
水分たっぷりのスイカは、火照った体をクールダウンさせるのに最適です。ほんの少し塩を添えることで、甘さがより引き立ちます。キンキンに冷やして、シャリシャリとした食感を堪能しましょう。
主な栄養素：シトルリン。スイカの主要な栄養素としては、水分、糖質、ビタミンC、カリウム、リコピン、シトルリンなどが挙げられる。シトルリンはスイカに特有のアミノ酸であり、血流改善や疲労回復効果が報告されている。
おすすめの食べ方：そのままかぶりつく、スムージーにアレンジする
プラム（すもも）：甘さと酸味のハーモニー
独特の甘酸っぱさが魅力のプラム。旬の時期が短いのが少し残念ですが、皮ごと丸かじりするのがおすすめです。特に和歌山県、山梨県、長野県はプラムの産地として知られています。
主な栄養素：リンゴ酸、食物繊維、カリウム、β-カロテン
おすすめの食べ方：生のまま食べる、自家製ジャムやゼリーに加工する
ブルーベリー：瞳の健康維持に役立つとされるアントシアニンを含む、夏の小さな宝石
冷凍ブルーベリーは一年を通して手に入りますが、国産の新鮮なブルーベリーが旬を迎えるのは7月です。優しい甘酸っぱさが特徴で、ポリフェノールを豊富に含み、美容と健康をサポートします。
主な栄養素：アントシアニン、食物繊維、β-カロテン、ビタミンE、ビタミンC
おすすめの食べ方：そのまま味わう、冷凍保存する、自家製ジャムやアイス、ケーキ作りに活用する
メロン：格別な香りと上品な甘さ
果肉が厚く、水分たっぷりのメロンは、豊富な糖質と控えめな食物繊維で、夏の暑さで弱った胃腸を優しくいたわります。メロンに含まれる豊富なカリウムは、夏バテ対策にも効果的です。食べ頃のメロンを選ぶ際は、表面の網目が均等に盛り上がっているか確認しましょう。
主な栄養素：カリウム、ビタミンC、β-カロテン。文部科学省『日本食品標準成分表』によると、露地メロン（赤肉種）100gあたりにはカリウム（340mg）だけでなく、ビタミンC（25mg）、β-カロテン（3600μg）なども含まれている。
おすすめの調理例: 生で味わう
その他のフルーツ
7月は、バラエティ豊かなフルーツが旬を迎える時期です。例えば、南国フルーツとして知られるマンゴーや、とろけるような食感と深い甘みが特徴のイチジクも美味しくなります。これらのフルーツを積極的に食生活に取り入れて、夏ならではの味覚を満喫しましょう。
- マンゴー: ビタミンCやβ-カロテンを豊富に含み、美肌効果が期待できます。
- イチジク: 凝縮された甘さと独特の食感が魅力で、コンポートやジャムなど、様々なアレンジが可能です。
旬の味覚を選ぶ秘訣
旬の食材を選ぶ際には、以下の点に注意すると、より一層美味しい食材に出会えるはずです。
- 鮮やかな色彩と張り：野菜や果物は、色が鮮やかで、みずみずしいハリがあるものを選びましょう。
- ずっしりとした重み：水分を豊富に含んでいる食材は、手に取った時に重みを感じられます。
- 豊かな香り：香りが際立っているものは、風味も格別です。
- 旬の時期を意識する：旬の時期に収穫されたものは、最も美味しく、栄養価も最高です。
まとめ
7月が旬の果物は、夏の太陽をたっぷり浴びて甘くみずみずしい味わいが特徴です。桃は、白桃や黄桃など様々な品種が出回り、とろけるような食感と芳醇な香りが楽しめます。マンゴーは、濃厚な甘さとトロピカルな風味が夏らしさを感じさせます。ブルーベリーは、甘酸っぱく、ヨーグルトやジャムなどにも最適です。すももは、甘みと酸味のバランスが良く、さっぱりとした味わいが暑い日にぴったりです。これらの果物は、そのまま食べるのはもちろん、デザートやスムージーなど、様々なアレンジで楽しむことができます。
よくある質問
質問1：7月が旬の果物で、保存がきくものはありますか？
7月が旬の果物で比較的保存がきくものとしては、桃やプラム、ネクタリンなどが挙げられます。これらは冷蔵保存である程度日持ちしますが、完熟したものは傷みやすいので、早めに食べるのがおすすめです。また、ジャムやコンポートなどに加工することで、より長く保存することも可能です。
質問2：7月に美味しい旬の果物で、お子様も喜ぶ食べやすいものはありますか？
7月にお子様も喜ぶ食べやすい旬の果物としては、まず桃がおすすめです。甘くてジューシーで、皮をむいてカットすれば小さなお子様でも食べやすいでしょう。また、みずみずしい甘さが特徴のスイカも、種を取り除いてあげれば喜んでくれるはずです。他にも、ぶどうのデラウェアは小粒で種がなく、皮ごと食べられるので手軽に楽しめます。
質問3：7月に旬を迎える果物で、手軽にできるおすすめの食べ方はありますか？
7月に旬を迎える果物として、例えば桃があります。桃を手軽に楽しむ方法としては、シンプルに皮をむいてそのまま食べるのが一番おすすめです。みずみずしい果肉の甘さと香りをダイレクトに味わうことができます。少し手を加えるなら、カットした桃にヨーグルトをかけ、蜂蜜をたらして食べるのも美味しいです。朝食やデザートにぴったりで、手軽に贅沢な気分を味わえます。