フルーツ大福とは

美味しさと見た目の発色さで人々を魅了する和菓子、その中でも特に独特の魅力を持つのが「フルーツ大福」です。

フルーツ大福は、伝統的な和菓子の種類であり、様々な果物と餡を組み合わせ、柔らかな求肥で包んだものです。一般的な大福の中には粒餡やこし餡が入っていますが、フルーツ大福はその名の通り新鮮な果実が主役となっています。

フルーツ大福の元祖は？

このように、いちご大福が生まれた背景には、和菓子の世界に新たな風を吹き込むための挑戦があったのです。

フルーツ大福はシンプルな素材から作られているため、見たときに味わいが似ていると思われるかも知れません。これらの違いが、各店舗のこだわりを反映し、それぞれのフルーツ大福にユニークな個性を与えています。

フルーツ大福は、和菓子の伝統的な技法と、新鮮なフルーツの自然な甘さが見事に調和し、美味しさを秘めた絶絶和菓子であることがわかります。