ドーナツと言えば甘くて美味しいおやつの代表格ですが、そのカロリーが気になるところでもあります。ドーナツを健康的に楽しむためには、そのカロリー情報をしっかり把握することが大切です。本記事では、ドーナツのカロリーを詳しく紹介し、どうすればカロリーを抑えつつ楽しむことができるのか、実用的なアドバイスをお届けします。
ドーナツのカロリー
ドーナツとは、多様な素材が組み合わせられて作られる洋菓子で、一般的に独特の形をしています。通常、イースト菌やベーキングパウダーで膨らまし、油で揚げます。その後、砂糖やチョコレート、ジャムやクリームなどで飾るのが一般的です。
ドーナツには脂質や糖質が多く含まれているため、栄養を考えたバランスの良い食べ方が大切です。
最近では、カロリーを抑えた「低カロリードーナツ」や、小麦粉の代替として野菜やおからを使った「ヘルシードーナツ」も普及しています。自宅で揚げずにオーブンや電子レンジで作れる低カロリーレシピも多くあります。
アメリカを代表するスイーツであるドーナツは、世界的に愛され、特にコーヒーや紅茶と一緒に楽しむのが一般的です。カフェや喫茶店で見かけることが多いですね。
ドーナツにはふわふわやもっちりといった様々な食感が楽しめるものがあります。ホットケーキミックスを利用した簡単な作り方もあるため、自作することもおすすめです。
ドーナツのカロリーは一個あたり59.74gで215kcal。100gで計算すると360kcalとなり、目安量22.22gで80kcalです。炭水化物は31.98g、その中で糖質が31.33g、脂質は8.86g、たんぱく質は3.12gです。また、ビタミン・ミネラルではセレンとモリブデンが豊富に含まれています。
カロリー控えめなドーナツとは？
ドーナツは高カロリーと思われがちですが、一部の種類はダイエット中でも安心して食べられます。
この記事では、具体的にどのようなドーナツが太りにくいのか、カロリーや栄養面から詳しく説明します。
カロリー控えめなドーナツ
ダイエットをしている方や体重を維持したいと考えている方は、食べ物のカロリーを気にすることが多いでしょう。カロリーとは、健康的な生活を送るために必要なエネルギー（熱量）のことを指します。
カロリーには身体活動や基礎代謝、食後の熱産生による消費カロリーと、食べ物から得る摂取カロリーの2つのタイプがあります。
摂取カロリーが消費カロリーを下回ると体重が減少するため、体重を落としたい場合は、低カロリーの食品を選び、摂取を制限することが重要です。
低カロリーのドーナツを選びたい場合は、商品パッケージや公式ウェブサイトに記載されているカロリー情報を確認し、可能な限り低カロリーの選択を心がけましょう。
低糖・低脂肪ドーナツ
ドーナツを選ぶ際には、カロリーだけでなく糖質や脂質にも目を向けることが大切です。
すべての栄養素がエネルギーとして使われるわけではなく、炭水化物、たんぱく質、脂質のみが体内でエネルギー源となります。
炭水化物、たんぱく質、脂質から生みだされたエネルギーを合計したものが食品のカロリーです。
中でもたんぱく質は筋肉量を増やし基礎代謝を上げて痩せやすい体を作るため、ダイエット中でもきちんと補いましょう。
炭水化物は糖質と食物繊維で成り立ち、過剰に摂取すると体重増加の原因となります。また、脂質は1gあたり9kcalと高エネルギーなので、摂りすぎると脂肪が蓄積されやすくなるため、控えめにすることが重要です。
ドーナツを楽しむ際には、糖質や脂質が少ないものを選ぶと太りにくくなります。