クレープ カロリー
クレープ、それはフレンチトーストやパンケーキと並び、世界中のスイーツ好きを魅了し続けている存在です。薄く焼かれた生地に果物やクリームを巻いた美しい見た目と、持ちやすい形で手軽に食べられることから人気のスイーツ。大人から子供まで幅広い年齢層に親しまれています。しかしこのクレープはどのくらいのカロリーがあるのか、疑問に思う方も多いはず。そこで本記事では、クレープのカロリーについて詳しく解説します。
痩せたいけどクレープが食べたい！
生クリームや果物、チョコレートなど、あなたが選んだトッピングで美味しく楽しむことができるクレープ。イメージではそんなにヘルシーではないかもしれません。しかし、実はクレープは他の洋菓子と比較して低カロリーなのです。
この理由は、クレープの生地にバターを少なく使うためです。また、具材を調整すれば、カロリーをより抑えることも可能です。
痩せたいと思っているからといって、甘いものを我慢して生活するのは難しいこともあるでしょう。そこで、クレープを選んで、ヘルシーに、そして美味しく甘いものを楽しむのが良い方法ではないでしょうか。カロリーについて考えながらも、自分が食べたいものを楽しむ。そのバランスが最も重要なのです。
クレープのカロリー
クレープと言えば、甘くて美味しいフレンチスイーツの一つですが、そのカロリーが気になる方も多いのではないでしょうか？ここで、基本的なクレープ生地のカロリーから、さまざまなフレーバーのクレープのカロリーまで、詳しく見ていきましょう。
まず、クレープの生地自体のカロリーは約100キロカロリーと比較的低いです。ここで、この数値は役割が"他の具材を包むための器"という位置づけのクレープに対するものです。しかし、具材によってはその数値は大きく変動します。
例を挙げると、バナナとホイップクリームを用いたクレープは約350キロカロリー、チョコレートとナッツ類をトッピングしたものは約450キロカロリーになります。これにアイスクリームが加わると、さらに100キロカロリー増えてしまうのです。
一方、サラダ系クレープの場合、具材に挽肉や野菜を使用したガレット風クレープであれば約200キロカロリーと、かなり低カロリーに抑えられます。
クレープの魅力はその幅広いバリエーションから、甘さを求めるデザートからヘルシーな食事まで楽しむことができます。ただし、美味しさだけでなくカロリーも考慮に入れつつ、バランス良く楽しむことが大切です。あなたが普段好んでいるクレープ、そのカロリーはいくらだったでしょうか？次にクレープが食べたくなったとき、この情報を思い出してみてください。それはあなたのカロリー選びにきっと役立つはずです。
クレープに含まれる栄養成分
クレープはフレンチスイーツの一つで、その薄く焼き上げた生地にはいろいろなトッピングが詰められています。ただ口どけの良いデザートというだけではなく、トッピングの具材を工夫すれば、バランスの良い食事としても楽しむことができます。
クレープ生地の主要な材料は小麦粉、卵、ミルクで、これらからはタンパク質や炭水化物、必須アミノ酸、ビタミンB、カルシウムなどのミネラルなど必要な栄養素が摂取できます。特に卵にはビタミンA、D、B12などのビタミングループや、鉄分、亜鉛などのミネラルが豊富に含まれていて、体の健康維持に大切な役割を果たします。
そして、クレープの持つ魅力はその具材にもあります。たっぷりとフルーツを使用すれば、食物繊維や自然の甘さ、ビタミンCなどを得ることができ、健康への効果やダイエットにも役立ちます。ヨーグルトやチーズを使えば、プロバイオティクスやカルシウムの摂取も可能です。
クレープはただ甘いデザートだけにとどまらず、バランス抜群の食事ともなるのです。これからクレープを選ぶときは、美味しさだけでなく具材の栄養価にも目を向け、楽しみながら健康的に食事をすることをおすすめします。
ダイエット中にクレープを食べるポイント
「ヘルシーなクレープ」で、ダイエット中でも罪悪感なく美味しく食事を楽しみませんか？食事をクレープに置き換えるだけで、おいしさを堪能しつつカロリーも抑えられます。
たとえば、オムライスやカルボナーラの消費カロリーが平均的に800kcalある一方、「ディッパーダン」の「ツナエッグサラダ」クレープなら約311kcalと、明らかに低カロリーです。
そして、クレープトッピングに工夫を凝らすことでもカロリーは格段に抑えられます。生クリームを、脂質が少なくてカロリーを抑えられるヨーグルトや豆腐で作ると、またビタミンと食物繊維が豊富で低カロリー、低脂肪で高たんぱく質の鶏むね肉を具材にすると、結果的にはヘルシーでバランスの取れたクレープが出来上がります。
さらに、糖質の量を気にするなら、クレープの生地をそば粉に変えてガレットにするのもおすすめです。薄力粉に比べてそば粉は糖質量が少なく、さらに甘さ控えめでも美味しいですし、栄養価も高いです。
ダイエット中にも罪悪感なく美味しく食事ができる秘訣は、食品の選び方と工夫にあります。
低カロリーのクレープレシピ5選
1. 「ツナチーズおかずクレープ」
オリジナルのクレープ生地にツナ、レタス、ハム、チーズ、かいわれ大根をトッピングします。自家製の生地は分量を自由に調節できるので、カロリーマネージメントも簡単。物足りなくなることなく、朝食や昼食に取り入れましょう。
2. 「レタスハムトマトクレープ」
こちらも自家製のクレープ生地に、砂糖は使わずトマトジュースを混ぜ込むことで健康的な一品に。レタス、ハム、チーズを巻いてサンドイッチのように味わえます。トマトを添えれば栄養バランスも良好。一皿で満足感のあるおかずクレープの完成です。
3. 「ほうれん草エリンギクレープ」
このクレープ生地には、牛乳の代わりに豆乳を使用し、香りの良いグレープシードオイルも加えます。具材はほうれん草やエリンギ、玉ねぎなど低カロリーの食材を選びます。その緑色が盛りつけも美しく、おもてなし料理にもぴったり。
4. 「アボカドひよこ豆クレープ」
薄力粉の代わりに食物繊維やミネラルが豊富な「ソルガムきび粉」を使用したクレープです。また、アーモンドミルクやヨーグルトも生地に加えます。ひよこ豆とアボカドの具材で食物繊維をしっかり摂取できます。
5. 「水切りヨーグルトいちごクレープ」
水切りヨーグルトで生クリームの代わりを務めたヘルシーないちごのクレープです。特徴は、手軽さ。ホームメイドの餃子の皮でサクッと作れるので皆様もお試しください。カロリーコントロールが可能なうえに短時間で仕上がりますよ。
まとめ
クレープの魅力はそのままに、カロリーを意識した食生活を送るための情報を提供しました。どんなトッピングが高カロリーなのか、どうすればカロリーコントロールができるのかを考えながらクレープの美味しさを楽しみましょう。