シュークリームカロリー
シュークリームは、外はカリッと中はなめらかなカスタードクリームが詰まった人気の洋菓子です。おいしさとは裏腹に、高カロリーなのが欠点といえます。カロリーを気にする方も多いことでしょう。今回は、シュークリームのカロリーについて、その内訳や他のお菓子と比較しながら解説していきます。
シュークリームを食べると太りやすい?
シュークリームは甘くてとろけるような味わいが魅力的なスイーツですが、同時にカロリーが高いことでも知られています。1個のシュークリームに含まれるカロリーは300キロカロリー以上、脂質が20グラム近くに及びます。
主な材料は小麦粉、卵、バター、砂糖といった体に負担をかける可能性のある食材で構成されています。特に小麦粉由来の炭水化物とバターの脂質が、シュークリームのカロリーの大半を占めています。
糖質の過剰摂取は肥満や糖尿病の原因にもなり、脂質が多いと動脈硬化など生活習慣病のリスクが高まります。さらに揚げ油を多く使用しているため、シュークリームには酸化した油分も含まれている可能性があります。
美味しいシュークリームですが、1日の必要カロリーを大きく上回る値になっています。時々の楽しみなら問題ありませんが、頻繁に食べ過ぎると太りやすくなります。健康に配慮したおやつを選び、適量を心がける必要があるでしょう。シュークリームは控えめに、楽しむことが大切です。
シュークリームの1個あたりのカロリー
軽くてふんわりとした生地の中に、贅沢なカスタードクリームがたっぷり詰まったシュークリームは、多くの人々に愛されている代表的な洋菓子です。しかし、その可愛らしい見た目に反して、意外にもシュークリームには高カロリーが隠れています。
一般的なシュークリームの1個あたりのカロリーは、およそ200~300キロカロリーと言われています。これは、生地に多量の卵、牛乳、バターが使用されているだけでなく、クリーム部分にも砂糖と生クリームが贅沢に使われているためです。特に市販のシュークリームでは、美味しさを追求する結果、カロリーが高めに設定されていることが多いようです。
一方、手作りのシュークリームであれば、素材や調理方法を工夫することで、カロリーを抑えられる可能性があります。60gのカスタードクリームを使ったシュークリーム1個(78.7g)のカロリーは155kcalですが、プチシュークリームなど小さいサイズであればさらに低カロリーになります。ただし、小さいからと言って食べ過ぎてしまうと、高カロリーになってしまうので注意が必要です。食べる個数を決めておくなどの工夫が賢明でしょう。また、ホイップクリームが使われた場合は、ホイップクリーム(30g)入りで229kcal、ホイップ&カスタードクリーム(30g・各15g)入りで193kcalとなります。
シュークリームは贅沢な味わいのデザートですが、健康的な生活を送るためには、たまには我慢せずにしっかりと味わい、その分、日頃の食生活で控えめにすることが大切です。適度な運動を心がけながら、素朴な喜びを感じつつ健康を意識した生活を送ることが望ましいでしょう。
シュークリームの炭水化物量は?
シュークリームは、クリーム菓子の中でも比較的糖質の控えめなお菓子と言えます。近年、糖質制限ダイエットの影響もあり、スイーツを選ぶ際には糖質量を気にする人が増えています。シュークリームは一見甘そうですが、実はクリームパンなどと比べると糖質が少ない一品なのです。
シュークリームの主な糖質源は、カスタードクリームに使われる砂糖です。しかし、パン生地に用いられる強力粉の方が糖質量が多いため、パン生地のあるクリームパンよりもシュークリームの方が糖質は控えめになります。
数値で見ると、シュークリーム1個(78.7g)の糖質量は18.27gですが、クリームパン1個(91.7g)の糖質量は32.01gと高くなっています。甘みを求めつつ、糖質を抑えたい場合は、クリームパンよりシュークリームを選ぶのが賢明でしょう。
素材本来の風味を大切にしながら、上手に糖質をコントロールできるのがシュークリームの魅力です。時にはおやつとして、素朴な味わいを楽しむのがいいかもしれません。
糖質を摂りすぎるデメリット
糖質は体に必要不可欠なエネルギー源ですが、過剰に摂取すると健康上のリスクが高まります。まず、急激な血糖値の上昇により、インスリン抵抗性が引き起こされ、肥満や糖尿病の危険性が増大します。また、糖質は比較的早く消化吸収されるため、すぐに空腹感を感じてしまい、過剰な食事摂取につながりかねません。
さらに、糖質の過剰摂取は体内の炎症を招く恐れがあり、慢性化すれば生活習慣病のリスクが高くなります。一方で、良質な食物繊維が不足すると、便秘などの消化器系トラブルに見舞われる可能性もあります。
健康的な食生活を送るためには、糖質の量を適正に抑え、良質な食物繊維を意識的に摂取することが肝心です。栄養のバランスを考えた食事を心がけましょう。
シュークリームを食べる際のポイント
シュークリームを気にすることなく味わいたい方も、健康や体重を意識している方もいらっしゃいます。ここでは、ヘルシーにシュークリームを堪能する方法をご紹介します。
まずは低カロリー・低糖質のシュークリームを選びましょう。市販品の中には、カロリーや糖質が控えめに設計されたものが多数あります。パッケージにはその旨が明記されているので、目を凝らせば簡単に見つけられるはずです。
次に、食後にシュークリームを食べるのがおすすめです。空腹時に甘いものを摂取すると、血糖値が急上昇してしまいます。しかし食事後であれば、先に食べたものの消化吸収に伴い、血糖値の上昇が緩やかになります。さらに、ある程度お腹が満たされた状態なら、シュークリームの食べすぎを防げるでしょう。
そして、ゆっくりよく噛んで味わうことも血糖値コントロールに役立ちます。一気に食べ終えるのではなく、少しずつ口に運びながらシュークリームの風味を堪能しましょう。このように、上手な食べ方次第で、シュークリームを気にすることなく楽しめます。
シュークリームを食べるなら量に注意!ほどほどに楽しもう
シュークリームは、甘くてクリーミーな味わいが口の中に広がる人気のお菓子です。しかし、美味しさゆえに食べ過ぎには注意が必要です。1個あたり約200カロリーの高カロリーで、動物性脂肪も多く含まれています。数個食べれば、気づかぬうちに大量の糖分や脂質を摂取してしまう恐れがあり、肥満や生活習慣病のリスクを高めかねません。
そこで、シュークリームを楽しむ際は適量を心がけましょう。1日1個程度に抑え、つい食べ過ぎないよう気をつけることが大切です。ダイエット中の方は、低糖質のものを選んだり、血糖値の急上昇を抑えるための食べ順に気を付けるなど、工夫しながら楽しむことをおすすめします。美味しいスイーツは我慢しすぎず、うまく取り入れながら、心身ともに健康を保つことが大切なのです。
まとめ
シュークリームは全体としてカロリーが高めなため、控えめにする必要があります。しかし、適度に食べれば問題ありません。バランスの良い食生活と運動を心がけることで、シュークリームを楽しむことができます。カロリーを気にしすぎず、過度なストレスもたまらないよう、食事は楽しむことが大切です。