コーヒーゼリーは、その涼やかな食感とコーヒーの香ばしい香りで、多くの人々に愛されるデザートです。特に暑い季節には、冷たくして食べることで爽快感も得られ、カフェや家庭でも人気があります。しかし、美味しさと同時に気になるのは、そのカロリーです。ダイエット中でも楽しめるのか、栄養バランスはどうなのか、そして手作りする際の注意点など、コーヒーゼリーの魅力と共に徹底解説していきます。
コーヒーゼリーのエネルギー量
コーヒーゼリーのカロリーと糖質について確認しましょう。以下に示すのは、各ゼリーの1個あたり100gの内容です。《コーヒーゼリー (ゼリー部分のみ)》カロリー: 43kcal 糖質: 10.3g これを他のゼリーと比べて見ていきましょう。《オレンジゼリー》カロリー: 80kcal 糖質: 19.6g 《ミルクゼリー》カロリー: 103kcal 糖質: 14.4g 《ワインゼリー》カロリー: 65kcal 糖質: 13.2g これらの中で、コーヒーゼリーはカロリー・糖質量が低いことがわかります。ただし、これらの数値はゼリー部分のみのもので、クリームやシロップをトッピングするとカロリーや糖質が増加します。
コーヒーゼリーのカロリーと糖質を抑える方法
コーヒーゼリーのカロリーや糖質を低く保ちながら楽しむ方法をお伝えします。コーヒーゼリーにトッピングする際、多くの方がクリームや牛乳などを使用することが多いかと思います。カロリーが低めのコーヒーゼリーですが、トッピングによってカロリーや糖質が増加する可能性があるため、気をつける必要があります。以下では、具体例としてクリームや練乳、牛乳のカロリーと糖質量を示します。一つのコーヒーゼリーに5gをトッピングした際の数値は以下の通りです。《ホイップクリーム(乳脂肪)》カロリー 約85kcal 糖質 約0.6g《ホイップクリーム(植物性脂肪)》カロリー 約20kcal 糖質 約0.6g《練乳 加糖》カロリー 約16kcal 糖質 2.8g《コーヒー用ミルク(乳脂肪)》カロリー 約14kcal 糖質 約0.2g《牛乳》カロリー 約3kcal 糖質 約0.2g最もカロリーと糖質が高いのは乳脂肪ホイップクリームで、最も低いのは牛乳となりました。牛乳は砂糖を含まないだけでなく、クリームに比べて脂肪分も少ないため、カロリーと糖質が低く抑えられます。コーヒーゼリーにかけるトッピングとして、ホイップクリームや練乳の代わりに牛乳を選ぶと良いでしょう。また、砂糖不使用の生クリームをかけるのも一つの方法です。
コーヒーゼリーをアイデア次第でさらにカロリーダウン
オレンジゼリーやミルクゼリーと比べると、コーヒーゼリーはカロリーや糖質が控えめですが、トッピング次第でその数値は変動します。これらを抑えるには、食べる際に牛乳のように脂肪や砂糖を含まないトッピングを選ぶと良いでしょう。コーヒーゼリーを自作する際にも砂糖やトッピングを工夫するのは良いアイディアです。ぜひ挑戦してみてください。