ココア カフェイン - スイーツモール

ココア カフェイン

ココア カフェイン

多くの人々にとって、朝の始まりや無気力な午後を元気にするため、または気分をリラックスさせるために欠かせない飲み物と言えば、コーヒーや紅茶が一般的でしょう。これらの飲み物が持つ共通点といえば、たっぷり含まれる「カフェイン」です。しかし実は、そのカフェインと密接な関係性を持つもうひとつの飲み物が存在します。それは、甘さとミルクの味が心地よい、冬になると特に多くの人々に欠かせない人気アイテム、ココアなのです。今回はこのココアとカフェインの意外な結びつきについて掘り下げていきましょう。

ココアにはどのくらいのカフェインが含まれるの?

ココアに含まれるカフェインについて解説します。一般的にココアのカフェインは一杯につき12mg程と微量ですが、これは混合する材料によって変動します。
全粒粉のココアパウダー100gは約200mgのカフェインを含む一方で、ミルクと混合されたココアはほぼカフェインがありません。ココアパウダーの量が多いほどカフェイン量も増加しますが、一杯のココアに使用するココアパウダーは一般的に約5gなので、結局のところカフェインは約10mgになります。
さらに他の飲み物と比較してみましょう。ココアパウダーで作られたココア100gはカフェイン含有量が約6.8mgです。同量のコーヒーは約60mg、紅茶は約30mg、せん茶やウーロン茶は約20mgと、ココアのカフェイン量は格段に少ないことがわかります。
カフェインを抑えたい方でも、適量を保つことで安心してココアを楽しむことができます。しかし、夜遅くやカフェインに敏感な方は注意が必要です。それでも、抗酸化効果のあるフラバノールを多く含むココアは健康に良いと言われています。
どんな飲み物でも過剰摂取しないように心がけて、心地よい時間を過ごしましょう。
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■絞り出し クッキー おしゃれの内容説明

プレーンとココア味の絞り出しクッキーになります。

約12枚入っております。1枚約3cmの大きさになります。

プレーン味にはホワイトチョコを、ココア味にはチョコ+ピスタチオをトッピングでかけております。

原材料:小麦粉、バター、粉砂糖、ホワイトチョコ、チョコ、卵、ココア、バニラビーンズ、塩(一部に乳、大豆を含む) ごま、ナッツ、ゼラチンを含む製品と共通の設備で製造しております。

〜注意事項〜

・一つ一つ手作りで作っているため、デザインが異なる事がありますのでご了承下さいませ。

・プチプチにくるんで発送致しますが、発送途中で割れや崩れなどが起こる可能性があります。返品、交換はしておりませんのでご了承下さいませ。

■特定原材料

卵、小麦、乳、ごま、ナッツ、ゼラチン

■賞味期限

製造日より3週間後

賞味期限に関わらず、開封後はお早目に召し上がり下さい。

■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法

常温

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ココアに含まれるカフェインは一日にどのくらい摂っていいの?

ココアにはその香りだけでなく、カフェインも秘められています。その量は、ブランドや種類によって差がありますが、一般的に、約150mlのココアカップ一杯には12mgのカフェインが含まれます。コーヒーやエナジードリンクに比べれば少ない量ではありますが、けっして無視できないことです。
そこで気になるのが、1日にどれだけのココアを飲むことが良いのか、という点ですね。1日のカフェインの摂取推奨量が200mgという基準を考慮に入れると、ココアから摂った場合、1日の摂取量は約16杯となります。しかしながら、他の食事や飲み物からもカフェインを摂ることがあるため、バランスを考えると、ココアは1日3杯程度が理想的といえるでしょう。
しかし、カフェインの効果は個々の体質により大きな差があります。心拍数の増加や手震れなど、体調にあらぬ変化を感じたなら、摂取量を見直してみてください。
以下に、それぞれの人々が1日に摂取すべきおおよそのカフェイン量を、ココアのカップ数で換算したものを掲載いたします。
・健康な成人:400mg=約40杯
・妊婦:200~300mg=約20~30杯
・4~6歳の子ども:45mg=約4杯
・7~9歳の子ども:62.5mg=約6杯
・10~12歳の子ども:85mg=約8杯
日本ではカフェインの摂取許容量は明確に定められていないため、他国や機関が指定する基準を参考にしました。
純ココアパウダー5gで作った1杯のココアを基準にすれば、たとえば健康な成人であれば1日に摂れるカフェインは、純ココア40杯分となります。胎児の健康を考え、妊婦の摂取目安は成人よりも控えめで、子どもに関してはカフェインによる影響を十分考慮した上で設定されています。
これからも、健康を心配しながらもココアを楽しむために、適度な摂取量を忘れないでください。
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ご希望でバニラのシフォンケーキと生クリームでお作りすることもできます。

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■特定原材料

卵、小麦、乳

■賞味期限

冷蔵庫にて解凍後、翌日

■保存方法

要冷蔵(冷蔵庫にて保管の上、賞味期限内にお召し上がりください)

■配送方法

冷凍


スウィーツ専門店 レオン

¥4,320

ココアのカフェインについてのQ&A

Q. ココアのカフェインについて心配は不要?

A:ココアは美味しいだけでなく、少量のカフェインを含むので、気分を高める効果があります。しかし、カフェインはコーヒーや緑茶に比べて少なく、一般的には問題ないとされています。

それにもかかわらず、眠る前のココア摂取については二重に考慮することをおすすめします。カフェインには眠りを妨げる効果もあり、特にカフェインへの感受性が高い人は影響を受ける可能性があります。

カフェインの一日の摂取推奨量は約300mg程度です。体質や状態により、特別に注意が必要な人(妊婦など)もいます。自分に合った摂取量を理解し、適度に摂取することが重要です。

Q. カロリーを気にしないでココアを楽しむ方法は?

A:ココアは含まれる糖質により甘みがあるため、カロリーが気になるかもしれません。しかし、純ココアパウダーや無糖のものを選ぶことで、カロリーを抑えることができます。また、砂糖の量を自分で調整することで、カロリーをコントロールすることも可能です。

Q. 眠る前にココアを飲むのは大丈夫?

A:カフェインは覚醒作用があり、中枢神経に刺激を与えるため、寝る前にココアを飲むと眠りを妨げる可能性があります。ただし、ミルクココアの場合、カフェインは少ないため、深夜でも問題ない場合もあります。

Q. 過剰なカフェイン摂取のリスクは?

A:カフェインの過剰摂取は、吐き気、震え、めまいなどの症状を引き起こす可能性があります。特に妊娠中の女性や子供はカフェイン摂取に注意が必要とされています。

Q. ココアのカフェインにはどんな効果がある?

A:カフェインには眠気を覚ます、疲労を緩和する、頭痛を軽減するなどの効果があります。更に、ダイエットにも効果的で、肥満対策にも役立ちます。

Q. コーヒーよりココアのカフェイン含有量は少ない?

A:ココアのカフェイン量はコーヒーより少ないですが、それ以外の栄養成分、特にカカオ特有のポリフェノールや、カルシウム、カリウム、鉄などのミネラルが豊富に含まれています。そのため、ただカフェインを摂取したいだけでなく、栄養バランスも考慮すると、ココアは非常に優れた選択肢といえます。

Q: ココアのカフェイン量に影響する要因は何ですか?

A: ココアのカフェイン量に影響する主な要因は以下の通りです:

カカオ豆の種類と産地

ココアパウダーの精製度(純ココアかミルクココアか)

カカオマスやカカオバターの含有量

甘さ(砂糖の添加量)

ココア カフェイン
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【冷凍】生チョコバースデー | ケーキ | パティスリーアングレーズ - スイーツモール

こんなケーキが食べたかった!ココアスポンジに生チョコの4層サンド♡フルーツデコレーションがポイントの生チョコケーキ

■商品説明

ココアのスポンジで、生チョコを4層サンド、チョコクリームとフルーツでデコレーション。
チョコ好きも納得のケーキです。*写真プレートは5号~となります。

4号(12cm)、5号(15cm)、6号(18cm)、7号(21cm)、8号(24cm)
*スタンダードロングキャンドル5本を無料でお付けしております。

■特定原材料

卵、小麦、乳、大豆

■賞味期限

商品到着後、冷凍保存1週間。解凍後、冷蔵保存で翌日

■保存方法

要冷凍(-18℃以下)

■配送方法

冷凍

パティスリーアングレーズ

¥4,849

まとめ

ココアに含まれるカフェインはコーヒーほど強くないものの、リラックス効果と気分を明るくする効果があります。その優れたバランスが、ココアが心地よい気分へ導く秘密と言えるでしょう。また、美味しさにプラスして、一日のエネルギー源としても期待できます。つまり、ココアは美味しさと機能性を兼ね備えた、理想的な飲み物です。