台湾発のスイーツが世界中で注目を集めています。その名も台湾ドーナツ。ふっくらとした食感と風味豊かな味わいが特徴で、一度食べたら忘れられないと評判です。今回の記事では、その魅力に迫り、なぜこれほど人気があるのかを探ります。また、現地での人気店や日本で味わえるお店も紹介します。台湾旅行の思い出や、実際に味わった方々の声も交え、台湾ドーナツの多彩な魅力をお届けします。
台湾風ドーナツ
台湾ドーナツは、台湾の夜市から生まれたデザートで、繁体字では台灣甜甜圈と書かれます。台湾では学校近くの小さな店舗でも手に入れられる、子どもたちに人気のおやつです。日本からの観光客の間でも注目されています。
イントロダクション
揚げたばかりのドーナツにたっぷりと砂糖をまぶし、外はサクサク、中はふんわりとした食感を楽しめます。
日本市場における製品化のプロセス
2020年5月にローソンは台湾風ドーナツを商品として市場に投入した。それに続いて、山崎製パンも翌月の6月に同様のドーナツを展開した。
レビュー
アスキーグルメのナベコ記者は、ローソンの新商品「台湾ドーナツ」を取り上げ、その味のインスピレーションが台北の有名店「ツイピーシェンナイティェンティェンジュワン」に由来している可能性を示唆しています。