糖質79%カット！低糖質のお菓子♡からだに優しいチョコレートムースケーキを通販でお取り寄せ
■商品説明
ダイエットや糖質制限をされている方に美味しく召し上がっていただけるスイーツをご用意しました。
「低糖質のケーキって美味しくないでしょ！？」
・・・そんなことございません。
当店は糖質を控え、なおかつ美味しく食べられるように何回も試行錯誤し出来上がった商品でございます。
また、オーナーが添加物に敏感のため なるべく添加物を使用しないケーキ作りを心掛けており、どれも自信をもってお勧めします！
体に優しく美味しいケーキをぜひご賞味ください！
砂糖不使用！！糖質79％カット！
成分1台あたり：エネルギー924kcal タンパク質18.3g 脂質85.4g 炭水化物25.7ｇ 食物繊維10.7ｇ 糖質15ｇ 食塩相当量0.4ｇ ＊糖アルコールを除く
※糖質％表示は、低糖質ではない材料を置き換えた場合の表示となります。
※成分はケーキのみの表示となります、飾りの部分は含まれておりませんのでご注意ください
※飾りは仕入れの都合上、変更する場合がございます
■特定原材料
生クリーム（国産）、卵、カカオマス、ラカントS、オーガニック有機豆乳（遺伝子組換えでない）、バター、全粒粉、ココア、アーモンド、ラカントSシロップ、ブランデー、ゼラチン／甘味料（ラカンカ抽出物）、加工デンプン、増粘多糖類、甘味料（ラカンカ抽出物）、保存料（ビタミンＢ１）、ｐH調整剤 、（一部に小麦・乳成分・卵・大豆、アーモンド含む）
■賞味期限
冷凍（-20℃以下）1ヶ月
■保存方法
要冷凍(-20℃以下)
■配送方法
冷凍
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・豆知識
「ムース」ってどんなお菓子？
「ムース」というお菓子は、フランス語で「泡」を意味する言葉です。ムースは、軽やかで滑らかな食感のデザートの一種です。
一般的に、ムースはクリームや卵白を使って作られ、チョコレートやフルーツの風味を加えることがあります。ムースは通常、ゼラチンやアガーなどのゲル化剤を使用して固められ、冷蔵庫で冷やして食べることが多いです。
チョコレートムースは特に有名で、濃厚なチョコレートの風味となめらかな食感が楽しめます。他にも、フルーツムースやカフェムースなど、様々なバリエーションが存在します。ムースは一般的に器に盛り付けて提供され、デコレーションやトッピングとして、フルーツやチョコレートのカール、ホイップクリームなどが使われることもあります。
ムースは美味しいデザートとして人気があり、特別な場合やレストランでのデザートメニューなどで見かけることが多いです。また、自宅でも比較的簡単に作ることができるため、自家製のムースを楽しむこともできます。
ムースショコラ とは？（チョコムース）
ムースショコラは、フランス語でチョコレートムースを意味します。一般的には、濃厚で滑らかな食感のチョコレートのムースのことを指します。主な材料は、チョコレート、卵、砂糖、生クリームなどで、これらを組み合わせて作られます。ムースショコラは、濃厚でリッチなチョコレートの風味と滑らかな舌触りが特徴であり、デザートとして人気があります。
チョコムース レシピ
チョコレートムースのレシピは以下の通りです：
材料:
- ダークチョコレート: 200g
- 生クリーム（35%脂肪以上）: 300ml
- 卵黄: 3個
- 砂糖: 50g
- バニラエッセンス（オプション）: 少々
- 塩: ひとつまみ
手順:
- チョコレートを湯煎で溶かし、完全に滑らかになるまで混ぜます。その後、火から下ろして少し冷まします。
- 別のボウルで卵黄と砂糖を泡立て器で混ぜ、明るくなるまで泡立てます。
- 溶かしたチョコレートを卵黄に少しずつ加えながら混ぜます。バニラエッセンスと塩を加え、よく混ぜます。
- 別のボウルで生クリームをしっかりと泡立てます。生クリームがしっかり立つまで泡立てます。
- 生クリームの約1/3をチョコレートの混合物に加え、ゴムベラで優しく混ぜます。生クリームが完全に混ざったら、残りの生クリームを加えてさらに混ぜます。
- ムースを冷蔵庫で2〜3時間冷やし、冷えたプレートに盛り付けて、好みでフルーツやミントを添えて提供します。
このレシピで作られるチョコレートムースは、滑らかで濃厚な味わいで、デザートとして大変人気があります。
