北海道産小麦粉使用！ミニどら焼きの皮
■内容説明
どら焼きの皮だけ 販売店である「松右衛門のどら焼きの皮」
味に自信があるからこそ、あんこの入っていない「どら焼きの皮」の生地だけなんです。
「どら焼きの皮 | どら 焼き 皮 だけ」ポイント5つ
①つまめるほど新鮮な卵を使用！
抗生物質や卵黄着色料などの添加物不使用の卵です。自然な甘さを楽しむことができます。
➁北海道産菓子用小麦粉を使用！
小麦粉本来のプレーンな味をお楽しみください。
➂保存料・加工澱粉・乳化剤は不使用！
安心安全ヘルシーです。
健康に気遣うあなたに絶対おすすめです。
④冷凍保存可能！短め賞味期限も解消！
食べたいときにお好きな量で。
⑤レンジやオーブンで温めてふわふわ新食感！
温めたどら焼きにバターやチーズをのせて・・・他にも楽しみ方はさまざま
もちろん何もつけずにそのままでも楽しみたい方にはピッタリです。
#どら焼き の皮だけ #どら 焼き の 皮 だけ
■原材料
小麦粉、卵、砂糖、蜂蜜、重曹
■賞味期限
商品に記載
（発送日含み3日）
■どら 焼き 皮 だけ 販売の保存方法
高温多湿、直射日光を避けて保存してください。
■配送方法
常温
■商品名
ミニどら焼きの皮66枚
和洋菓子 松右衛門のその他の商品はこちらでで検索買い物
豆知識
どら焼きレシピ
こちらは、甘さ控えめでしっとりとした皮と甘いあんこの組み合わせが楽しめるどら焼きのレシピです。きび砂糖とはちみつを使って、伝統的な味わいに仕上げます。ポイントは生地の扱い方と焼き加減で、これらに注意することで失敗を避け、上手にどら焼きを作ることができます。
材料
- 卵：2個
- きび砂糖：50g
- はちみつ：大さじ2
- 牛乳：100ml
- サラダ油：大さじ1
- 重曹：小さじ1/2
- 水：適量（あんこを柔らかくする場合）
- あんこ：適量
- 薄力粉：200g
- 砂糖：30g（生地の甘さを調整する場合に追加）
作り方
1. 生地の準備
- ボウルに卵を割り入れ、きび砂糖を加えて白っぽくなるまでしっかりと泡立てます。
- はちみつを加えてさらに混ぜ合わせ、その後、牛乳とサラダ油を加えて軽く混ぜます。
- ふるった薄力粉と重曹を加え、ダマがなくなるまで混ぜます。生地ができたら、ラップをして15分程度休ませます。
2. 焼き方
- フライパンを弱火で温め、サラダ油で軽くひきます。
- 生地をお玉で1つ分取り、フライパンに流し入れます。表面にプツプツと穴が開き始めたら、裏面を焼きます。裏面は表面ほど時間をかけずに焼き、軽く焼き色がついたら取り出します。
- 残りの生地も同様に焼きます。焼けたどら焼きは、重ならないようにして冷まします。
3. あんこを挟む
- あんこが固い場合は、少量の水で適度に柔らかく調整します。
- 冷めた皮の片面に適量のあんこを乗せ、もう一枚の皮で挟みます。
ポイント
- 生地を混ぜ過ぎると、どら焼きが硬くなってしまうので注意しましょう。
- フライパンは弱火でじっくりと焼き、皮にきれいな焼き色をつけます。
- 表面に穴が開いてきたら、それが焼き上がりのサインです。裏面はさっと焼く程度で大丈夫です。
- 焼きたてのどら焼きは柔らかく、冷ますことでしっとりとした食感になります。
このレシピで、甘さと食感のバランスが取れた美味しいどら焼きをお楽しみください。
