■内容説明
北海道産の大粒小豆をじっくりと丁寧に煮込みました。
小豆本来の風味が味わえるぜんざいです。付合わせのおかきを浮かべて温かいぜんざいを絡めながらサクサクとした食感をお楽しみください。
■原材料
【ぜんざい】小豆こしあん（小豆、砂糖、還元水飴） （国内製造）、砂糖、小豆
【米菓】もち米（国内産）、食塩
■賞味期限
製造から150日
※賞味期限は製造加工日を基準に記載しております。
商品到着後の日持ち期限は配送日数などにより異なりますので、あらかじめご了承ください。
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください
■配送方法
常温
・豆知識
ぜんざいの豆知識
ぜんざいは、小豆を砂糖で甘く煮込んだ、冬の定番スイーツです。餅や白玉団子を入れて食べるのが一般的ですが、地域によって様々な食べ方があります。
ぜんざいの歴史と由来
ぜんざいの起源は古く、平安時代には貴族の間で「重菜（おもいな）」と呼ばれる小豆粥が食べられていたと言われています。その後、庶民の間にも広まり、江戸時代には屋台で販売されるようになりました。
「ぜんざい」という名前の由来は諸説ありますが、仏教用語の「善哉（ぜんざい）」が転訛したという説が有力です。「善哉」は「すばらしい」という意味であり、ぜんざいを食べた人がその美味しさについ口にした言葉だと言われています。
ぜんざいと汁粉の違い
ぜんざいと汁粉は、一見同じように見えますが、実はいくつかの違いがあります。
煮込み方: ぜんざいは、小豆を水で煮てから砂糖を加えて煮込みます。一方、汁粉は、小豆を砂糖と一緒に煮込みます。
水分量: ぜんざいは、汁粉よりも水分が少ないのが特徴です。
具材: ぜんざいは、餅や白玉団子を入れることが多いですが、汁粉は具材の種類が豊富です。
地域によっては、ぜんざいと汁粉の呼び方が逆の場合もあります。
ぜんざいの食べ方
ぜんざいは、餅や白玉団子を入れて食べるのが一般的です。他にも、アイスクリームやフルーツなどを添えて食べるのもおすすめです。
ぜんざいは温かいまま食べるのが一般的ですが、冷やして食べても美味しくいただけます。
ぜんざいのアレンジレシピ
ぜんざいは、そのまま食べる以外にも様々なアレンジを楽しむことができます。
ぜんざいトースト: ぜんざいを食パンに乗せてトーストすると、朝食にぴったりです。
ぜんざいラテ: ぜんざいを牛乳と混ぜてミキサーでかけると、ぜんざいラテになります。
ぜんざいパフェ: ぜんざいをグラスに入れ、アイスクリームやフルーツなどをトッピングすると、ぜんざいパフェになります。
まとめ
ぜんざいは、歴史と伝統のある、冬の定番スイーツです。様々な食べ方やアレンジレシピがあるので、ぜひ自分好みのぜんざいを見つけてみてください。
日影茶屋 とは？
「日影茶屋」という言葉は、日本の伝統的な茶屋の一つです。通常、茶室や茶の間は、自然光を取り入れるために日当たりが良い場所に建てられますが、「日影茶屋」はその逆で、日陰に位置する茶屋のことを指します。
日影茶屋は、特に夏季などの暑い時期に涼しく過ごすために設計されています。日陰に建てられることで、直射日光を避け、涼しい風が通りやすくなります。これにより、茶道やお茶を楽しむ際に快適な環境が提供されます。
日影茶屋は、茶の湯や季節の行事、または観光客向けの体験などに利用されることがあります。日本の伝統文化やお茶の世界を体験する場として、また地域の観光名所として人気があります。
神奈川県葉山の地で有名な日影茶屋とは？
日影茶屋は、神奈川県葉山町にある日本料理のお店です。創業は1702年で、三百年以上の歴史があります。創業当初は旅館業を営んでいました。現在も旅館時代から続く歴史を受け継いで営業しており、庭園を眺めながら、旬の食材を使った伝統的な日本料理や創作料理を堪能することができます。個室や大広間も用意されているので、様々なシーンで利用することができます。
日影茶屋の料理は、すべて手作りにこだわっています。食材は、地元の産地から仕入れた新鮮なものを使用しています。調理は、伝統的な技法を用いて、素材の味を最大限に引き出しています。
日影茶屋は、地元のみならず、観光客にも人気のお店です。多くの著名人にも愛されており、テレビや雑誌でも取り上げられています。
日影茶屋は、葉山町を訪れた際には、ぜひ訪れてほしいお店です。
定休日や営業時間など店舗情報を知りたい方は公式ホームページや公式アカウントのSNSをご確認ください。
