伝統の味、新しいアレンジ。贈答用詰め合わせセット。
■内容説明
「三石神社の時の鐘」「源兵衛川の小舟あそび」「神池の亀の甲羅」
「湧き水の砂模様」「小浜池の石ころ」の贈答用詰め合わせセットです。
二代目:菊川恒明が、日本橋「トロイカ」での修行時代に教わった昔ながらの製法を
そのままに、糖分だけを現代風にアレンジしてあります。
◆三石神社の時の鐘
タバナックル、ナッツ類の入ったレーズンサンドを焼き上げたあとチョコレートでコーティングしてあります。
◆源兵衛川の小舟あそび
ヌガー、タルトの小舟に、カカオ風味のヌガーを流して焼き上げました。
◆神池の亀の甲羅
リンゼル、ナッツ類の入ったクッキー生地の周りにくるみを付けて焼き上げました。
◆湧き水の砂模様
ウォールナッツ、クッキー生地の円盤にナッツ類が入ったキャラメル(カルメ焼きのような)を載せてから、焼き上げます。
◆小浜池の石ころ
ロック、レーズンやナッツ類を砕いて、クッキー生地に練り込み、卵をぬってから焼き上げてます。
■特定原材料
卵、乳、小麦、アーモンド
■賞味期限
発送日より21日
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください
■配送方法
冷蔵
