甘さと酸味の絶妙な組み合わせ！黒い大福で包まれたフルーツ大福「くろころみかん」を通販でお取り寄せ
■商品 内容
地元の有名な上内みかんを丸ごと一つ使いみかん餡でつつみ、黒い大福で包んでいる珍しい商品です。
■特定原材料
なし
■賞味 期限
冷凍で30日
解凍後当日
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
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店舗情報
お菓子のキタハラ
福岡県大牟田市吉野８７７−１１
洋菓子も和菓子も販売する“ご近所のお菓子屋さん
創業60年以上の老舗話洋菓子店です。 時代と共に変化したお菓子、ずっと変わらないお菓子と多種多様に揃えております。
・豆知識
フルーツ大福ってどんなお菓子？
フルーツ大福は、日本の伝統的な和菓子の一つです。一般的な大福と同様に、もちもちとしたもち米の皮で包まれた中に、フルーツやあんこが入っています。フルーツ大福は、季節のフルーツを使ったり、果肉をそのまま使用したりすることで、さわやかな風味と果汁の味わいを楽しむことができます。
一般的に、フルーツ大福にはいちごや桃、マンゴーなどの季節のフルーツが使用されます。もちもちとしたもち米の皮とフルーツの組み合わせは、食感の対比とフルーツの甘さが特徴であり、見た目も華やかです。
また、フルーツ大福にはフルーツだけでなく、あんこやクリーム、ジュレなどが入っているバリエーションもあります。これにより、さまざまな味や食感の組み合わせを楽しむことができます。
フルーツ大福は、和菓子としての伝統的な要素とフルーツの鮮やかな風味が組み合わさったお菓子であり、日本の季節感や美味しさを楽しむことができます。
フルーツ大福が流行ったのはいつ頃から？
フルーツ大福は、比較的新しい和菓子の一つです。一般的な大福は古くから存在しており、日本の伝統的な和菓子として長い歴史を持っています。しかし、フルーツ大福は比較的最近の現代の和菓子として位置づけられています。
フルーツ大福が一般的に知られるようになったのは、おそらく1980年代以降のことです。この時期から、季節のフルーツを使用した洋風のスイーツや和菓子が人気を集めるようになりました。フルーツ大福もその流れの中で注目を浴び、徐々に広まっていきました。
特に、いちご大福がフルーツ大福の代表的なバリエーションとして人気を博しました。いちごの鮮やかな赤色と甘酸っぱい風味が、大福のもちもちとした食感と相性が良く、多くの人々に愛されるようになりました。
その後、季節のフルーツを使った様々なフルーツ大福が登場し、和菓子店やスイーツショップで見かけることが一般的になりました。フルーツ大福は、季節感や果物の美味しさを楽しむことができるお菓子として、現代の和菓子文化において重要な存在となっています。
黒ゴマとは
黒ごま は、胡麻の一種であり、主にその種子が利用されます。ゴマ科に属する植物で、学名は「Sesamum indicum」です。白ゴマに比べて、黒ゴマはより濃い風味と栄養価が高いとされています。
植物 油脂とは
植物油脂とは、植物から抽出される油脂のことを指します。これらは一般的に種子、果実、または植物の他の部分から得られます。多くの種類があり、料理や製造業、化粧品など様々な用途で使用されます。
