はちみつをかけて食べるチーズケーキ!人気の3種類のチーズを使用した濃密チーズケーキをお取り寄せ
■商品説明
ラクレット、パルミジャーノ、クリームチーズ、
3種類のチーズを使用し完成した濃厚チーズケーキ。
チーズ好きのオーナが2000日かけて考案したチーズケーキは、甘さ控えめでチーズの濃厚な味わいお楽しみいただけます。
スイス産のラクレットチーズを使用することで、しっかりとした濃厚なチーズの味わいをだし、12カ月以上熟成させたパルミジャーノチーズが、チーズの濃厚な旨味で味に深みを出しています。
チーズを味わうように楽しめるチーズケーキはワインによく合います。
※金額のわかる物は同梱しておりません。領収書など必要なお客様は備考欄にご記入ください。
【お召し上がり方】
袋から出して、冷蔵庫で5~8時間ほど解凍してからお召し上がりください。
■原材料
チーズケーキ:クリームチーズ(北海道)、生クリーム(北海道)、オーガニックシュガー、ラクレットチーズ(スイス)、パルミジャーノ・レッジャーノ(イタリア)、有機レモン果汁(シチリア)、卵、小麦粉、バター
タルト:小麦粉、バター、オーガニックシュガー、卵
■賞味期限
商品到着後、冷凍の状態で2週間。
解凍後は冷蔵で3日を目安にお召し上がりください。
※付属のはちみつは常温で解凍、保存してください。
冷蔵庫に入れてしまうと白濁して食感が悪くなってしまいます。
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
・豆知識
チーズケーキにはどんな種類がある?
チーズケーキには、代表的な3つの種類が存在します。以下にその代表的なチーズケーキをご紹介します。
ベイクドチーズケーキ: ベイクドチーズケーキは、クリーミーで濃厚な味わいが特徴の伝統的なチーズケーキです。主な材料はクリームチーズ、砂糖、卵、そしてバターであり、焼くことでしっかりとした食感と豊かな味わいを生み出します。ベイクドチーズケーキはしばしばクラッカーやビスケットを粉砕したクラストで包まれ、オーブンでじっくりと焼き上げられます。伝統的なチーズケーキの味わいを楽しみたい方におすすめです。
レアチーズケーキ: レアチーズケーキは、焼かずに冷やして作られるチーズケーキであり、滑らかでクリーミーなテクスチャーが特徴です。主な材料はクリームチーズ、砂糖、バニラエッセンス、そして生クリームです。レアチーズケーキは冷蔵庫で冷やし固めることで完成し、通常はフルーツやベリーソースなどのトッピングとともに提供されます。そのなめらかな舌触りと軽やかな味わいが特徴で、暑い季節にもぴったりです。
スフレチーズケーキ: スフレチーズケーキは、ふんわりとした軽さと空気感のあるテクスチャーが特徴のチーズケーキです。主な材料はクリームチーズ、砂糖、卵、そしてメレンゲ(卵白を泡立てたもの)です。スフレチーズケーキはオーブンで焼く際にメレンゲを加えることで膨らみ、軽やかな食感を実現します。焼き上げた後はしばらく冷ますことで、ふんわりとしたスポンジ状のチーズケーキが完成します。スフレチーズケーキは見た目も美しく、特別な場でのデザートとして人気があります。
これらの3つのチーズケーキは、同じチーズケーキでも、それぞれ異なる特徴を持っています。