"小江戸川越の美味、栗とアーモンドのスイートハーモニー"
■商品説明
しっとりと焼き上げた紅あずまを使用し、北海道産バター、生クリームをふんだんに混ぜて焼き上げました。
内容：6個入り
■原材料
さつまいも（紅あずま・千葉県産）、きび糖、卵、バター（乳成分・国内製造）、生クリーム（乳成分・国内製造）、黒胡麻
■賞味期限
発送日より約21日間
■保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください
■配送方法
常温
・豆知識
スイートポテトの保存方法
手作りしたあたたかいスイートポテト、できるだけ長くおいしく食べたいですよね。保存方法によって、その美味しさが大きく変わってきます。
冷蔵保存
メリット: 冷凍ほど味は変わらず、短期間の保存に最適。
デメリット: 冷凍庫に比べて場所をとる。
方法: ラップで一つずつ包み、冷蔵庫へ。
期間: 3～4日
ポイント: 温度は5℃以下に保つ。
冷凍保存
メリット: 長期保存が可能。作り置きに便利。
デメリット: 食感が少し変化する、解凍の手間がかかる。
方法: 個包装でラップに包み、密閉容器に入れて冷凍庫へ。
期間: 1ヶ月程度
ポイント: 解凍する際は、冷蔵庫に移して自然解凍するか、電子レンジで加熱する。
常温保存
メリット: 冷蔵や冷凍の手間なし。
デメリット: 短時間しか保存できない、衛生面で注意が必要。
方法: 涼しい場所で保存。
期間: 当日中
ポイント: 直射日光を避け、衛生的な環境を保つ。
美味しく保存するためのコツ
粗熱をとる: 熱いうちに冷蔵庫や冷凍庫に入れると、水滴がつき、品質が低下する原因になります。
密閉容器を使う: 冷凍や冷蔵保存する際は、密閉容器に入れることで、乾燥を防ぎ、風味を保ちます。
素材の選び方: 甘みが強く、水分が少ないさつまいもを選ぶと、より美味しく保存できます。
保存する際の注意点
衛生状態: 保存する容器や場所は清潔に保ちましょう。
温度管理: 冷蔵庫や冷凍庫の温度は、それぞれの保存方法に適した温度に設定しましょう。
解凍方法: 冷凍したスイートポテトを解凍する際は、電子レンジで加熱しすぎるとパサパサになってしまうので注意しましょう。
その他
焼き戻し: 冷凍したスイートポテトは、オーブントースターで軽く焼き戻すと、焼き立てのような食感がよみがえります。
アレンジ: スイートポテトは、パンケーキやケーキの材料としても活用できます。
季節: 秋の味覚を存分に味わいたい方は、ぜひ手作りスイートポテトに挑戦してみてください。
まとめ
手作りスイートポテトの保存方法は、保存期間や食べたいタイミングによって選びましょう。冷凍すれば長期保存が可能ですが、食感が少し変化します。冷蔵保存は、短期間の保存に最適です。常温保存は、当日中に食べる場合に限定しましょう。焼きたてのおいしさとは別の焼き菓子としてのおいしさがありますのでお好みの保存方法を見つけてみてはいかがでしょうか。
