パティスリークリドコック

大阪府 | 箕面市 | チョコレートケーキ | 北千里駅から車で13分 | 10:00〜19:00 | 水曜日 |

https://www.cridecoq1129.com/

チョコレート菓子をメインに地元の食材にこだわったスイーツを作っています

チョコレートをたっぷり配合したフィナンシェやマカロンが人気です。
伝統的な製法で作っているカヌレは、お客さまからの問い合わせを多くいただく商品です。

「スイーツモール」
編集部・試食レポート

マカロンカカオは、甘すぎない上品なお味で男性にもおすすめな逸品！

【冷蔵】マカロンカカオ6個入 | マカロン | パティスリークリドコック|マカロン冷蔵・マカロン詰め合わせ

■内容説明

カカオ収穫から60日で作られたチョコレート、黄色い果物を連想させるフルーティーフレーバーのベトナムカカオ73%を使ったマカロンスイーツ

■原材料

卵、乳、大豆、アーモンド

■賞味期限

発送日より約10日間

■保存方法

直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください

■配送方法

冷蔵便

豆知識

自宅で作るマカロン：プレゼントにもおすすめの手作りスイーツ

マカロンは、サクサクとした食感と、濃厚なクリームが絶妙なバランスで楽しめるスイーツです。市販のマカロンも美味しいですが、自宅で手作りすれば、自分の好みの味や色に仕上げることができ、プレゼントにも最適です。

マカロン作りにおすすめの商品

マカロン生地用の粉糖：粒子がきめ細かく、滑らかな生地に仕上がります。
アーモンドプードル：マカロン生地に欠かせない材料です。
卵白：メレンゲを作るために使用します。
食用色素：生地を好きな色に染めることができます。
マカロン型：マカロンを均等な形に焼き上げるために使用します。

マカロンの食感

マカロンの食感は、生地の焼き加減によって大きく左右されます。焼きが足りないと、生地が柔らかく、サクサク感がなくなります。逆に、焼きすぎると、生地が固くなり、歯ごたえが悪くなります。

マカロン作りで失敗しないポイント

マカロン生地は、しっかりと泡立てて、角が立つまでメレンゲを作ることが重要です。
生地を絞り出すときは、均等な厚さに絞り出すことが大切です。
焼き時間は、オーブンによって異なるので、様子を見ながら調整してください。

マカロンをプレゼントする

マカロンは、可愛らしい見た目なので、プレゼントにもおすすめです。箱に入れたり、ラッピングしたりして、気持ちを込めて贈りましょう。

手作りマカロンの魅力

手作りマカロンは、市販のマカロンとはひと味違った美味しさがあります。自分の好みの味や色に仕上げることができるのも、手作りマカロンの魅力です。ぜひ、自宅でマカロン作りに挑戦してみてはいかがでしょうか？

商品詳細はこちら

マカロンカカオ6個入

カカオ収穫から60日で作られたチョコレート、黄色い果物を連想させるフルーティーなベトナムカカオ73%を使ったマカロン

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