パイ生地にクリームとジャムをサンドした !アイスクリームみたいなミルフィーユを通販でお取り寄せ
■商品説明
しっかり焼いたフィユタージュ(折パイ生地)をキャラメリゼして、さらに湿気防止のチョコレートを塗って、クレム・ムスリーヌと自家製ラズベリージャムをサンドしました。
スティック状のアイスクリームのような冷凍菓子です。
■特定原材料
卵、小麦、乳、りんご
■賞味期限
商品到着後、冷凍保存2週間
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
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・豆知識
ミルフィーユの意味と特徴
ミルフィーユはフランス語で「千層」という意味です。
薄く伸ばしたパイ生地とクリームやフルーツなどの層を交互に重ねて作られるパイ菓子です。
特徴
その他
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ミルフィーユは、16世紀フランスの宮廷料理が発祥と言われています。
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日本では、ナポレオンという名前で呼ばれることもあります。
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ミルフィーユは、プレゼントにも喜ばれるスイーツです。
ミルフィーユとミルクレープ、その違いは?
生地
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ミルフィーユ:サクサクのパイ生地
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ミルクレープ:しっとりのクレープ生地
クリーム
その他
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ミルフィーユ:層がはっきり見える
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ミルクレープ:多数のクレープを重ねた見た目
まとめ
ミルフィーユはパイ生地とクリーム、ミルクレープはクレープとクリームが主な材料。食感も異なり、それぞれ独自の魅力を持つ。
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サクサク食感と濃厚なクリームが織りなすハーモニー!ミルフィーユのお菓子の魅力を徹底解剖
ミルフィーユは、フランス語で「千枚の葉」という意味を持つ、パイ生地とクリームを交互に重ねたスイーツです。サクサクとした食感と濃厚なクリームの絶妙なバランスが魅力で、世界中で愛されています。
この記事では、ミルフィーユの歴史、種類、選び方、おすすめの商品、そして美味しい食べ方まで、ミルフィーユのお菓子について詳しく紹介していきます。
ミルフィーユの種類
ミルフィーユには、様々な種類があります。代表的なものは以下の通りです。
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クラシックミルフィーユ: カスタードクリームとパイ生地を交互に重ねたシンプルなミルフィーユです。
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フルーツミルフィーユ: 苺や桃などのフルーツをクリームと一緒にサンドしたミルフィーユです。
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チョコレートミルフィーユ: スイ ー ト チョコレートやミルク チョコレートクリームを使ったミルフィーユです。
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抹茶ミルフィーユ: 抹茶クリームを使ったミルフィーユです。
ミルフィーユの選び方
ミルフィーユを選ぶ際は、以下のポイントに注意しましょう。
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パイ生地: サクサクとした食感のパイ生地を選ぶようにしましょう。
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クリーム: 濃厚な味わいのクリームを選ぶようにしましょう。
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フルーツ: 新鮮なフルーツを使ったミルフィーユを選ぶようにしましょう。
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チョコレート: 高品質なチョコレートを使ったミルフィーユを選ぶようにしましょう。
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香り:バニラビーンズやミルク、パイ生地のバターなど、それぞれの素材の香りをしっかりと楽しめるとさらに上質なミルフィーユと言えます。
本体 価格は少々値が張っても、素材にこだわるのがおすすめ!
ミルフィーユ お菓子の美味しい食べ方
ミルフィーユは、フォークで食べるのが一般的ですが、手で持って食べるのもおすすめです。
食べる際は、まずパイ生地の層を崩さないように注意しましょう。そして、一口ずつゆっくりと味わうことで、ミルフィーユの美味しさを存分に楽しむことができます。