マンゴーとココナッツのトロピカルな甘さ！マンゴーの豆乳ヨーグルトタルト | 5号サイズ | の通販
■商品説明
夏季限定！マンゴーのトロピカルな甘さとココナッツオイルがベストマッチ！
マンゴーの南国らしい甘みとココナッツオイルのコクに、ヨーグルト風味をプラスして夏らしいスイーツを作りました！
牛乳からできるヨーグルトではなく、豆乳が原料の豆乳ヨーグルトを使って、さわやかなヨーグルト風味を出しています。
また、油脂はバターではなくココナッツオイル（農薬・化学肥料不使用）を使用。
ココナッツオイルは中鎖脂肪酸が豊富なため、消化吸収が早く、脂肪として蓄積されにくいという特徴があります。
また、ココナッツオイルに多く含まれるラウリン酸には抗酸化効果があり、酸化しにくいことも長所。
タルト生地には小麦粉を使わず、米粉とアーモンドパウダーをベースにお作りした、ヘルシーなスイーツです！
マンゴーヨーグルトタルト(100gあたり) エネルギー320.4kcal/たんぱく質4.1g/脂質20.8g/炭水化物30.7g/食塩相当量0.1g/糖質28.9g
■サイズ
約15cm（5号型）※素材の特性上、仕上がりは若干縮む場合があります。
■原材料
マンゴー、米粉、有機豆乳ヨーグルト、カシューナッツ、アーモンドプードル、ココナッツオイル（農薬・化学肥料不使用）、てんさい糖、片栗粉、有機豆乳、レモン、オーガニックコーンスターチ、寒天、粉あめ、アルミフリーベーキングパウダー、塩
■賞味期限
発送日時点で賞味期限まで10日以上お日持ちするものを発送いたします。
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
・豆知識
豆乳 栄養価は？
豆乳は栄養価が豊富で、以下のような栄養素を含んでいます：
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タンパク質：豆乳は良質な植物性タンパク質の重要な源です。タンパク質は細胞の修復や成長に必要であり、身体の機能を維持するために不可欠です。
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カルシウム：豆乳はカルシウムが豊富であり、骨や歯の健康を維持するのに重要です。特に植物性のカルシウム源として重要な役割を果たします。
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ビタミンD：多くの豆乳製品はビタミンDが添加されており、カルシウムの吸収を助ける役割があります。
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ビタミンB12：一部の豆乳製品にはビタミンB12が添加されています。ビタミンB12は神経系の正常な機能をサポートし、赤血球の形成にも関与します。
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ビタミンA：一部の豆乳製品にはビタミンAが添加されています。ビタミンAは視力や免疫機能の維持に必要です。
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ファイトケミカル：豆乳には抗酸化物質や植物ステロールなどの健康に良い成分が含まれています。
総じて、豆乳は栄養価が高く、特に植物性タンパク質やカルシウムなどの重要な栄養素を含んでいます。
マンゴー 食物繊維
マンゴーは食物繊維の豊富な果物の1つです。特にマンゴーの皮には多くの食物繊維が含まれていますが、果肉にも一定量の食物繊維が含まれています。食物繊維は消化器官の健康を促進し、便通を改善するのに役立ちます。また、食物繊維は血糖値の上昇を緩やかにする効果もあり、血糖コントロールに役立つことが知られています。
豆乳作り方
豆乳を作る方法は以下の通りです：
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豆を浸す: まず、大豆を水に浸します。大豆を完全に浸すために、通常は12時間から24時間浸します。浸すことで大豆が水分を吸収し、やわらかくなります。
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大豆を煮る: 大豆を浸した後、水を捨てて大豆を十分にすすぎます。次に、大豆を圧力鍋や鍋に入れて水を加え、柔らかくなるまで煮ます。通常は45分から1時間ほどかかります。
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ブレンダーで混ぜる: 煮た大豆をブレンダーに入れてなめらかになるまで混ぜます。必要に応じて水を追加して、希望の濃度に調整します。
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濾す: 混ぜた大豆液を布で濾します。布で濾した後、手やスプーンで絞って余分な液を取り除きます。こうすることで豆乳が完成します。
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加熱する（オプション）: 豆乳を使う料理によっては、加熱してから使用することがあります。ただし、加熱しすぎると味や栄養価が変化する可能性があるため、必要に応じて適切な加熱方法を選択します。
以上が、豆乳を作る基本的な手順です。家庭で簡単に作ることができ、自家製の豆乳は新鮮で美味しいです。
