はちみつをかけて食べるチーズケーキ！人気の3種類のチーズを使用した濃密チーズケーキをお取り寄せ
■商品説明
ラクレット、パルミジャーノ、クリームチーズ、
3種類のチーズを使用し完成した濃厚チーズケーキ。
チーズ好きのオーナが2000日かけて考案したチーズケーキは、甘さ控えめでチーズの濃厚な味わいお楽しみいただけます。
スイス産のラクレットチーズを使用することで、しっかりとした濃厚なチーズの味わいをだし、12カ月以上熟成させたパルミジャーノチーズが、チーズの濃厚な旨味で味に深みを出しています。
チーズを味わうように楽しめるチーズケーキはワインによく合います。
※金額のわかる物は同梱しておりません。領収書など必要なお客様は備考欄にご記入ください。
【お召し上がり方】
袋から出して、冷蔵庫で5～8時間ほど解凍してからお召し上がりください。
■原材料
チーズケーキ：クリームチーズ（北海道）、生クリーム（北海道）、オーガニックシュガー、ラクレットチーズ（スイス）、パルミジャーノ・レッジャーノ（イタリア）、有機レモン果汁（シチリア）、卵、小麦粉、バター
タルト：小麦粉、バター、オーガニックシュガー、卵
■賞味期限
商品到着後、冷凍の状態で2週間。
解凍後は冷蔵で3日を目安にお召し上がりください。
※付属のはちみつは常温で解凍、保存してください。
冷蔵庫に入れてしまうと白濁して食感が悪くなってしまいます。
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■配送方法
冷凍
・豆知識
チーズケーキにはどんな種類がある？
チーズケーキには、代表的な3つの種類が存在します。以下にその代表的なチーズケーキをご紹介します。
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ベイクドチーズケーキ: ベイクドチーズケーキは、クリーミーで濃厚な味わいが特徴の伝統的なチーズケーキです。主な材料はクリームチーズ、砂糖、卵、そしてバターであり、焼くことでしっかりとした食感と豊かな味わいを生み出します。ベイクドチーズケーキはしばしばクラッカーやビスケットを粉砕したクラストで包まれ、オーブンでじっくりと焼き上げられます。伝統的なチーズケーキの味わいを楽しみたい方におすすめです。
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レアチーズケーキ: レアチーズケーキは、焼かずに冷やして作られるチーズケーキであり、滑らかでクリーミーなテクスチャーが特徴です。主な材料はクリームチーズ、砂糖、バニラエッセンス、そして生クリームです。レアチーズケーキは冷蔵庫で冷やし固めることで完成し、通常はフルーツやベリーソースなどのトッピングとともに提供されます。そのなめらかな舌触りと軽やかな味わいが特徴で、暑い季節にもぴったりです。
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スフレチーズケーキ: スフレチーズケーキは、ふんわりとした軽さと空気感のあるテクスチャーが特徴のチーズケーキです。主な材料はクリームチーズ、砂糖、卵、そしてメレンゲ（卵白を泡立てたもの）です。スフレチーズケーキはオーブンで焼く際にメレンゲを加えることで膨らみ、軽やかな食感を実現します。焼き上げた後はしばらく冷ますことで、ふんわりとしたスポンジ状のチーズケーキが完成します。スフレチーズケーキは見た目も美しく、特別な場でのデザートとして人気があります。
これらの3つのチーズケーキは、同じチーズケーキでも、それぞれ異なる特徴を持っています。
和歌山の名店「CALMATI」でチーズ尽くしのひとときを
和歌山県岩出市にある「CALMATI（カルマーティ）」は、チーズ好きにはたまらないイタリアンのお店。自家製ピザやパスタなど、様々な料理にチーズがふんだんに使われています。中でも人気なのが、濃厚な味わいが特徴のチーズケーキ。ラクレットチーズやパルミジャーノ・レッジャーノなど、厳選されたチーズを贅沢に使用し、口の中でとろけるような贅沢な味わいが楽しめます。チーズ好きはもちろん、特別な日のディナーにもおすすめです。通販でお取り寄せもできるので、自宅でCALMATIの味を堪能することもできます。
CALMATIの魅力
チーズの種類が豊富: 様々な種類のチーズ料理が楽しめます。
自家製ピザ: 生地から手作りしたピザは絶品。
濃厚チーズケーキ: 口の中でとろけるような贅沢な味わいが特徴。
通販可能: 自宅でCALMATIの味を堪能できます。
こんな人にオススメ
チーズ好き
イタリア料理好き
特別な日のディナー
贈り物
CALMATIのウェブサイトでは、メニューや店舗情報、通販の詳細などを確認できます。ぜひ一度訪れて、チーズの奥深い世界を体験してみてください。
