ポルトガル発祥の伝統とハワイ風味が交わる、ふっくらもっちりのマラサダ。冷凍から本格体験、至福の一口。
■内容説明
リンゴをバターソテーし、白ワインやシナモンで味付けしたフィリングとカスタードを包みこんだパイ ドーナツです。
＜通常のお召し上がり方＞
マラサダをお皿に並べ、ラップをして室温で2時間置いてください。
＜お急ぎの場合＞
直接お皿において、電子レンジで50秒ほど温めてください。
上記の方法で、本来の‘ふっくらもっちり感‘が戻ります。
■特定原材料
卵、小麦、乳、りんご、牛肉、アーモンド
■賞味期限
冷凍で30日 、解凍後1日
#マラサダ 冷凍
■保存方法
要冷凍(-18℃以下)
■マラサダ取り寄せの配送方法
冷凍
マラサダドーナツのお店おすすめのお菓子はこちら
■豆知識
マラサダ と は？｜実はハワイ発祥ではない！
マラサダ と は、ポルトガルの伝統的なお菓子です。とはいえ マラサダ ハワイ 好きな方にも大人気です。もともとマデイラ諸島で作られたもので、イースト菌で発酵させた卵大のパン生地を油で揚げ、グラニュー糖をまぶして作られます。伝統的なマラサダには穴も具もないですが、カスタードやチョコレートなどのクリーム入りのものもあります。
多くのマラサダは、元々は四旬節の間は禁じられるラードや砂糖を使い切るために作られるものでした。そのため、マルディグラ（灰の水曜日の前日）によく食べられています。
ハワイでは、ポルトガル系移民によって持ち込まれました。
1952年にハワイ・オアフ島のカイムキに本店を構え、ポルトガル系移民のレオナルド・レゴ氏によって創業されたマラサダ専門店がきっかけでハワイの地でポルトガル発祥のマラサダは人気が拡がっていきます。
現在ではハワイを代表するローカルフードの一つとなっています。ハワイのマラサダは、伝統的なポルトガルのマラサダよりも甘みが強く、シナモンシュガーをまぶしたものも多く見られます。
マラサダ と は、外はカリッと、中はふんわりとした食感が特徴です。ほんのりとした甘さと、サクサクとした食感は、一度食べたら忘れられない美味しさです。
日本でも、ハワイアンフード店やパン屋などで、ポルトガル発祥のマラサダを販売しているところが増えています。
マラサダとドーナツの違いは？ #マラサダ ドーナツ 違い
マラサダとドーナツは、どちらも油で揚げた菓子ですが、いくつかの違いがあります。
形状
マラサダ と は、ボール型が基本で、穴が空いていません。ドーナツは、リング型が基本で、穴が空いています。
原材料
マラサダ と は、パンのようにイースト菌で発酵させた生地を油で揚げます。
ドーナツは、卵や小麦粉で作った生地をベーキングパウダーや重曹で膨らませ油で揚げます。
味付け
マラサダは、砂糖やシナモンシュガーをまぶしたものが多いです。ドーナツは、砂糖やチョコレート、カスタードなどの具材を入れたり、シロップやチョコレートソースをかけたりしたものもあります。
食感
マラサダは、外はカリッと、中はふんわりとした食感が特徴です。シンプルなだけあり、砂糖のじゃりっとした食感も楽しめます。
ドーナツは種類にもよりますが、外はサクサク、中はモチモチとした食感や、しっとりむっちりした食感など色々です。
起源
マラサダ と は、ポルトガルのマデイラ諸島で発祥したと言われています。ドーナツは、オランダの揚げ菓子「オリーボーレン」が起源と言われています。
代表的な食べ方
マラサダは、そのまま食べるほか、ハワイでは、ハウピアやホイップクリームを挟んだ「マラサダ・スイーツ」も人気があります。ドーナツは、そのまま食べるほか、コーヒーや紅茶と一緒に食べたり、アイスクリームやチョコレートソースをかけて食べたりします。日本では油を使わずヘルシーな焼きドーナツ商品も人気。
このように、マラサダとドーナツは、形状や原材料、味付け、食感、起源、代表的な食べ方など、いくつかの違いがあります
ミスタードーナツ フレンチクルーラーやミスド オールドファッション おすすめの食べ方は？
ミスタードナツのフレンチクルーラーは冷凍してもおいしいと話題です。保存方法としてはもちろん、半解凍でアイス×ドーナツのような味わいで楽しむこともおすすめですよ。
ハワイアン ドーナツ（マサラダドーナツ）とは
フレンチクルーラーを冷凍する食べ方は人気がありますか？
(#フレンチ クルーラー 冷凍)
フレンチクルーラーを冷凍して食べる方法は、近年人気が高まっています。特に暑い季節には、冷凍することで独特の食感や冷たいデザート感覚を楽しむことができ、注目されています。冷凍したフレンチクルーラーは、外側が少し固くなり、中はしっとりしたままの食感が楽しめるため、新しい食べ方として愛好者が増えています。
市販のフレンチクルーラーや自家製のものを冷凍して、冷たいスイーツとして食べるのはユニークな体験で、特にスイーツファンの間で話題になっています。
