【店頭受取】いちごチョコデコレーション | チョコレートケーキ | ル・シェーヴルフイユ|チョコレート ケーキ いちご・チョコ いちご ケーキ・いちご の チョコレート ケーキ・チョコレート いちご ケーキ


サイズ: 3号
メッセージプレート: ホワイトチョコプレート(+200円)
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販売価格¥2,200

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#チョコレート ケーキ 飾り付け

・豆知識

シフォンケーキ 飾り付け 方法

シフォンケーキの飾り付け方法は様々ですが、美味しさを引き立てつつ見た目も楽しませることがポイントです。以下は一般的な飾り付けのアイデアです:




































飾り付けはアートの一環で、自分の好みや季節に合わせてアレンジするのが楽しいですね。自由に試して、おしゃれな シフォンケーキデコレーション を楽しんでください!いちごシフォンケーキ も見た目も可愛くて人気です。シフォンケーキ デコレーション 誕生日 のケーキとしても人気です。

 

シフォンケーキ 誕生日 盛り付け

シフォンケーキを誕生日に盛り付ける際には、特別な演出や華やかさを加えると素敵です。以下はシフォンケーキの誕生日盛り付けのアイデアです:




































シフォンケーキ トッピング を特別な日にピッタリのデザートに仕上げるために、アイデアを取り入れてみてください。お誕生日おめでとうございます!

シフォンケーキ クリーム 付け合わせ

シフォンケーキに付け合わせるクリームは、甘さや食感をプラスして美味しさを引き立てます。以下はシフォンケーキに合うクリームのアイデアです:




































これらのクリームをシフォンケーキに合わせて、自分の好みやシーンに合ったデザートを楽しんでみてください。

 

ふわふわ食感のシフォンケーキ:誕生日やクリスマスにぴったり!

シフォンケーキは、卵白を泡立ててメレンゲを作るため、ふわふわとした食感と軽い口当たりが特徴のケーキです。誕生日ケーキやクリスマスケーキにもぴったりです。

シフォンケーキのレシピは、インターネットやアプリで簡単に見つけることができます。プレーン以外にも、抹茶やチョコレートなど、様々なフレーバーを楽しむことができます。

デコレーションは、生クリームやフルーツを使って、お好みに合わせてアレンジできます。初心者でも簡単にできるデコレーションから、上級者向けの手の込んだデコレーションまで、ページをめくればたくさんのアイデアが溢れています。

シフォンケーキのふわふわ感を活かしたデコレーションとしては、クリームを絞ってフルーツを飾る、パレットナイフを使って模様を描くなどがおすすめです。

クリスマスには、クリスマスツリーやサンタクロースなどをモチーフにしたデコレーションも可愛いです。

シフォンケーキは、パン作りの経験がない人でも比較的簡単に作ることができます。ハンドミキサーがあれば、さらに手軽に作ることができます。

甘さや食感は、レシピを参考にしながら、自分好みのシフォンケーキを作ってみてください。

以下に、シフォンケーキのデコレーションに関するアイデアをいくつか紹介します。

生クリームを絞って、フルーツやチョコレートを飾る。

パレットナイフを使って、模様を描く。

粉糖を振りかけて、雪のようなデコレーションをする。

アイシングを使って、メッセージやイラストを描く。

クッキーやマシュマロなどを飾る。

シフォンケーキは、見た目も味も楽しめるケーキです。ぜひ挑戦してみてください!

チョコレートづくしのデコレーションケーキレシピ

材料

ココアスポンジ

卵:3個

グラニュー糖:60g

サラダ油:30ml

牛乳:30ml

純ココアパウダー:20g

薄力粉:60g

ベーキングパウダー:小さじ1/2

チョコレートシロップ

ミルクチョコレート:100g

生クリーム:50ml

チョコレートクリーム

チョコレート:100g

生クリーム:100ml

ホイップクリーム

生クリーム:200ml

グラニュー糖:20g

その他

いちご:適量

バナナ:1本

フルーツ(お好みで):適量

道具

ボウル

ハンドミキサー

泡立て器

ゴムベラ

パレットナイフ

ケーキクーラー

オーブン

耐熱容器

クッキングシート

作り方

ココアスポンジ作り

卵を卵黄と卵白に分け、卵白は冷蔵庫で冷やしておく。

ボウルに卵黄とグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる。サラダ油、牛乳、純ココアパウダーを順に加え、混ぜ合わせる。

別のボウルに卵白を入れ、ハンドミキサーでメレンゲを作る。

卵黄生地にメレンゲを3回に分けて加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

型にクッキングシートを敷き、生地を流し込む。180℃に予熱したオーブンで25〜30分焼く。

焼きあがったらケーキクーラーに移し、粗熱を取る。

チョコレートシロップ作り

耐熱容器に刻んだミルクチョコレートと生クリームを入れ、湯煎で溶かす。

スポンジケーキにシロップをたっぷり染み込ませる。

チョコレートクリーム作り

チョコレートを刻み、耐熱容器に入れる。生クリームを加え、湯煎で溶かす。

冷蔵庫で冷やし、少し固まってきたら再び混ぜてなめらかにする。

ホイップクリーム作り

ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで7分立てにする。

組み立て

スポンジケーキを3枚にスライスする。

1枚目のスポンジケーキの上にチョコレートクリームを塗り、フルーツを並べる。

2枚目のスポンジケーキを重ね、同様にチョコレートクリームとフルーツを乗せる。

残りのスポンジケーキを重ね、全体にホイップクリームを塗る。

パレットナイフを使って表面を平らにし、冷蔵庫で冷やす。

デコレーション

冷蔵庫から取り出し、チョコレートクリームやホイップクリームで飾り付けをする。

いちごやフルーツを飾り、チョコレートでリボン状の飾りなどを加えても可愛いです。

ポイント

スポンジケーキは、型から出す前に竹串を刺して、何もついてこなければ焼き上がりです。

チョコレートクリームは、冷蔵庫で冷やしすぎると固くなりすぎるので注意しましょう。

ホイップクリームは、7分立てが目安です。角が立つまで泡立てると、硬すぎるクリームになってしまいます。

フルーツは、季節のフルーツを使うと、見た目も味も楽しめます。

アレンジ

チョコレートの種類を変えることで、風味を変えることができます。

生クリームの代わりに豆乳クリームを使うことで、ヴィーガン対応のケーキにすることも可能です。

スポンジケーキにナッツやドライフルーツを加えても美味しいです。

このレシピを参考に、あなただけのオリジナルのチョコレートケーキを作ってみてください。