フラワーケーキとは、スポンジケーキの土台に、バタークリームで作ったお花を飾ったケーキのこと。

まるでお花のようなケーキですが食べられると言うことで母の日や誕生日、記念日にご利用されるケースが増えています。

フラワーケーキの中でも、花束やボックスに入ったフラワーケーキなどバリエーションが増えてきています。