■商品説明
スペインバスク地方発祥のチーズケーキです。
▶︎プレーン
当店ではニュージーランド産のクリームチーズとマスカルポーネチーズをブレンドし、 高温で焼き上げることで表面を焦がし、中はしっとりと周りはほろ苦く香ばしい味わいになっています。
▶︎カフェ
マスカルポーネチーズがベースのバスクチーズケーキにエスプレッソを加えティラミス風に仕上げました。
とろけるような食感とエスプレッソの香りが楽しめます。
▶︎チョコ
カカオ80%のオーガニックチョコを使用して小麦粉不使用グルテンフリーで焼き上げたチョコバスクチーズケーキ。
プレーンなチーズケーキにさらにほろ苦さをプラスし、カカオ独特の香りや、苦みを強く感じる濃厚で贅沢なチョコレートケーキです。
▶︎ジャンドゥーヤ
ヘーゼルナッツペースト入りのチョコ”ジャンドゥーヤ”を入れて焼き上げたバスクチーズケーキ。
濃厚なチーズとジャンドゥーヤのとろけるような食感、表面の香ばしさが楽しめます。
▶︎黒ゴマ
黒ゴマペーストを混ぜ込み、上にクッキーを乗せて焼き上げたバスクチーズケーキ。
ゴマの香りとクッキーの香ばしさ、濃厚なチーズの風味、ねっとりとした食感が楽しめます。
▶︎ブルーベリー
フレッシュなブルーベリーを入れて焼き上げたバスクチーズケーキ。
ブルーベリーの酸味と食感、濃厚なチーズの香り、表面の苦みが堪能できます。
▶︎期間限定 みかん
2月末までの期間限定商品です!!
皮ごと煮たみかんを混ぜ込み焼き上げたバスクチーズケーキ。
みかんの皮の苦みと酸味、チーズの風味が楽しめます。
12cm(2~4名様分)
15cm(4~6名様分)
18cm(6~10名様分)
■原材料
▶︎プレーン:クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、卵、砂糖、生クリーム、小麦粉
▶︎カフェ:クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、卵、砂糖、生クリーム、小麦粉、コーヒー豆(イタリア産)
▶︎チョコ:クリームチーズ、卵、砂糖、生クリーム、カカオ80%オーガニックチョコ
▶︎ジャンドゥーヤ:クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、卵、砂糖、生クリーム、小麦粉、コーヒー豆(イタリア産)
▶︎黒ゴマ:クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、卵、砂糖、生クリーム、小麦粉、黒ゴマペースト、ココア、バター
▶︎ブルーベリー:クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、卵、砂糖、生クリーム、小麦粉、ブルーベリー(国産)
▶︎期間限定 みかん:クリームチーズ、マスカルポーネチーズ、卵、砂糖、生クリーム、小麦粉、みかん(静岡県産)
■賞味期限
冷蔵で4~5日保存可能。
商品到着後はお早めにお召し上がりください。
■保存方法
要冷蔵(10℃以下)
■配送方法
冷蔵