イギリスのアフタヌーンティー

アフタヌーンティーは、単なるお茶の時間ではありません。それはイギリスの伝統と優雅さが凝縮された、贅沢な「体験」です。19世紀の貴族社会から始まったとされるこの習慣は、紅茶と共に、サンドイッチ、スコーン、ケーキを三段重ねのスタンドで味わうのが基本。優雅な空間で、美味しい紅茶を片手に、丁寧に作られたスイーツや軽食を楽しむ時間は、日々の喧騒を忘れさせてくれるでしょう。イギリスを訪れたなら、ぜひ本場のアフタヌーンティーで、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

アフタヌーンティーと聞くと、「優雅」「紅茶」「可愛いケーキ」といったイメージが浮かびますが、単なるティータイム以上の、イギリスの伝統とエレガンスが詰まった特別な体験です。美味しい紅茶を味わいながら、繊細なスイーツやサンドイッチに舌鼓を打つ時間は、旅の素敵な思い出となるでしょう。19世紀のイギリス貴族の間で始まったとされるアフタヌーンティーは、紅茶と共に、三段重ねのスタンドに並べられたサンドイッチ、スコーン、ケーキを堪能するのが基本スタイルです。近年では、前菜が添えられたり、紅茶と共にシャンパンが供されるなど、様々なスタイルで楽しまれています。

アフタヌーンティーのルーツは、19世紀中頃に遡ります。ベッドフォード公爵夫人アンナ・マリアが、午後の空腹をしのぐために始めたのがきっかけとされています。当時、イギリスでは朝食と夕食の2食が一般的でしたが、夕食の時間が遅かったため、多くの人々が午後に空腹を感じていました。そこでアンナ・マリアは、紅茶とケーキ、軽食で空腹を満たすことを思いつき、友人たちを招いて午後4時頃にティータイムを楽しむようになりました。これが現在のアフタヌーンティーの原型となり、イギリス文化に欠かせない要素として定着していったのです。

アフタヌーンティーは、単なるお茶を楽しむ時間であるだけでなく、イギリスの文化と伝統が息づく社交の場としての側面も持ち合わせています。そのため、ある程度のマナーを理解しておくことで、より豊かな体験となるでしょう。かつては、三段重ねのお皿の一番下から順に食べ進め、スコーンは横半分に割って、ケーキは味が淡白なものから順に食べるのがマナーとされていましたが、最近ではそれほど厳格に気にする必要はありません。格式高く感じられるホテルなどでの開催が多いですが、リラックスしてカジュアルに楽しんで大丈夫です。ロンドンの多くのアフタヌーンティーでは、紅茶、サンドイッチ、スコーンのおかわりが可能です。また、食べきれなかったものは持ち帰り用に箱に入れてもらえます。ただし、時間帯や担当者によっては、紅茶のおかわりが1回まで、スコーンのおかわりは不可など、ルールが異なる場合もあるため、当日はテーブル担当者に確認することをおすすめします。

日本でも人気のアフタヌーンティーですが、本場イギリスとはいくつかの違いが見られます。イギリスでは通常午後2時から4時頃に提供されることが多いのに対し、日本では正午頃から提供されることも珍しくありません。メニュー構成も異なり、イギリスでは「サンドイッチ」「スコーン」「ケーキやペストリー」の3段構成が基本ですが、日本では和の素材を取り入れたり、季節限定メニューを取り入れるなど、バラエティに富んだ展開が見られます。紅茶の楽しみ方も異なり、イギリスではミルクティーが一般的ですが、日本ではストレート、レモンティー、ミルクティーなど、様々な飲み方で楽しまれています。イギリスのアフタヌーンティーは、伝統的な文化でありながら、現代のニーズに合わせて進化を続けています。日本においても、アフタヌーンティーは特別な日のための贅沢な体験としてだけでなく、日常のちょっとしたご褒美として親しまれるようになっています。

アフタヌーンティーの服装規定は、お店によって異なります。格式高いホテルでは、フォーマルな装いが求められることが多いですが、カジュアルなカフェやティールームでは、スマートカジュアルが一般的です。予約をする際に、服装規定を確認することをおすすめします。

アフタヌーンティーには、古くからのマナーが存在しますが、最近では比較的気軽に楽しめるお店も増えてきました。一般的には、サンドイッチ、スコーン、ケーキの順番に味わい、スコーンにはクロテッドクリームとジャムを添えていただきます。紅茶のいただき方にも作法はありますが、過度に気にする必要はありません。何よりも、リラックスして楽しむことが大切です。

人気のアフタヌーンティーを提供する場所では、予約が必須となることがほとんどです。特に週末や祝日は混雑が予想されるため、事前に予約をしておくことをおすすめします。予約は、お店の公式サイトや電話で受け付けています。

アフタヌーンティーは、英国ならではの伝統的な習慣であり、上品な空間で、風味豊かな紅茶と洗練されたスイーツを堪能しながら、心安らぐ時間を過ごせる特別な体験です。ロンドンにはバラエティ豊かなアフタヌーンティーが楽しめる場所が点在していますので、お気に入りの場所を見つけて、優雅なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

アフタヌーンティーの服装規定は、お店によって異なります。格式高いホテルでは、フォーマルな装いが求められることが多いですが、カジュアルなカフェやティールームでは、スマートカジュアルが一般的です。予約をする際に、服装規定を確認することをおすすめします。

アフタヌーンティーには、古くからのマナーが存在しますが、最近では比較的気軽に楽しめるお店も増えてきました。一般的には、サンドイッチ、スコーン、ケーキの順番に味わい、スコーンにはクロテッドクリームとジャムを添えていただきます。紅茶のいただき方にも作法はありますが、過度に気にする必要はありません。何よりも、リラックスして楽しむことが大切です。

人気のアフタヌーンティーを提供する場所では、予約が必須となることがほとんどです。特に週末や祝日は混雑が予想されるため、事前に予約をしておくことをおすすめします。予約は、お店の公式サイトや電話で受け付けています。