特別な日を祝うためのホールケーキを選ぶ際、サイズ選びは意外と重要なポイントです。ゲストの人数や好みに合わせた適切なサイズのケーキを選ぶことで、パーティーの成功はもちろん、無駄を防ぎ、満足度を高めることができます。このガイドでは、完璧なホールケーキを選ぶための実用的なポイントを詳しく解説し、さまざまなシーンに最適なケーキサイズの選び方をお届けします。ぜひ理想的なケーキ選びの参考にしてください。
ホールケーキの大きさの目安
ケーキショップによって、サイズの表記がセンチや号数で異なるため、統一感がないことがあります。以下の数値を覚えておくと、ホールケーキを切り分ける際の参考になりますよ。
3号ケーキ：直径9cm、約2人分
4号ケーキ：直径12cm、約4人分
5号ケーキ：直径15cm、約6人分
6号ケーキ：直径18cm、約8人分
7号ケーキ：直径21cm、約10人分
人数の目安として、号数が1つ増えるごとに約2人分が追加されるので、これを知っておくと非常に便利です。ケーキ選びの際に活用してください。
「号数×3」でホールケーキの直径を知る方法
以下に、号数とケーキの直径の関係を示します。
1号：直径3cm
2号：直径6cm
3号：直径9cm
4号：直径12cm
5号：直径15cm
6号：直径18cm
このように、号数が1つ増えるごとに3センチずつ直径が大きくなります。ケーキのサイズを選ぶ際は、これを参考にすると便利です。
また、号数によって適切な人数の目安も変わります。一般的には、号数が1つ増えるごとに、約2人分の量が追加されるため、人数に応じた号数を選ぶことができます。たとえば、5号のケーキは4～6人分が目安となります。
このように、ケーキの号数を理解しておくことで、特別な日のケーキ選びがよりスムーズになります。ケーキを選ぶ際は、人数やお好みに応じて、適切な号数を考慮してみてください。
ホールケーキに号数が使われる理由とは
ホールケーキの大きさを号数で呼び始めた背景には、もともとケーキのスポンジを焼く型が「5寸」や「7寸」といった長さの単位で呼ばれていたことがあります。「一寸＝約3cm」「5寸＝15cm」「7寸＝21cm」となります。現在、ケーキの号数は、日本古来の「尺貫法」に基づいていると言われています。
この基準によれば、ホールケーキの大きさ（直径）は「ケーキの号数×3」で計算できると考えられますね。
サイズ選びは「どれだけ食べるか」を基にするのが鍵
ホールケーキのサイズ選びは、人数はもちろんですが、ホールケーキを食べる人たちの食欲を考慮することをお勧めします。
甘いものが好きな方が多い場合は、大きめのサイズを選ぶのが良いですし、逆に甘党ではない方が多い場合は小さいサイズを選ぶと良いでしょう。
ご家族で召し上がる際は、食べ盛りの子供がいる場合には少し大きめサイズを、幼いお子さんがいる家庭では小さめのサイズを選ぶのが良いですね。
ホールケーキの大きさで見るロールケーキやタルトの人数目安
ホールケーキだけでなく、タルトやロールケーキも人数に合わせて選ぶことが重要です。これらのケーキは形状や高さが異なるため、ホールケーキと同じ号数でも食べられる人数が違ってきます。以下はそれぞれの目安です。
ロールケーキの人数目安
ロールケーキは、通常一人分として3～4cm幅にカットすることが一般的です。そのため、例えば30cmのロールケーキであれば、約8～10人分に切り分けられます。
タルトケーキの人数目安
タルトケーキは高さがない分、一人当たりの分量が少なめになりますが、直径を基準にすると次のような人数が目安になります。
15cmのタルト：4～6人分
18cmのタルト：6～8人分
21cmのタルト：8～10人分
これらの目安をもとに、人数やシーンに合ったケーキを選んで、特別な時間を楽しんでください。