誕生日や記念日、特別な集まりに欠かせないホールケーキ。場面に合わせてぴったりのサイズを選ぶことは、美味しいだけでなく、ゲストの満足度を大きく左右します。しかし、人数に最適なサイズを選ぶとなると、迷ってしまうもの。この記事では、ケーキのサイズ選びの基本から、それぞれの大切なシーンに合わせた最適なホールケーキ選びのポイントを詳しく解説します。これを読めば、次回のパーティで完璧なケーキを用意することができるでしょう。
ケーキサイズの選び方と対応人数の目安
ケーキの号数は、1号あたり約3センチメートルの直径を意味します。つまり、号数に3を掛けると、そのケーキの直径がわかります。たとえば、5号ケーキなら5×3=15センチメートルです。この簡単な計算を覚えておけば、いつでも必要なサイズをイメージできます。
それぞれの号数に対応する人数は以下の通りです。
4号（直径12cm）: 約4〜6人分
5号（直径15cm）: 約6〜8人分
6号（直径18cm）: 約8〜10人分
7号（直径21cm）: 約10〜12人分
8号（直径24cm）: 約12〜16人分
人数が多いほど、号数が大きなケーキが必要になります。お祝いの場やパーティーなど、集まる人数に応じて最適なケーキサイズを選んでくださいね。
ケーキのサイズと人数の目安
ケーキのサイズは、ショップによってセンチや号数で異なる表記がされていますが、いくつかの基本的なルールを覚えておくと便利です。号数が1つ上がるごとに、ケーキが対応できる人数は約2人分ずつ増えていくのが目安です。ホールケーキを分ける際には、この基準を参考にすると良いでしょう。
ケーキのサイズと人数の目安：タルトケーキ
タルトケーキは、ホールケーキに比べて高さがないため、1人当たりの量が小さくなることが一般的です。軽めのスイーツとして楽しむ場合には、少し大きめのサイズを選ぶことをおすすめします。
ケーキのサイズと人数の目安：ロールケーキ
ロールケーキのサイズは、通常、1人分あたり3～4cm幅にカットされることが多いです。人数に応じて適切な長さのケーキを選ぶ際には、「1人分＝3cm幅」と覚えておくと、簡単に計算できます。
ケーキのサイズと人数の目安：スクエアケーキ
スクエアケーキは、最近の結婚式で人気のケーキスタイルです。四角い形状で切り分けやすく、大人数のパーティーやイベントに最適です。見た目が華やかで、デコレーションも自由に楽しめるため、新郎新婦やゲストがフルーツやチョコレートで飾るイベントが好評です。スクエアケーキの人数目安を把握しておけば、大勢で楽しむ場面で活躍します。
15cm×15cm：約8～10人分
20cm×20cm：約16～20人分
25cm×25cm：約30～40人分
これらは目安であり、ケーキの高さやデコレーションの量により、実際の人数に多少の違いが出ることがあります。