太陽の恵みをたっぷり浴びて育った「石地みかん」。広島県倉橋島で生まれたこのみかんは、その濃厚な甘さとコク深い味わいで、一度食べたら忘れられないと評される上質なみかんです。一般的な温州みかんとは一線を画す、丸みを帯びた美しいフォルムと、鮮やかな濃いオレンジ色も魅力の一つ。特別な贈り物としても喜ばれる石地みかんの秘密を、この記事で徹底的に解説します。
石地みかんとは？種類と特徴
中生温州『石地』は広島県倉橋島石地氏園の杉山温州の中に樹勢が旺盛な樹として発見され2000年に品種登録されました。その外観は、一般的な温州みかんに比べて丸みを帯びており、鮮やかな濃いオレンジ色が目を引きます。濃厚な味わいが特徴です。その品質の高さから高級品種として知られ、贈り物としても選ばれています。石地みかんの魅力は、その高い糖度と、それを引き立てる酸味の絶妙なバランスにあります。また、内側の薄皮（じょうのう膜）が薄く、柔らかいため、非常に食べやすいのも人気の理由の一つです。
石地みかんの旬な時期と産地
石地みかんが最も美味しくなる旬の時期は、11月下旬から12月下旬にかけてです。主な産地は広島県で、中でも瀬戸内海に浮かぶ大崎上島で栽培される石地みかんは、特に高い評価を得ています。
石地みかんの選び方
石地みかんを選ぶ際には、色合いと形状に注目しましょう。色が濃く、果実がしっかりと締まっており、手に持った時にずっしりとした重みを感じられるものがおすすめです。さらに、果皮に目立つ傷が少なく、表面がなめらかであることも、品質の良い石地みかんを見分けるポイントとなります。
石地みかんの保管方法
石地みかんは、涼しくて日の当たらない、風通しの良い場所で保存するのが理想的です。箱で購入された場合は、箱から取り出し、通気性を確保して保管しましょう。気温が低い地域では、みかんが凍らないように、冷蔵庫の野菜室に入れるのがおすすめです。
石地みかんのおいしい食べ方
石地みかんは皮が薄く、手で簡単にむくことができます。また、内側の薄皮も柔らかいため、そのまま美味しく召し上がれます。温州みかんの一種で種がほとんどないため、お子様からご年配の方まで、安心して楽しめます。
石地みかんに含まれる栄養
石地みかんには、ビタミンCやβ-クリプトキサンチンといった栄養素が豊富に含まれています。ビタミンCは、生合成および抗酸化機能に加え、免疫機能の上でも重要な役割を果たしています。
まとめ
石地みかんは、凝縮された甘みと豊かな香りで、私たちを虜にする魅力的な果物です。旬の時期には、ぜひその美味しさを体験してみてください。トドクヨでは、選りすぐりの石地みかんを産地から直接お届けします。ご自宅用としてはもちろん、大切な方への贈り物としても、ぜひご利用ください。
石地みかんの最も美味しい時期は？
最も味が充実するのは、11月下旬から12月下旬にかけてです。
石地みかんと普通の温州みかんの違いとは？
石地みかんは、際立つ甘さと凝縮された風味が魅力です。さらに、一般的な温州みかんに比べて、より丸みを帯びた形状で、色合いも一段と濃いのが特徴です。