クロフルとは - スイーツモール

クロフルとは

クロッフルとは

クロワッサンとワッフルのハイブリッドスイーツとして話題沸騰中のクロッフル。クロワッサンのサクサク感とワッフルのふんわり感が融合したこの新感覚スイーツは、多くの人々を魅了しています。今回はクロッフルについてご紹介します。

クロッフルとは?どんな味?

クロワッサンとワッフルのハイブリッドスイーツとして話題沸騰中のクロッフル。2020年頃に韓国で流行しはじめ、日本でも農林水産省の「2021年流行スイーツ予想」に取り上げられるほどの注目を集めています。
クロッフルの魅力は、外はクロワッサンのようなサクサク感、中はワッフルのようなふわふわ食感が楽しめること。バターの豊かな風味と、口の中でとろけるような食感が特徴です。甘すぎず、ほんのり塩味が効いているため、甘いものが苦手な方にもおすすめ。
トッピングは粉砂糖やシナモンシュガーを振ったり、クリームを添えたりするのが定番ですが、クロワッサン生地自体は甘くないので、アレンジ次第でおかず系にもアレンジ可能。
見た目のインパクトも抜群で、SNS映えすること間違いなしのクロッフル。ティータイムやブランチにぴったりの新感覚スイーツを、ぜひご賞味ください。

クロッフルの由来は?

クロッフルは、新型コロナウイルスによる自粛生活の中で生まれた新しいスイーツです。「おうち時間を楽しもう」という発想から、2013年にニューヨークのドーナツ店「ドミニク・アンセル・ベーカリー」のオーナーシェフ、ドミニク・アンセル氏が考案しました。
クロワッサン生地を型に入れてワッフル状に焼き上げ、中にクリームやジャムを詰めるのが特徴で、サクサクとしたクロワッサンとモチモチとしたワッフルの両方の食感が楽しめます。発売当初は行列ができるほどの人気で、韓国でもそのおいしさが話題となり、SNSを通じて日本でも広まりました。
現在では、世界中のベーカリーやカフェで提供されており、専門店や人気メニューとしても定着しています。クロッフルという名前は、クロワッサンとワッフルを掛け合わせた造語なんですよ。
新しいスイーツの形として注目を集めているクロッフルは、今後も多くの人々を魅了し続けることでしょう。

クロッフルが人気の理由

クロッフルは、自宅で簡単に作れる手軽さが大きな魅力です。クロワッサン生地とワッフルメーカーさえあれば、誰でも気軽にクロッフルを楽しむことができるのです。クロワッサン生地作りが難しいという方も、通販で購入することができるので安心ですね。

また、クロッフルは独特の食感も人気の理由の一つです。クロワッサンのサクサクカリカリとした食感と、ワッフルメーカーで挟むことで生まれるもっちりとした食感を同時に味わえる、クロワッサンともワッフルとも違う新しい食感が楽しめます。

さらに、クロッフルはアレンジ自在な点も魅力的です。シンプルに焼きたてを頬張るのはもちろん、クリームやアイスクリームをトッピングするなど、自分好みにカスタマイズできます。見た目の可愛らしさにもこだわって、フォトジェニックなクロッフルを作る人も増えています。

クロッフルは、手軽に作れて、独特の食感が味わえて、アレンジも自在。そんな魅力たっぷりのスイーツとして、多くの人を虜にしているのです。

クロッフルとは

クロッフルのカロリーは?

クロッフルは、クロワッサンとワッフルを組み合わせた新しいデザートとして人気を集めています。外はサクサク、中はふわふわとした食感が特徴的ですが、気になるのはそのカロリーです。

クロッフルに使うクロワッサンは、一般的な大きさで1個約40g、カロリーは179kcalです。バターを多く使うため、比較的カロリーが高めなのが特徴です。

また、トッピングによってトータルカロリーに大きく差が出ます。例えば、標準サイズのアイスクリームディッシャー1杯分(50ml)のカロリーは約79kcal、メープルシロップは大さじ1杯で54kcalです。

カロリーが気になる方は、トッピングを工夫したり、小さめサイズを選んだりするのがおすすめです。適度な量を楽しむことで、クロッフルのおいしさを存分に味わえます。

アレンジ自在。クロッフルの作り方

クロワッサンとワッフルのハーモニー、クロッフルを作ってみませんか?冷凍クロワッサンを使えば、調理時間はわずか30分。電気式ワッフルメーカーなら5分、直火式なら片面5分ずつ焼くだけの簡単レシピです。

材料は2人分で、冷凍クロワッサン2個、型に塗るバター(お好みで)、そしてアイスやナッツなどお好みのトッピングを適量ご用意ください。

作り方は、まず冷凍クロワッサンを室温で解凍します。パッケージ記載の解凍時間を守って、酸化を防ぎましょう。解凍中にワッフルメーカーを予熱しておくのをお忘れなく。

解凍できたクロワッサンをワッフルメーカーにそっと並べて焼きます。焼き時間は電気式で約5分、直火式なら中弱火で片面5分ずつ、計10分が目安です。途中でフタを少し開けると、生地がふんわりと膨らみます。

焼きあがったクロッフルは、ケーキクーラーや網で冷まします。粗熱が取れたら、お好みのトッピングを添えて完成です。

アイスクリームやフルーツ、チョコレートやナッツなど、バリエーション豊かなクロッフルを楽しんでみてはいかがでしょうか。サクふわ食感のクロッフルで、素敵なティータイムを演出しましょう。

クロッフルのおすすめトッピング7選

クロッフルは、クロワッサンとワッフルのハイブリッドスイーツとして人気を集めています。そのサクサクとした食感とバターの豊かな風味が魅力ですが、トッピング次第でさらに美味しさが広がります。

定番のメープルシロップやチョコレートソースに加え、生クリームやカスタードクリームを添えるのもおすすめです。季節の果物を彩り鮮やかにトッピングすれば、見た目にも華やかなデザートに早変わり。アイスクリームやソルベを添えるのも人気の組み合わせです。

また、甘じょっぱい味わいが楽しめるベーコンやチーズなどの塩気のあるトッピングも、クロッフルとの相性は抜群。ツナサラダをトッピングすれば、満足感のあるランチメニューとしてもおすすめです。

他にも、大人のスイーツタイムにぴったりなラムレーズンや、和風テイストが楽しめる抹茶パウダーとつぶあんなど、バリエーション豊かなトッピングが魅力です。

自分好みのトッピングを見つけて、オリジナルのクロッフルを作ってみてはいかがでしょうか。きっと新しいお気に入りの味に出会えるはずです。

まとめ

クロッフルは、クロワッサンとワッフルの絶妙な融合であり、その独特の食感と風味で多くのファンを魅了しています。2020年に韓国で流行し、日本でも注目を集めているこのスイーツは、2021年の流行スイーツの一角を担う存在として期待されています。その独自の魅力から、今後もますます人気が高まることが予想されます。