夏の暑さが増す中、ひんやりとしたスイーツを楽しむのは夏の醍醐味です。日本ならではの上品なゼリーから世界で人気のアイスクリームまで、涼を感じる絶品スイーツがそろっています。そこで、今回は暑さを吹き飛ばす爽やかな『夏のお菓子』特集をご紹介します。見た目も涼しげで食べて美味しい、選りすぐりの4選をお届けします。この夏、特別な時間を過ごすためのスイーツ選びにぜひお役立てください。
第4位 あんみつ
あんみつは、カットされた寒天に甘い赤えんどう豆や小豆あんを合わせ、黒蜜や白蜜をたっぷりかけて楽しむスイーツです。求肥やドライあんずのトッピングが加わることもあります。また、もちもちの白玉が入った「白玉あんみつ」や、アイスクリームが乗った「クリームあんみつ」も人気です。さらに、キウイ、さくらんぼ、桃などが盛り込まれた「フルーツあんみつ」も広く愛されています。「一度に多彩な味と食感を堪能できるのは贅沢」「見た目も華やかで満足感がある」と言った豪華さを支持する声が多数寄せられています。「具材のバリエーションによって、異なる食べ心地を楽しめるのが素晴らしい」との意見も多く見られます。
第3位水まんじゅう
葛粉、水、砂糖を煮詰めてあんを包み蒸したものが葛まんじゅうです。透明な生地を通して中のあんが透け、涼やかな印象を与えます。冷たい口当たりと弾力のある食感が楽しめます。品のある味わいは、お客様のおもてなしにも喜ばれます。「喉越しが素晴らしく、冷たさともちもち感が絶妙」といった感想が多く寄せられています。「風味も見た目も爽やかで、暑い日にぴったり」と、その涼感は高く評価されています。
第2位 わらび餅
水まんじゅうの最大の魅力は、その涼しげな透明感ともちもちの食感です。葛まんじゅうに似た風味や食感を楽しめますが、材料と作り方に違いがあります。一般的に葛まんじゅうは葛粉、水、砂糖のみで作られますが、水まんじゅうは葛粉に加えてでんぷんやわらび粉を加えるのが特徴です。経時的な変化にも強く、冷蔵保存でも生地が濁ることなく、そのぷるぷるした食感をしばらく楽しむことができます。これにより、作りたての美味しさを長く味わえるのが嬉しいところです。
第1位 水ようかん
わらび餅は、わらび粉に水と砂糖を加えたものを火にかけて作り、透明になったら冷やし固める日本の伝統的なお菓子です。一般的にきな粉や黒蜜を添えて楽しむことが多く、そのもっちりとした柔らかな食感と素朴な風味が多くの人を魅了しています。年齢を問わず、子どもから大人まで幅広く支持されています。「きな粉と黒蜜、餅が絶妙なハーモニーを生む」との声があり、特にその食感や味わいが人気です。また、「満足感があり、腹持ちが良い」といった意見も寄せられています。
まとめ
暑い季節になると、冷たくてさっぱりとしたデザートが欲しくなることがありますね。そんな時は今回紹介したスイーツを召し上がってみてはいかがでしょうか。暑い夏を涼しげなお菓子で乗り切りましょう。