南アフリカ原産のハーブティー、ルイボスティーはその栄養価と様々な効果から世界的に見直されつつあります。ルイボスからは、緑茶と紅茶のように「グリーンルイボス」、「レッドルイボス」の2種類が作られます。その違いは焙煎の度合いで、焙煎されていないものが「グリーンルイボス」、強火で焙煎されたものが「レッドルイボス」になります。

グリーンルイボスは、淡い黄緑色に輝いておりフレッシュな風味と穏やかな甘さがあります。そのお茶の本来の風味を楽しむため、ストレートで飲むことが推奨されます。しかし、発酵を防ぐための管理が必要なため、一般的にレッドルイボスよりも価格が高くなります。

一方、レッドルイボスは美しい赤茶色を呈し、その濃厚な香りと甘さが特徴です。こちらは単独で飲むだけでなく、ミルクティーとして楽しむこともおすすめです。発酵により手間がかからないため、手ごろな価格で広く世界中に普及しています。

カフェインを避けたい方や妊娠中・授乳中の方等にも安全に飲むことができ、その抗酸化作用から「21世紀の紅茶」とまで言われるルイボスティー。様々なフレーバーを持つルイボスティーを楽しみながら、その違いを実感することも一つの楽しみ方かもしれません。

ティーラバーズの皆さま、ルイボスティーを淹れる方法について伝授いたします。ルイボスティーはノンカフェインで、その美味しさと健康効果が評価されていますが、満足にその魅力を引き立てる方法をご存知でしょうか。

今必要なものはルイボスティー、茶こし、急須、そして沸騰したお湯です。始めるには、急須にルイボスティー大さじ1杯を入れます。この分量は約200mlのお湯に対するものです。お好みにより調整していただけます。

次に沸騰したお湯を注ぎます。使用するお湯は、できるだけ軟水をお勧めします。湯温は95℃〜100℃がベスト。このティーは高温でも成分が壊れにくいので、沸騰したお湯を直接注いでも問題ありません。

その後、3-5分蒸らします。この時間がルイボス特有の風味を引き立てます。蒸らし時間が長ければ長いほど濃厚な味わいになりますが、5分以上は苦味が出る可能性があるため注意が必要です。

蒸らし終わったら、茶こしで茶葉を取り除き、カップに注ぎます。ここでハチミツやレモンを加えると、違った味わいが楽しめます。

以上が、ルイボスティーの美味しく淹れる方法です。さらなる一手間を加えることで、美味しさが飛躍的にアップするはずです。ぜひご自宅でも試してみてください。

ルイボスティーは通常、ストレートで楽しむことが一般的ですが、原産国である南アフリカではミルクティーが一般的な飲み方です。そのクセの少ない味わいはさまざまな食材と相性が良く、手軽にアレンジが楽しめます。以下にいくつかのアレンジ例をご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

◼︎ミルクティー

ミルクを少し加えると、まろやかで全く違った風味を楽しむことができます。砂糖やはちみつを加えて、お好みの甘さでお召し上がりください。

◼︎レモンティー

レモンを加えると、すっきりと爽やかな風味になり、ルイボスティーが苦手な方でも飲みやすくなります。

◼︎ハニージンジャーティー

生姜とはちみつを加えると、香り高くリッチな風味に仕上がります。お休み前のリラックスタイムにおすすめです。

◼︎ジャム

クセの少ないルイボスティーは、マーマレードやいちご、ブルーベリーなど、さまざまなジャムと相性抜群。ほんのりと甘くフルーティーな風味を楽しむことができます。

※こちらのアレンジには、はちみつを含むものをご紹介しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。はちみつは、砂糖でも代用できます。

ルイボスティーの味わいは複雑で独特ですが、甘さとナッツのようなフレーバーが感じられます。また、その味は深みがあり、一度飲むと忘れられない印象を残します。その微妙な甘さとスッキリとした後味、そしてリラックス効果と抗酸化効果が世界中のティーラバーから愛されている理由です。未経験者でも一度は試す価値があります。

ルイボス ティー 飲み 過ぎ？ルイボス ティー 毎日 飲ん だ 結果どうなる？