ウラジロガシ 茶とは - スイーツモール

ウラジロガシ 茶とは

ウラジロガシ 茶とは

日本の美しい自然は、私たちのライフスタイルに数々の恵みをもたらしています。その中でも、特に注目すべきは自然界から得られる美しく、豊かな味を持つハーブと茶。今日は、そんな日本自然の素晴らしい産物の一つ、「ウラジロガシ茶」についてご紹介します。ウラジロガシ茶が、どのような植物から作られ、どのような特性や効能があるのか。初めて聞く名前かもしれませんが、この記事を読めば、ウラジロガシ茶のすべてが理解できるでしょう。それでは、ウラジロガシ茶の世界へ一緒に足を踏み入れてみましょう。

ウラジロガシ・裏白樫茶とは

ウラジロガシという名前の由来は、その樹の裏側が白いことからとられ、明らかにこの常緑樹はブナ科の一つであり、その名前は""裏白樫""と書きます。

この15メートル程の高さに成長する樹は、灰黒色の樹皮と細かい分枝をつけた枝が特徴です。さらに、その葉は薄く、先端はやや垂れる形で、端は波打ちながら風に舞って白く飛び跳ねます。この特性からウラジロガシという名前がつけられたと言われています。

ウラジロガシは、日本国内では宮城から新潟県以南の本州、四国、九州、沖縄に広く分布するほか、海外では朝鮮半島や台湾でも生息しています。

古くから徳島県では、ウラジロガシの葉や細枝を細かく刻み、乾燥させたものをお茶として飲む風習がありました。

現在では、このウラジロガシから作られる""裏白樫茶""は全国的に人気があり、薬局や道の駅などで販売されています。この裏白樫茶は、その優雅な風味と独特の特徴を持つお茶であり、その穏やかな味は、健康茶デビューの方でも楽しむことが出来ます。

冬に収穫されるこのウラジロガシの樹皮から作られる、深い香りと素杰な独特な味わいを持つこの裏白樫茶は、心地良いティータイムを彩る華となることでしょう。

ウラジロガシ茶(裏白樫茶)に含まれている成分

ウラジロガシ茶は、ウラジロガシという樹から取れる、独特の風味を持つお茶です。このお茶の特長は、様々な栄養素が豊富に含まれていることで、健康促進への効果が期待されています。

一つ目に挙げられる成分が、タンニンです。タンニンは抗酸化作用と消炎作用を持つため、身体の炎症を抑えたり、皮膚の老化を防いだりする効果があります。また、口やのどの痛みを緩和するとも伝えられています。

二つ目に、ウラジロガシ茶はたんぱく質やビタミンCが豊富です。これらは免疫力アップや美肌効果につながり、抗酸化作用も持ち合わせています。

さらに、健康維持に必要な食物繊維やミネラルも取り入れることができます。これらの成分は便秘解消や腸内環境改善、血液の浄化など、健康管理に効果的とされています。カフェインを含んでいないので、就寝前でも安心して飲むことが可能です。

他にも、ウラジロガシの主成分であるカテコナールをはじめ、エラグ酸、サポニン、トリテルペノイド、コハク酸、フラボン、没食子酸、リグニン、カテロールなど、多種多様な成分が含まれています。

これらの成分が多角的に健康や美容に効果をもたらし、あらゆる角度から体の健康をサポートします。日々の生活にウラジロガシ茶を取り入れて、その効果を体験してみてください。
ウラジロガシ 茶とは

ウラジロガシ茶(裏白樫茶)の美味しい入れ方

ウラジロガシ茶(裏白樫茶)の淹れ方を紹介します。最初に、ウラジロガシの実をしっかりと乾燥させてから、石臼で微粒子状にします。ただし、砕きすぎると苦味が出てしまうので注意が必要です。


薄味がお好みの方は急須で、次の手順を踏むと良いでしょう。

1.急須の中に砕いたウラジロガシを5〜10g入れます。

2.沸騰した水(お好みにより150〜200ml)を注ぎます。

3.混ぜた後、5分ほど蒸らします。


その後は、ウラジロガシ茶を一度こすため、余分な渋みを落とし、飲みやすさを追求します。これにより風味が更に引き立ちます。


もし濃い味を好むのであればやかんで次のステップを試してみてください。

1.やかんに水約400~600ccを入れ、沸騰させます。

2.沸騰したらウラジロガシ(10g)を入れます。

3.弱火で5分間ほど煮出します。


ウラジロガシ茶はそのまま飲むのも美味しいですが、好みでハチミツや黒糖を加えると、さらに味わい深い一杯になるでしょう。以上が、ウラジロガシ茶の淹れ方です。一手間加えるだけで、大きな味の変化を楽しむことができますので、ぜひお試しください。

まとめ

ウラジロガシ茶は、厳しい自然条件でも揺るがぬ生命力を見せるウラジロガシの葉から作られたお茶です。その深い味わいとアロマ、そして健康維持に有効な成分が豊富に含まれています。未だ知られざるウラジロガシ茶の存在は、私たちの日常に新たな風味と健康的最適化の可能性をもたらします。独特の香りと風味、心地よい効果を是非体験してみてください。