プルーンは、その濃厚な甘さと独特の食感で、多くの人に愛されるドライフルーツです。美容や健康に良いイメージがありますが、「カロリーはどれくらい？」「ダイエット中でも食べても大丈夫？」と気になる方も多いのではないでしょうか。この記事では、プルーンのカロリーに焦点を当て、その栄養価やダイエットへの影響について徹底的に解説します。プルーンを賢く取り入れて、健康的な食生活を送りましょう。
乾燥プルーンのカロリー
乾燥プルーンは、セイヨウスモモを乾燥させたもので、食物繊維、ビタミンB6、カリウムといった栄養素がたっぷり詰まっています。特に食物繊維は、その半分近くが水溶性という特徴があります。そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトに入れたり、紅茶や洋酒に浸して戻したりするのもおすすめです。甘酸っぱい風味が活かされた、ジャムやベニエ、パウンドケーキなどのレシピも人気があります。
乾燥プルーンは保存がきくため、非常食やアウトドアでの携行食としても重宝します。個包装されたものが販売されているので、持ち運びにも便利です。
また、乾燥プルーンは煮込み料理にも使われます。フランスの伝統的な料理では、肉と一緒に煮込むことで、甘みと酸味が加わり、料理に奥行きが出ます。
さらに、刻んだ乾燥プルーンをサラダのトッピングにするのも良いでしょう。葉物野菜やナッツとの相性が抜群で、手軽に彩りと風味をプラスできます。
乾燥プルーンのカロリーは、1個（約8g）あたり17kcal、100gあたりでは211kcalとなっています。
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