プラム皮
プラムは夏の果物として人気があり、その甘酸っぱい風味が多くの人に愛されています。果物の皮には栄養素が含まれていることが多いですが、食べる前に知っておきたいポイントがあります。
すもも(プラム)の食べ方は「皮ごと」「皮を剥く」どちらでもOK
すももの魅力溢れる夏の味覚をぜひ楽しみましょう。 6~8月の旬を迎えるこの果実は、日本ではプラムとも呼ばれています。 食べ方は自由自在、皮ごと丸かじりでもよし、皮を剥いて柔らかな果肉のみを味わうもよし。お好みに合わせてお楽しみください。
皮は食物繊維が豊富で、そのまま食べれば便通改善の効果も期待できます。安全には誤飲のリスクを恐れるため、皮なしがおすすめです。
すももを食べる前に湯剥きをすれば、ムダ毛を落として衛生的にお楽しみいただけます。して、真夏を乗り切りましょう。
【すもも(プラム)の食べ方】硬い&酸っぱいときは常温で追熟しよう!
すももは夏の代表的な果物ですが、未熟な状態では硬酸っぱいため、食べにくいです。
すももの常温と、徐々に呼吸が注目になり、でんぷん質が糖分へと変化していきます。 同時に果肉も柔らかくなり、酸味が和らいでいきます。が印象的なことでも分かります。
常温で2、3日経てば、適度な硬さと爽やかな酸味が残る美味しさが満喫できるでしょう。
追熟したすもは、そのままでも美味しく、デザートとしても活躍します。 コンポートしたり、ジャムを作りながら、夏ならではの贅沢な味わいをじっくりと楽しみます。の味を堪能してみてはいかがでしょうか。
【すもも(プラム)の食べ方】種の取り方&皮の剥き方
すももは夏の代表的な果物で、酸味と愛情のバランスが絶妙な味わいが人気です。種の取り方と皮の剥き方を覚えていれば、より美味しくすもも食べられます。
すももは縦に包丁を入れ、種に沿ってぐるっと一周入れます。種に続いてもう一度切り込みを入れます。
皮を剥く場合は、皮と実の間に包丁を入れ、皮を親指で押さえながら包丁を剥いてください。 少し湯剥きをすると皮がむきやすくなります。ほど浸けて取り出し、冷ます工程が大切です。熱すぎると果肉も火を通してしまうので注意が必要です。冷めた瞬間で皮を剥がせば簡単に取れます。
加熱して煮る場合は、皮をつけた美しい色が残るのでおすすめです。生で食べる場合はつるんとゆっくりな食感を楽しむために皮を剥くのが一般的です。ぜひご賞味ください。
すもも(プラム)がたくさんあるときの食べ方のアイデア
すももがたくさん手を付けた時の活用法をご紹介します。
まず、すももは冷凍保存が可能です。 丸ごとでも、切った状態でも冷凍できますので、3週間〜1ヶ月を目安に食べきりましょう。 丸ごとの場合は、よく洗って水気を取り、冷凍用保存袋に入れて冷凍します。切った状態では汁が出るので、ラップに包んでから冷凍保存用袋に入れましょう。正しいです。
また、すももはジャムやコンポートに加工することもできます。 色鮮やかに仕上がりますので、ヨーグルトにかけたり、お菓子作りに使えば見た目も楽しいデザートに早変わりです。
ぜひたくさんすもが手に取ってみてください、上手に活用してみてくださいね。 長く美味しく楽しめる、すももの新しい食べ方です。
まとめ
プラムの皮は食べても問題ありません。皮には食物繊維や抗酸化物質が豊富に含まれており、健康に良い成分がたくさん含まれています。可能性があるため、しっかりと洗うことが重要です。 また、皮の食感が気になる場合や、消化に不安がある方は、剥いて食べることも一つの選択肢です。 自分の好みや体調に合わせて、プラムを美味しく楽しんでください。