桃はその甘く瑞々しい味わいで世界中の人々に愛されていますが、果たしてどの国がこの魅力的な果物の生産をリードしているのでしょうか。この記事では、最新のデータに基づいた桃の生産量ランキング世界トップ5をご紹介します。このデータにより、関連業界や市場のトレンドを理解し、各国の農業技術や気候条件がどのように生産に影響を与えているのかを学ぶことができます。果樹園の背景を知れば、桃の新たな魅力を発見できるかもしれません。
桃の生産地・収穫量が多い地域はどこ？ランキングでご紹介！
夏になると、スーパーや直売所でよく見かける桃ですが、その生産地を考えたことはありますか？日本では、青森県から中国・四国地方の岡山県や香川県まで、広範囲で栽培されています。しかし、驚くことに、日本での生産量の80%がたった5つの県に集中しています。今回の記事では、桃の生産量と収穫ランキングに注目し、各県で育てられる桃の特色を紹介します。日本各地の桃にはどのような違いがあるのか、ぜひご確認ください。
日本の都道府県別に見る桃の収穫量ランキング！第1位はどこ？
農林水産省の公式サイトには、桃の生産量と収穫量に関するデータや統計が掲載されています。令和6年1月に発表された情報では、全国の桃の収穫量は10万9,500トンとされています。このうちの80%、すなわち8万7,590トンが紹介する5つの県で生産されています。
首位に輝いたのは山梨県
山梨県は、3万3,400トンという圧倒的な生産量で全体の31%のシェアを持ち、トップを占めています。関東甲信越地方に位置し、盆地特有の水はけの良さと長い日照時間がその特性です。古くから桃の栽培が盛んで、豊富な栽培技術も有しています。
第2位：福島県
福島県は、約2万8,500トンもの収穫量を誇り、全体の26％を占めて第2位に位置しています。この県は東北地方の最南端に位置し、涼しい気候の中でも日中にたっぷりと日光を浴びることで、果物が美味しく育つ寒暖差の条件を備えています。
第3位：信州エリア
長野県はフルーツの豊かな地域として第3位にランクインしました。全体の9%に相当する9,650トンが収穫されています。長野県では、品種改良が活発に行われており、多くの著名な品種がここから生まれています。
第4位：山形県
次に紹介するのは東北の果物の名産地、山形県です。この地域では全体の8%にあたる8,800トンの収穫量を誇ります。寒冷な気候にもかかわらず、白桃から黄桃まで多様な品種が育てられています。
第五位：和歌山県
和歌山県が第5位に選ばれました。この県は5つの中で最も西に位置し、早生品種と称される早期収穫品種の栽培が盛んです。主に6月から7月にかけて早期に市場に出回ります。
全国各地の桃の個性とその違い
東北から近畿にかけて様々な地域で育てられている桃。新潟、岐阜、岡山といった農業が盛んな県が生産量で上位10位に入っています。気候の違いによって、各地域の桃はそれぞれに独自の特徴を持っています。
山梨県の魅力的な桃
山梨県は関東甲信越地方に位置し、多くのブランド桃が栽培されています。長い日照時間と、昼夜の温度差が大きい盆地の土地柄のため、シーズンを通じて絶えず桃が収穫されます。山梨の桃は特に白桃タイプが有名で、シーズンの始まりには日川白鳳が取れ、その後に浅間白鳳や川中島白桃が続きます。日光をたっぷり浴びた桃は、果皮がピンクや赤く色づく特徴があります。この地域のオリジナル品種の一つには、7月中旬から楽しめる夢みずきがあります。
福島県産の桃
福島県は東北地方に位置し、山梨県と比べて低温のため、桃の生育期間が長くなります。このため、樹上で栄養を蓄える時間が長く、甘みが増します。果肉は比較的硬めで、特にあかつきと呼ばれる白桃系品種が有名です。あかつきはもともと小ぶりでしたが、福島県の独自研究により、現在の大きさになりました。その他、晩生品種のゆうぞらや8月中旬に出荷されるまどかなど、多様な品種が栽培されています。
長野県では、関東甲信越地方に位置し、7月から8月に桃の収穫ピークを迎えます。これはお中元の時期と重なるため、贈答品としても高い需要があります。長野県は品種改良が盛んな地域で、川中島白桃、なつっこといった独自の品種を多く開発しています。また、黄桃系の黄金桃や、ネクタリンとの交配によって生まれたワッサーもこの地で誕生しました。降水量が少ないため、土壌の栄養分を失わずに樹木が吸収でき、結果的に大きくて甘い桃が実ります。
山形県は東北地方にあり、5県中で最も寒冷な気候です。涼しい気候が年間を通して続くため、主要な収穫時期は8月以降です。夏でも夜には気温が下がるので、寒暖差から甘みと果汁がたっぷりと詰まった桃が実ります。晩生品種の栽培が一般的で、遅い場合は10月頃まで収穫可能です。白桃系のあまとう、あかつき、川中島白桃や、黄桃系の光黄、黄金桃、黄貴妃、黄ららのきわみ、光月など多くの品種が栽培されています。
和歌山県は5県の中で最も西に位置し、収穫も早めです。極早生品種の収穫が盛んで、6月中旬から購入できるちよひめが代表的です。果皮は上品なピンク色をしており、クリーム色の桃も収穫されています。有名な「あら川の桃」は桃山町あら川地区で生産されるもので、特に清水白桃はブランド桃として知られています。また、川中島白桃や日川白鳳といった白鳳系の派生品種も多く収穫されています。
信州地方の桃の魅力
長野県は関東甲信越エリアに位置し、毎年7月から8月にかけて桃の収穫の盛期を迎えます。この時期は贈答品としての需要も高く、ちょうどお中元シーズンにも重なります。品種改良がさかんな長野県では、多くの長野育ちの桃が生まれています。たとえば、川中島白桃という有名な白桃や、独自の品種であるなつっこ、黄桃系の黄金桃などがあります。また、桃の産毛がないネクタリンの栽培も行われており、山根白桃とネクタリンの自然交配種であるワッサーも長野県で発見されました。降水量が少ないため、土壌の栄養が樹木によく吸収される結果、大きくて甘みの強い桃が生産されています。
山形県産の桃の魅力
山梨県は東北地方に属し、5つの県の中でも特に寒冷な気候を持つ地域です。一年を通じて涼しい気温が続くため、桃の収穫は主に8月以降に行われます。夏の間も夜間は涼しくなり、この寒暖差が桃に甘みとたっぷりの果汁をもたらします。10月頃まで収穫できる晩生品種が多く栽培されており、あまとうやあかつき、川中島白桃などの白桃をはじめ、光黄、黄金桃、黄貴妃、黄ららのきわみ、光月といった黄桃も多く育てられています。
和歌山県産の桃
和歌山県は、西日本の5県の中で最も西に位置し、桃の収穫時期が早いことで知られています。ここでは、早生品種に加えて、さらに早く収穫できる極早生品種も広く栽培されています。特に「ちよひめ」という品種は6月中旬から市場に出回ることで人気です。山梨県の桃のような強い赤色ではなく、洗練されたピンク色の果皮が特徴で、多くの品種は袋による栽培で美しいクリーム色に仕上がっています。和歌山の名産品として有名な「あら川の桃」は、桃山町あら川地区で育てられる桃の統称で、特に清水白桃というブランド桃が白い果皮で注目を集めています。また、川中島白桃や日川白鳳といった白鳳系の品種も多く収穫され、多彩な品種が県の特色となっています。