ナッツ 体にいい

ナッツ 体にいい

ナッツ 体にいい

ナッツは、私たちの健康に様々な利点をもたらす食品として知られています。栄養価の高さから、これまで多くの研究者や栄養学者によって注目されてきました。ナッツには、ビタミン、ミネラル、食物繊維、抗酸化物質、そして良質な脂質が豊富に含まれており、これらの栄養素が私たちの体に良い影響を及ぼすのです。本記事では、ナッツを日常的に食べることで期待できる健康上の利点について詳しく解説していきます。

ナッツのもつ栄養素と効能とは

ナッツは小さな食材ながら、栄養価が高く健康によい効果を持つことから、おやつとして注目を集めています。ナッツに含まれる主な栄養素と、その効能について見ていきましょう。
不飽和脂肪酸が豊富で生活習慣病予防に役立つ
ナッツには50~70%もの脂質が含まれていますが、その多くが不飽和脂肪酸です。不飽和脂肪酸には、中性脂肪の上昇を抑え、善玉コレステロールを増やす作用があります。生活習慣病の予防や血流改善に加え、健康維持にも寄与します。
植物性タンパク質が豊富で死亡リスク低減の可能性
ナッツには15~25%ものタンパク質が含まれており、肉や魚と同等の量です。動物性タンパク質ではなく植物性タンパク質であるため、飽和脂肪酸の過剰摂取を避けられます。研究により、植物性タンパク質を増やすと死亡リスクが低下する可能性も指摘されています。
便通改善や免疫力アップに食物繊維が効果的
ナッツには食物繊維も豊富に含まれています。食物繊維は便秘解消に役立つだけでなく、腸内環境を整え免疫機能の一部を担います。また、糖の吸収を緩やかにするため、糖尿病や肥満予防にも期待できます。
体の機能維持にミネラル・ビタミンが欠かせない
ミネラルやビタミンは体の機能を維持するうえで欠かせない栄養素です。ナッツには、現代人が不足しがちなカルシウムや鉄分などの貴重なミネラル、抗酸化作用のあるビタミンEが豊富に含まれています。栄養補給の良い選択肢と言えるでしょう。
このように、ナッツには心血管系の健康維持をはじめ、様々な働きのある栄養素が凝縮されています。適量を上手に取り入れることで、健康的な生活が送れます。

ズバリ!体に良いナッツはこれだ!

ナッツは健康に良い栄養素を多く含んでおり、体調管理や生活習慣病予防に役立つ優れた食品です。しかし、それぞれのナッツには得意な栄養素が異なります。そこで、生活習慣病予防・ダイエット目的と体の調子を整える目的の2つに分けて、おすすめのナッツを紹介します。
【生活習慣病予防・ダイエット編】
1位:アーモンド 食物繊維・ビタミンE・一価不飽和脂肪酸が豊富で、抗酸化・脂質異常症改善に効果的。
2位:くるみ オメガ3系の多価不飽和脂肪酸が豊富で、中性脂肪を減らし善玉コレステロールを増やす。
3位:ヘーゼルナッツ オレイン酸・ビタミンEが多く、アーモンドに次ぐ抗酸化力。
4位:ピーナッツ カロリーが抑えめで良質タンパク質・抗酸化ポリフェノールを含む。
【体の調子を整える編】
1位:かぼちゃの種 カリウム・鉄・亜鉛・マグネシウムが豊富で、全身の調子を整える。
2位:アーモンド カルシウム・ビタミンB2が豊富で、ミネラル・ビタミンがバランス良く含まれる。
3位:ピスタチオ カリウム・カルシウム・ビタミンB群がバランス良く含まれ、抗酸化カロテンも豊富。
4位:カシューナッツ 鉄分・亜鉛・マグネシウム・ビタミンB群を含み、カロリーが比較的低め。
このようにナッツの栄養素は様々で、目的に合わせて上手に選ぶことが大切です。ナッツの恵まれた栄養を活かして、健康的な生活を送りましょう。

ナッツの効果的な食べ方は?

ナッツは栄養価が高く、健康的な食生活において重要な役割を果たしますが、適量を守ることが大切です。ナッツの効果的な食べ方とは、1日の摂取量を控えめにすることです。

1日の適正量は、アーモンドなら約30粒(28g)、カシューナッツなら約16粒(28g)、クルミなら約7粒(28g)と言われています。この量を超えてしまうと、カロリーが高くなりすぎてしまう恐れがあります。

ナッツの選び方として、健康維持目的でナッツを食べるのであれば、無塩・無油でローストされた無添加のナッツがおすすめです。また、ナッツはどうしても酸化してしまうので、新鮮なものを選ぶのがポイントです。おつまみ用のナッツは油で揚げられていたり大量の塩がまぶしてあることが多いので、避けましょう。小島屋の素焼きナッツは、ナッツの焙煎一筋の職人さんがそれぞれのナッツに合わせて最適な方法でローストしており、栄養素はもちろん、味もおすすめです。ナッツ専門店ですので、在庫の回転率が高く新鮮なナッツをお届けできるのもポイントです。

体に良いナッツだからといって、食べ過ぎてしまうのもNGです。ナッツは、カロリーが低いものでも100gあたり500kcal台後半、高いものだと700kcal近くになるので、食べ過ぎるとカロリー過多になってしまいます。1日の摂取目安量は、25g前後(手のひらに軽く1杯)くらいが適量とされています。食べ過ぎを防ぐためにも、あらかじめ適量を取り分けておくのがおすすめです。

ナッツ 体にいい

ナッツのよくある質問

ナッツは健康的なイメージがありますが、実際には適量を守ることが重要です。この記事では、ナッツの摂取量や種類別の特徴、ダイエット中の適切な摂り方などのよくある質問にお答えしました。

Q.ダイエットに最適なナッツは何ですか?

A.ダイエットに重要な栄養素を豊富に含むナッツは、1位アーモンド、2位くるみ、3位ヘーゼルナッツ、4位ピーナッツです。これらのナッツには植物性タンパク質、良質な不飽和脂肪酸、食物繊維、ビタミンEが豊富に含まれています。

Q.ナッツの1日の適量は?

A.ナッツの適量は1日に100~150kcal程度(手のひら1杯分の25~30g)が目安です。具体的には、アーモンドなら20~25粒、くるみなら4~6粒、カシューナッツなら12~18粒、ピーナッツなら20~25粒程度が適量です。

Q.脂質が低いナッツは何ですか?

A.ナッツの脂質は50~70%と高めですが、その多くが良質の不飽和脂肪酸です。中でも脂質が比較的低いのはカシューナッツとアーモンドです。不飽和脂肪酸は中性脂肪やコレステロール値の改善に役立ちます。

Q.ダイエット中の間食におすすめなのはナッツですか?

A.はい、ナッツは食物繊維や栄養素が豊富で腹持ちが良いため、ダイエット中の間食におすすめです。適量を守れば代謝アップや血糖値の上昇抑制にも期待できます。健康的な自然食品としてナッツを取り入れるのが賢明でしょう。

まとめ

ナッツには私たちの健康を維持するための貴重な栄養素が凝縮されています。様々な種類のナッツを上手に組み合わせて食べることで、抗酸化作用や動脈硬化の予防、さらには糖尿病などの生活習慣病のリスク低減が期待できます。適量を意識して日頃から意欲的にナッツを取り入れましょう。