水まる餅とは
日本の伝統的な和菓子には、美味しさはもちろん、季節感を感じるものやお祝いの瞬間を祝うもの、あるいは日々の暮らしの中にささやかな慰めを提供するものなど、多くの役割を担うものがその中でも特に夏の季節に親しみやすいといえば、まるで水のように涼やかで爽やかな甘さの「水まる餅」が挙げられます。意外と少ないのではないですか？ 今回は、そんな水まる餅の魅力に乗りながら、その歴史や作り方についてもご紹介していきます。
水まる餅とは
水まる餅は、ゼリーやわらび餅とは異なり、全く新しい食感を提供する和菓子です。 ぷるんとした柔らかい質感で、口の中が溶けるような軽い食べ心地が特徴です。魅力の一つで、特にSNSやテレビで注目を集めています。ぷるぷるとした外見は可愛らしく、割られた時に途中からぷるっと出てくる様子も楽しめます。見た目と食感の両方で楽しめるスイーツとして、たくさんの人々に人気を博しています。
水まる餅の味は？
水まる餅自体は非常にあっさりとしており、ほぼ無味に近いもの、そのシンプルさがきな粉や黒蜜との相性を優先しています。爽やかな印象を与えます。黒蜜の甘さときな粉の香ばしさが気になると思いますが、全体的にバランスの取れた味わいになります。そのため、甘いものが苦手な方でも楽しめる軽い和菓子として人気です。
「水まる餅」のカロリー・値段・賞味期限など
水まる餅自体はカロリーが0kcalというヘルシーなスイーツです。 カロリーの大部分は、添えられるきな粉や黒蜜からくるもので、これにより甘さと風味がございます。をしている方でも安心して楽しめるお菓子です。 また、賞味期限は最大15日間で、保存方法は冷蔵保存が推奨されています。 このため、比較的長い期間、鮮度を楽しみながら楽しめることができますも魅力です。
まるもち家とは
まるもち家は、京都の名所である伏見稲荷大社の参道沿いに店舗を構える和菓子店です。このお店では、様々な種類のお餅が「まあるく」形に仕上げられており、地元特に「水まる餅」が話題で、涼しげな見た目と新しい食感で多くの注目を集めています。
まとめ
多様な役割を持つ日本の伝統和菓子。その中で夏を彩る「水まる餅」に焦点を当てました。として、水まる餅の新たな楽しみ方をご提案します。