みたらし団子 糖質
みたらし団子は日本の伝統的な和菓子の一つで、素朴な味わいと甘さが絶品の一品です。 でも、糖質が気になる方も多いはずです。 、健康的に楽しむためのポイントについてご紹介します。
みたらし団子とは
みたらし団子は、風味豊かなみたらし粉末がかけられた上品な甘さが特徴の和菓子です。この粉末は、砂糖と醤油を炊いて作られた葛餡で、団子に濃厚な味わいを与えています長くは古く、江戸時代から庶民の間で親しまれてきました。
当初は路上や問屋で手軽に購入できる団子菓子でしたが、時代とともに多様な種類が来ました。 京都生まれの「円みたら熟し」や「つぶ団子」など、様々な風味を楽しめます。こちらも人気があり、温かい抹茶や冷たい日本酒とも相性抜群の、代表的な和菓子として長く愛されています。
みたらし団子1個のカロリーと脂質
みたらし団子1本(80g)の栄養価をご紹介します。
エネルギー：115kcal～158kcal
炭水化物:36.16g
糖質:35.92g
脂質:0.2g
たんぱく質:1.9g
上記は目安の数値です。商品によっていくつかの手間がある点にご留意ください。100gあたりでは、エネルギー197kcal、食物繊維0.3g、たんぱく質3.1gとなります。
手作りの場合は、使用する素材の量によって栄養価が変動します。昆布だしや醤油、黒糖などの分量に気をつけましょう。適量を心がけることで、美味しくヘルシーに炒めます。表示も参考になります。
みてし団子は太るの？太らないの？
みたらし団子は、確かに小麦粉と砂糖を主原料としているため、一見カロリーが高そうに見えます。
今後、みたらし団子に含まれる糖質はデンプン質が主成分です。デンプン質は体内でゆっくりと消化されるため、血糖値の上昇を抑え、満腹感が長続きします。食品なのです。
ただし、食べ過ぎるとカロリーオーバーになる可能性があります。ダイエット中の方は、食べる時間と量に気をつける必要があります。おすすめは、脂肪を減らしにくい午後3時のおやつタイムです。
みたらし団子は、日本の伝統的な和菓子です。ご家族やお子様と一緒に、ほどよい量を楽しむことをおすすめします。おやつには果物も添えて、より栄養バランスが良くなります。状態に合わせて、上手に調整しましょう。
みたらし団子の歴史や由来
伝統的な和菓子、日本のみたらし団子。 その起源は諸説ありますが、一般的には江戸時代中期に京都で考案されたとされています。 料理人の新九郎が生地を揚げる調理法を編み出し、みりん、砂糖、しょうゆを合わせたみたらし味の甘味調味料をかけて食べるようになったのが始まりだと言われています。
みたらし団子は庶民の味として京都から江戸へと広がり、露店での手軽な外食スイーツとしても親しまれました。 一方、由来については下鴨神社の祭りで神前に供えられたことから作られたとの説や、人体をかたどったお守りの食べ物だったなどの伝承があります。 懐かしい懐かしい味わいのみたらし団子は、日本人に長く愛され続けている代表的な和菓子なのです。
みたらし団子1個のカロリーと脂質
みたらし団子は、1本あたり約80カロリーと推定されています。 主な熱量源は小麦粉や砂糖などの炭水化物ですが、油脂分も無視できません。 脂質量は約2グラムと言われています。
みたらし団子1本(80g)の栄養成分の目安は以下の通りです。
カロリー:115~158kcal
炭水化物:36.16g
糖質:35.92g
脂質:0.2g
たんぱく質:1.9g
また、100gあたりの栄養価は以下のようになります。
熱量:197kcal
食物繊維:0.3g
たんぱく質:3.1g
商品やメーカーによって成分情報は異なるため、実際の商品の表示をご確認ください。 手作りの場合は、使用する調味料の分量にも注意が必要です。 適量を守れば比較的健康的な和菓子と言えますますが、炭水化物や脂質の摂取量が気になる方は控えめにする必要があります。
まとめ
みたらし団子100グラムあたりの糖質は約37グラムと高めです。 ただし、小さじ1杯程度の少量なら、糖質制限としても楽しんでいただけます。 素材にこだわり、添加物を控えめにするので、安心していただけますまた、水切りをよく絞った豆腐や低糖質の甘味料を使えば、糖質オフの健康的な団子に。伝統の味を上手に取り入れ、適量を守りましょう。