みたらし団子は、風味豊かなみたらし粉末がかけられた上品な甘さが特徴的な和菓子です。この粉末は、砂糖と醤油を炊いて作られた葛餡で、団子に濃厚な味わいを与えています。起源は古く、江戸時代から庶民の間で親しまれてきました。

当初は路上や問屋で手軽に購入できる団子菓子でしたが、時代とともに多様な種類が生まれました。京都の「円熟みたらし」や「つぶ団子」など、様々な風味を楽しめます。現代では手作りおやつとしても人気があり、温かい抹茶や冷たい日本酒とも相性抜群の、代表的な和菓子として長く愛されています。

みたらし団子1本(80g)の栄養価をご紹介します。

エネルギー:115kcal~158kcal

炭水化物:36.16g

糖質:35.92g

脂質:0.2g

たんぱく質:1.9g

上記は目安の数値です。商品によって若干の差異がある点にご留意ください。100gあたりでは、エネルギー197kcal、食物繊維0.3g、たんぱく質3.1gとなります。

手作りの場合は、使用する素材の量によって栄養価が変動します。昆布だしや醤油、黒糖などの分量に気をつけましょう。適量を心がけることで、おいしくヘルシーに楽しめます。各メーカーの成分表示も参考になります。

みたらし団子は、確かに小麦粉と砂糖を主原料としているため、一見カロリーが高そうに見えます。しかし、一個あたり約60カロリーと決して高カロリーではありません。適量さえ守れば、太る心配はそれほどありません。

むしろ、みたらし団子に含まれる糖質はデンプン質が主成分です。デンプン質は体内でゆっくりと消化されるため、血糖値の上昇を抑え、満腹感が長続きします。つまり、おやつとしては適した食品なのです。

ただし、食べ過ぎるとカロリーオーバーになる可能性があります。ダイエット中の方は、食べる時間と量に気をつける必要があります。おすすめは、脂肪を蓄積しにくい午後3時のおやつタイムです。

みたらし団子は、日本の伝統的な和菓子です。ご家族やお子様と一緒に、ほどよい量を楽しむことをおすすめします。おやつには果物も加えると、より栄養バランスが良くなります。自分の健康状態に合わせて、上手に調整しましょう。

日本の伝統的な和菓子、みたらし団子。その起源は諸説ありますが、一般的には江戸時代中期に京都で考案されたとされています。料理人の新九郎が生地を揚げる調理法を編み出し、みりん、砂糖、しょうゆを合わせたみたらし味の甘味調味料をかけて食べるようになったのが始まりだと言われています。

みたらし団子は庶民の味として京都から江戸へと広がり、露店での手軽な外食スイーツとしても親しまれました。一方、由来については下鴨神社の祭りで神前に供えられたことから作られたとの説や、人体をかたどったお守りの食べ物だったなどの伝承があります。懐かしい素朴な味わいのみたらし団子は、日本人に長く愛され続けている代表的な和菓子なのです。

みたらし団子は、1本あたり約80カロリーと推定されています。主な熱量源は小麦粉や砂糖などの炭水化物ですが、油脂分も無視できません。脂質量は約2グラムと言われています。

みたらし団子1本(80g)の栄養成分の目安は以下の通りです。

カロリー:115~158kcal

炭水化物:36.16g

糖質:35.92g

脂質:0.2g

たんぱく質:1.9g

また、100gあたりの栄養価は以下のようになります。

熱量:197kcal

食物繊維:0.3g

たんぱく質:3.1g

商品やメーカーによって成分情報は異なるため、実際の商品の表示をご確認ください。手作りの場合は、使用する調味料の分量にも注意が必要です。適量を守れば比較的健康的な和菓子と言えますが、炭水化物や脂質の摂取量が気になる方は控えめにする必要があります。