近年、糖質オフダイエットが注目を集める中、お菓子選びに悩む方も多いのではないでしょうか？糖質を抑えながらも美味しく楽しめるお菓子は、健康を意識する現代人にとって理想のスイーツです。本記事では、糖質オフの観点から優れたお菓子の選び方をご紹介します。甘さを諦めることなく、健康的なライフスタイルをしっかりサポートしてくれる糖質オフお菓子の魅力を、一緒に探っていきましょう。
糖質制限ダイエット中でも楽しめるおやつ！
糖質制限ダイエットをしている最中でも、適切に食材を選び糖質量を管理することで、おやつを楽しむことができます。このダイエット法には様々な方法がありますが、1日の糖質摂取は以下の数値がおすすめです。
糖質量が10g程度であれば、おやつを摂取しても大丈夫です！
「糖質制限ダイエット＝お菓子禁止」というイメージがあるかもしれませんが、お腹がすきすぎて夕食を待つよりも、間に少し食べることで血糖値の急上昇を防ぐことができ、むしろおやつを楽しんだ方が良いのです。
間食の糖質量は「栄養成分表示」で確認しよう
糖質制限中におやつを選ぶ際は、まず商品のパッケージにある「栄養成分表示」から糖質量を確認することが重要です。
「栄養成分表示」は商品ごとに「100gあたり」「1袋あたり」「1食あたり」などと異なるため、自分が実際に食べる分量の糖質量をしっかり計算する必要があります。
栄養成分表示にはエネルギーやたんぱく質、脂質、炭水化物、ナトリウムが記載されていますが、糖質量の表示は必須ではないため、おやつのパッケージに「糖質量」記載がない場合は次の計算方法で求められます。
糖質量の算出方法：「炭水化物(g)」から「食物繊維(g)」を引くことで糖質量（g）が得られます。
もし食物繊維量も不明な場合は、概算として「炭水化物＝糖質」と判断するのが適当でしょう。
低糖質ダイエット中におすすめのお菓子やデザートの選び方
糖質制限を行っている間は、砂糖、黒糖、はちみつ、小麦粉、お米、お餅、イモ類といった糖質が高い食材を避けることが推奨されます。代わりに、小麦粉の代用品としておからや豆腐、小麦ブラン（全粒粉）を使用し、砂糖の代わりにオリゴ糖や天然甘味料（ラカント、エリスリトール、ステビアなど）が使われているスイーツを選びましょう。
近頃は、主要なコンビニや通販で、糖質制限中でも楽しめるお菓子や、多様な低糖質デザートやスイーツが豊富に揃っています。
具体的には…おやつとして常備するなら通販で手に入れたり、持ち運びに便利な小分けパックはコンビニで購入可能です。「最近の低糖質おやつは美味しい」との評判も高く、糖質制限ダイエットをストレスなく楽しめる可能性があります。しかし、人工甘味料を多く含む低糖質スイーツは、過剰に摂取すると味覚が鈍る恐れがあるため、食べ過ぎには注意が必要です！
週に数度のご褒美として楽しみ、その他の日は次の章でご紹介するヘルシーな低糖質おやつを取り入れることをお勧めします。
栄養豊富で糖質控えめなおやつが理想的
糖質を制限するダイエットを実施する際には、タンパク質と脂質を積極的に取り入れることを心掛けることが重要です。
その理由は、糖質が不足すると、身体が脂肪と筋肉をエネルギー源として利用し始めるため、筋肉量が減少し、健康的でない減量につながるからです。また、食物繊維が多く含まれるおやつは便秘を防ぐのにも効果的なので、選択する際には注意が必要です。糖質制限時には、タンパク質、脂質、食物繊維をしっかりと摂取できるおやつを選ぶようにしましょう。
ゼリー（アガー）
市販されているゼリーや寒天は、糖質を控えたい方のおやつに最適です。これらには食物繊維が豊富に含まれており、特にスーパーやコンビニで手に入る商品は注目です。糖質量が少ない順に見ると、「コーヒーゼリー（10.3g）＜ミルクゼリー（14.4g）＜こんにゃくゼリー（15.6g）」となっています。果汁入りゼリーは味によって糖質量が異なるため、購入する際にはラベルで糖質を確認することをお勧めします。
ヨーグルトやホイップクリーム
糖質制限中でも楽しめるおやつとして、植物性ホイップクリーム（3.3g）やプレーンヨーグルト（4.9g）などの乳製品は、カルシウムやビタミンが豊富でおすすめです。ただし、無糖のものを選び、過剰に摂取しないよう注意が必要です。ヨーグルトはフルーツと合わせたり、ホイップクリームはコーヒーゼリーに添えたりすると、満足感を得られます◎
果物（フルーツ）
糖質制限をしている時には、果物をおやつとして楽しむのはよい選択ですが、種類には注意が必要です。例えば、いちごやグレープフルーツは低糖質ですが、マンゴーやバナナは糖質が多い傾向にあります。また、果汁100％ジュースやドライフルーツにすると、低糖質な果物でも糖質が増えるので注意が必要です。
チーズの種類
糖質を控えたいときに最適なスナックが、手軽に入手できるチーズです。特に、業務スーパーでは豊富なチーズが揃っているので、いろいろな種類を試して楽しめます。ただし、チーズによって糖質量が大きく異なるので注意が必要です。カマンベールやブルーチーズは糖質が低いですが、クリームチーズやモッツァレラは比較的高めのため、食べ過ぎには気を付けましょう。
肉を使ったおつまみ
糖質制限中の間食には、タンパク質が豊富な肉系のおつまみがおすすめです。ダイエット中に避けたいのはハムやフランクフルトといったソーセージですが、サラミやビーフジャーキーは噛むことで満足感が得られます。空腹を感じたときには、コンビニで購入できるサラダチキン（鶏むね肉）を選ぶのも一案です。唐揚げも少量であれば良いですが、パン粉に含まれる糖質を考慮して控えめに楽しみましょう。
シーフードを使用したおつまみ
糖質制限中には、海の幸を活用したスナックを取り入れることも良いでしょう。例として、するめやいかそうめん、魚肉ソーセージ、昆布、小魚ピーナッツなどがあります。ただし、「するめ」なら安心ですが、「さきいか」には調味料が加わるため糖質量が上がるので注意が必要です。また、これらの海産物系スナックは塩分が多めな傾向があるため、食べ過ぎによるむくみに注意し、できるだけ塩分を控えた商品を選ぶことをお勧めします。
ナッツの種類
糖質を控えている場合、おやつとしてナッツ類を選ぶのがおすすめです。例えば、クルミ、マカデミアナッツ、アーモンド、ピーナッツ、ピスタチオなどで、無糖かつ塩味のない素焼きのナッツを選ぶのが良いでしょう。一方、カシューナッツや栗は糖質が多いため、控えたほうが無難です。ミックスナッツにドライフルーツが加わった商品もありますが、ドライフルーツは糖質が多いので、摂取量に気をつける必要があります。