ダイエット中でもパンを食べたい！そう願う方は多いはず。パンは美味しいけど、カロリーや糖質が気になる…というイメージがありますよね。でも大丈夫！選び方と食べ方を工夫すれば、パンを我慢せずにダイエットを続けることが可能です。
なぜパンは体重増加につながるのか？
パンが体重増加の一因となるのは、主にその主成分である小麦粉に理由があります。小麦粉は炭水化物を豊富に含んでおり、過剰な炭水化物の摂取は体重増加を招きやすいとされています。 さらに、パンにはバターや牛乳などの脂質が含まれている場合が多く、特に菓子パン類では、ジャムやクリームといった追加の材料によってカロリーがまた、パンは満腹感を得にくい傾向があるため、無意識のうちに食べ過ぎて、結果として糖質や脂質の過剰摂取につながることがございます。
ダイエット中でも安心！太りにくいパンの選び方
ダイエット中でもパンを味わいたいのであれば、パン選びは非常に大切です。 クロワッサンやパン・オ・ショコラのようなデニッシュ生地のパンは、多くのバターが入っているので、高カロリーであり、むしろのが賢明です。て推奨されるのは、バゲットやハード系のパンです。 これらのハードめのパンは、咀嚼回数を増やす必要があるため、少量でも満足感が得られやすくなります。 さらに、小麦粉の代わりに、ライ麦や全粒粉、ブランなどを原料としたパンもおすすめです。
血糖値を意識したパン選び：GI値とは？
パンを選ぶ際には、カロリーだけでなくGI値も考慮に入れることが重要です。 GI値とは、食品を摂取した後の血糖値の上昇度合いを示す指標です。 GI値が高い食品ほど血糖値が徐々に上昇しやすく、GI値が低い食品は血糖値の上昇が穏やかです。食事後の値の血糖値の上昇を暖かくすることで、脂肪が取れにくくなり、健康生活習慣の維持に役立ち、生活習慣病のリスク低減に繋がる可能性があります。 バランスの取れた食事は、健康維持とダイエットの両方を大切にしています。
ダイエット中のパンの食べ方：太らないための3つのコツ
パンを食べる際には、食べ方にも工夫が必要です。 まず、パンだけでお腹を満たさず、サラダやヨーグルトなど、他の栄養素もバランスよく摂取できるように献立を調整しましょう。 特に、食物繊維が豊富な野菜を一緒に食べることで、脂質の体内吸収を抑制する効果が期待されます次に、食べる順番が重要です。最初に炭水化物を入れると血糖値が上昇するため、野菜やスープを先に食べ、パンは最後に食べましょう。最後に、ジャムやバターなどのトッピングは控えめ、素材本来の味を楽しむようにしましょう。
ダイエットにおすすめ！低カロリーパン5選
ダイエット中でも罪悪感なく食べられるパンとして、特におすすめなのが以下の5種類です。
- ベーグル：乳製品である牛乳やバターを使っていないため、脂肪分が少なく、ずっしりとした食感で満足感が得やすいのが魅力です。
- フランスパン： 原材料は小麦粉、塩、水、イーストのみとシンプル。ベーグルと同様に乳製品不使用でヘルシー。硬めの食感で噛み応えがあります。
- ブランパン：小麦ふすま（ブラン）を主な原料としており、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富です。GI値が比較的低い嬉しいポイントです。
- ライ麦パン：食物繊維がたっぷり含まれており、お届けを整えるサポートをし、満腹感の持続に貢献します。
- 全粒粉パン：精製されていない小麦粉を使用しているため、低糖質でありながらビタミンやミネラルといった栄養素が豊富に含まれています。
ダイエット中に控えたいパンの種類
ダイエット中は、以下の種類のパンはあまり気にしましょう。
- ふわふわの白いパン： 精製された小麦粉を使用しているため、GI値が高くなりがち。 柔らかく食べやすい反面、満腹感が得られず、食べ過ぎに繋がる可能性があります。
- 油で揚げたパン： カロリーと脂質が非常に高いため、ダイエット中は避けるべきです。
- クリーム系の菓子パン：生クリームなど、脂肪分の多い乳製品や、砂糖がたっぷり使用されていることが多いです。
- あんこやチョコレートを使った菓子パン：砂糖が多く含まれているため、血糖値の急上昇を招きやすく、脂肪として警戒されやすくなります。
- バターをたっぷり使ったロールパン：バターは脂質含有量が多いため、ダイエット中は摂取を控えたい食品です。
ダイエット向きパンの賢い食べ方とレシピの注意点
また、パンだけでは栄養バランスが偏ってしまうため、タンパク質や野菜と一緒に食べることを意識しましょう。 鶏むね肉や卵、レタス、トマトなどはパンとの相性がよく、栄養バランスを整えやすい食材です。 パンにこだわるもの、バターやジャムなどの高カロリーなものは避け、ハーブやスパイス、野菜などを活用するのがおすすめです。
まとめ
ダイエット中でも、パンを完全に諦める必要はありません。太りにくいパンを選ぶ、食べる量や食べ方を工夫することで、パンを楽しみながらダイエットを成功させることが可能です。全粒粉パンやライ麦パン、ハード系のパンなどを選び、野菜やタンパク質源と一緒にバランスよく食べるように心がけましょう。
質問1：ダイエット中でも、どうしても菓子パンが恋しい時の対策は？
回答：どうしても甘いパンが食べたくなったら、糖質を控えめに作られたパンを選ぶのが賢明です。 例えば、BASE BREADのあんこ味やチョコレート味などは、比較的糖質が抑えられています。
質問2：BASE BREADは、どこで手に入れることができますか？
回答：BASE BREADは、公式ウェブサイトその他、一部のコンビニやオークションストアでも販売されています。 公式サイトでは、割引価格のセット販売や定期購入サービスが利用できるので、便利でお得です。
質問3：パンの代わりに、ダイエットに適した主食はありますか？
回答：パン以外にも、玄米、オートミール、全粒粉パスタなどは、食物繊維が豊富で血糖値の上昇も緩やかなので、ダイエットに推奨される主食です。これらの食品も積極的に食事に取り入れ、栄養バランスの良い食生活を心がけましょう。