甘平（かんぺい）は、愛媛県で生まれた高級な柑橘で、その甘さとジューシーさで多くの人々に愛されています。特に旬の時期である1月下旬から3月には、その魅力を最大限に楽しむことができます。この記事では、甘平の特徴や旬の時期、食べ方、選び方まで詳しくご紹介します。
甘平とは
甘平（かんぺい）は、愛媛県で生まれた希少な柑橘で、その美味しさと甘さが特徴です。愛媛県内でのみ栽培され、特に贈答用に人気の高級柑橘として知られています。
甘平は、1991年に愛媛県立果樹試験場で開発が始まり、16年の歳月を経て2007年に品種登録されました。旬の時期は1月下旬から3月頃で、特に2月が最も美味しい時期です。甘さとジューシーさが際立ち、食感も楽しめるため、一度食べたら忘れられない味わいです。
甘平の特徴
甘平は、扁平な形と濃橙色の果皮を持ち、薄くて柔らかい外皮とじょうのう膜（薄皮）が特徴です。糖度が高く酸味が少ないため、甘さがしっかりと感じられます。種がほとんどなく、お子様や高齢者にも安心して食べられる柑橘です。
甘平の食感
甘平の果肉はぎっしり詰まっており、シャキッとした歯ごたえのある食感が楽しめます。温州みかんより少し大きめで、Lサイズで約220g〜300gです。
甘平の果皮・内皮
甘平の外皮は薄く、手で簡単に剥けるため、包丁を使う必要はありません。内皮も柔らかく、そのまま食べることができるのが魅力です。
甘平の最高級品「愛媛Queenスプラッシュ」
甘平の中でも、特に高品質なものは「愛媛Queenスプラッシュ」として販売されています。この基準を満たすものは糖度や外観、サイズに厳しい条件を満たしており、「柑橘の女王」とも称される逸品です。
甘平の最高の味わい方
甘平は、そのまま食べるのが一番おすすめです。外皮を剥き、薄皮ごと食べることで甘さとジューシーさを存分に味わえます。また、ジュースやジャム、ゼリー、マーマレードにしても楽しめます。
甘平のスマートな剥き方
甘平は、手で簡単に剥けますが、包丁を使うとより美しく見栄えよく食べられます。手で剥く場合はヘタを下にして横に裂き、包丁を使う場合はスマイルカットをおすすめします。
甘平の保存方法
甘平は風通しの良い涼しい場所で保存するのが最適です。箱で購入した場合、蓋を開けたまま保存し、傷みやすい下から順に食べることをおすすめします。寒い地域では野菜室で保存してください。
甘平の主な産地
甘平は、愛媛県内でのみ栽培される希少な柑橘で、特に愛媛県の松山市、八幡浜市、宇和島市がその主要な生産地として知られています。これらの地域は温暖な気候と豊かな自然に恵まれており、甘平の栽培に最適な環境が整っています。
松山市周辺では、標高の低い土地が多く、昼夜の温度差が大きいため、甘平に必要な糖度を高めるために最適な条件となります。また、八幡浜市と宇和島市では、海に面した場所にあるため、風通しの良い環境で栽培されています。特に松山市の離島、中島（なかじま）産の甘平は、島独特の風味や環境で育てられ、他の地域のものとはひと味違った美味しさが楽しめます。トドクヨでは、こだわりの中島産甘平を取り扱っており、産地直送で新鮮な甘平をお届けしています。
甘平をお土産やギフトに
甘平は、その美味しさと希少性から贈答用に最適な柑橘として人気があります。特に愛媛県内で収穫された新鮮な甘平は、贈り物として贅沢な一品となります。柑橘類の中でも非常に甘く、ジューシーで、食べやすいため、誰にでも喜ばれること間違いなしです。
また、甘平はその独特の風味と美味しさが評価されており、ふるさと納税の返礼品としても選ばれることが多くあります。ふるさと納税を通じて、愛媛県の特産品を手に入れることができるだけでなく、地域への貢献にもなります。贈り物として、あるいは自分へのご褒美として、甘平を選んでみてはいかがでしょうか。
甘平の価格について
甘平の価格は、サイズや品質に応じて異なりますが、一般的にサイズ別で販売されており、1玉の重さや果皮の状態によっても価格が変動します。Sサイズ（180g程度）の場合、1箱に5〜6玉が入っており、比較的手頃な価格で購入することができます。Mサイズ（200〜250g程度）は4〜5玉、Lサイズ（250〜300g程度）には3〜4玉が一般的で、Lサイズはその大きさから贈答用にも人気があります。
価格帯はその年の天候や収穫量によって変動することがあるため、購入を検討する際は事前に確認することをおすすめします。また、甘平はその品質にこだわった品種であり、特に「愛媛Queenスプラッシュ」などの最高級ランクのものは、高価格帯となります。贈り物や特別な時に、ぜひその美味しさを堪能してみてください。
甘平に含まれる栄養素
甘平は、ビタミンCが豊富に含まれている柑橘で、免疫力を高める効果が期待できます。ビタミンCは、風邪予防や抗酸化作用があり、肌の健康にも良い影響を与えるため、美容にも良い食材とされています。また、甘平に含まれる食物繊維は、腸内環境を整える働きがあり、便秘解消や腸内フローラの改善にも役立ちます。
さらに、甘平にはクエン酸やカリウム、カルシウムといったミネラルも含まれており、疲労回復や体調管理に貢献します。甘平は、ただ美味しいだけでなく、健康維持にも寄与する優れた栄養価を持つ果物です。日々の食生活に取り入れ、自然の恵みを楽しみながら、健康をサポートしてくれることでしょう。
結び
甘平は、1月下旬から3月頃に愛媛県内の直売所やオンラインショップで購入できます。旬の時期にはぜひ味わっていただき、贈答品としても喜ばれること間違いなしです。
甘平はどこで買える？
甘平は、愛媛県内の直売所やオンラインショップ、またはふるさと納税の返礼品としても購入できます。
甘平の選び方のポイントとは？
甘平を選ぶ際は、果皮が濃く張りがあり、みずみずしくて重みのあるものを選びましょう。
甘平は子供でも食べられますか？
はい、甘平は種がほとんどなく、内皮も柔らかいため、お子様にも安心して食べていただけます。